Två länder, två destillationsmetoder och en guldmedalj från San Francisco, allt inpressat i en flaska med ovanlig styrka från El Salvador.
Expertens beskrivning
Ron Colon Salvadoreno High Proof Aged Rum är en El Salvador Rom, en blandning sammansatt av Ron Colon Salvadoreno och buteljerad vid 55,5%.
Blandningen förenar tre komponenter: en kolonndestillerad rom lagrad 6 år från Licorera Cihuatán i El Salvador, en olagrad jamaicansk pot still-rom och en 3 år gammal jamaicansk rom, de två sistnämnda från de ansedda Worthy Park- och Hampden-destillerierna. Ron Colon grundades 2018 av två vänner som efter en 22 dagars barresa genom 16 latinamerikanska länder beslöt att skapa sitt eget rommärke, och High Proof-versionen vann en guldmedalj vid en tävling i San Francisco.
Stilen är fyllig och kraftfull, där den salvadoranska romens tropiska fruktighet möter den jamaicanska romens funkiga, rökiga intensitet.
Smaknoter
Doft
Grillad ananas, grön banan och marsipan, med ett stråk av rosépeppar.
Smak
Grillad ananas och krydda, med tobaksblad, svartpeppar och mörkrostat kaffe.
Eftersmak
Lång och kryddig, med mörk choklad och en kvardröjande kaffeton.
Specifikationer
Namn: Ron Colon Salvadoreno High Proof Aged Rum
Buteljerare: Ron Colon Salvadoreno
Region/Land: El Salvador
Typ: Rom
ABV: 55,5%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent, på isbitar eller i en kraftfull romcocktail
Smakprofil
Kraftfull · Tropisk · Kryddig · Esterrik · Fyllig
Visste du att?
Ron Colon föddes ur en 22 dagars barresa genom 16 latinamerikanska länder, där grundarna Thurman Wise och Pepijn Janssens fann inspirationen till att skapa sitt eget salvadoranska rommärke.
Se hela vårt utbud av Ron Colon Salvadoreno