Santiago de Cuba har fått sitt namn från östra stadens arbete med att kombinera gammal tradition med modernt romhantverk. 12-siffran är det tydligaste beviset på det.
Expertens beskrivning
Ron Santiago de Cuba 12 år Extra Añejo är en Kubansk Rom, lagrad i 12 år på ekfat och buteljerad vid 40%.
Romen kommer från Santiago de Cuba, ett av Kubas mest ansedda romhus, där traditionella destillationsmetoder möter modern raffinering. 12-siffran är husets äldre, mer seriösa uttryck, torrare och mer elegant än de yngre utgåvorna, med ett djupt, mörkt djup som kommer från den långa fatlagringen. Stilen ligger närmare ett spirituöst, konjaksliknande djup än den sötare, lättare kubanska rom man ofta förknippar med turistmarknaden.
Smaknoter
Doft
Djup och intensiv, med mörk choklad och torkad frukt, understödd av kryddig, krämig ek.
Smak
Torr, med torkad frukt och bränt socker, en nötig karaktär och söt torkad frukt som dominerar gommen.
Eftersmak
Torr med subtil värme, en anstrykning av banan och lätt rostad krydda.
Destilleri: Santiago de Cuba
Region/Land: Kuba
Typ: Kubansk Rom
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
EAN-nr.: 8500000918258
Serveringsförslag: Rent, i ett konjaksglas
Smakprofil
Torr · Elegant · Mörk · Kryddig
Visste du att?
Santiago de Cuba beskrivs ofta som fusionen mellan tradition och modernitet, och 12-siffran är det uttryck som visar detta tydligast, där klassisk kubansk destillation kombineras med en raffinerad, nästan konjaksartad lagringsstil.
Se hela vårt utbud av Santiago de Cuba
