Silvio Carta Limoncello

På Sardinien började Silvio Carta med det lokala Vernaccia-vinet på 1950-talet. Idag är namnet känt över hela Italien för en lång rad viner, likörer och spritdrycker, däribland en solmogen Limoncello.

Silvio Carta Limonello Ricetta Original Italien 70 cl 28%

Artikelnummer: 2222786539-113

Sardiniens sol pressad ner i en flaska - Silvio Carta Limoncino är en autentisk italiensk citronlikör byggd på ett mer än 50 år gammalt familjerecept och färska citroner skördade för hand.
Ekspertens beskrivelse
Silvio Carta Limoncino / Limonello Ricetta Originale är en italiensk citronlikör från Sardinien, tillverkad på citronskal av sorten Sfusato Amalfitano, buteljerad vid 28 % alkohol.
Silvio Carta grundades i början av 1950-talet i Baratili San Pietro på Sardinien, och företagets eget destilleri byggdes 1982. Sonen Elio Carta har lett verksamheten sedan 1972 och utvecklade receptet på Limonello för att skilja den från den mer kända Limoncino. Citronerna skördas för hand, och skalet infuseras i neutral sprit från sockerbetsmelass inom 24 timmar efter skörd för bästa resultat.
Smag
Likören har en intensiv, frisk citrussmak med en behaglig sötma som balanserar citronens naturliga syrlighet. Smaken är ren och aromatisk med tydlig karaktär av färska citronskal.
Specifikationer
Namn: Silvio Carta Limoncino / Limonello Ricetta Originale
Producent: Silvio Carta
Land: Italien (Sardinien)
Typ: Italiensk Limoncello
Huvudingredienser: Citronskal (Sfusato Amalfitano), neutral sprit, socker
Alkoholstyrka: 28 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 8005765968413
Serveringsförslag: Njut lätt kylt vid 10-15 °C som digestif efter maten
Smagsprofil
Citrus · Fräsch · Aromatisk · Italiensk
Vidste du at?
Silvio Carta byggde sitt eget destilleri på Sardinien 1982 och tillverkar idag ett brett utbud av sardinska specialiteter utöver Limoncello, bland annat Mirto och Vernaccia di Oristano.
Se hela vårt sortiment av Likör
389,06

1stk.á
338,49SEK
Silvio Carta Limonello Ricetta Original Italien 70 cl 28%

Artikelnummer: 2222786539-880

Ett familjerecept som förfinats genom generationer - Silvio Carta Limonello Ricetta Originale för Sardiniens bästa citroner från träd till flaska med respekt för traditionen.
Ekspertens beskrivelse
Silvio Carta Limonello Ricetta Originale är en italiensk citronlikör från Sardinien, tillverkad på citronskal av sorten Sfusato Amalfitano, buteljerad vid 28 % alkohol.
Silvio Carta grundades i början av 1950-talet i Baratili San Pietro på Sardinien av Silvio Carta själv, och idag drivs företaget av sonen Elio Carta, som har lett verksamheten sedan 1972. Företagets eget destilleri byggdes 1982, och namnet Limonello valdes för att markera Silvio Cartas egen version av den klassiska citronlikören. Citronerna skördas för hand, och skalet infuseras i neutral sprit från sockerbetsmelass inom 24 timmar efter skörd.
Smag
Likören har en fyllig och frisk citrussmak med en rund sötma som håller syrligheten i schack. Doften och smaken bär tydlig prägel av färska, solmogna citronskal från Sardinien.
Specifikationer
Namn: Silvio Carta Limonello Ricetta Originale
Producent: Silvio Carta
Land: Italien (Sardinien)
Typ: Italiensk Limoncello
Huvudingredienser: Citronskal (Sfusato Amalfitano), neutral sprit, socker
Alkoholstyrka: 28 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 8005765968413
Serveringsförslag: Njut lätt kylt vid 10-15 °C som digestif eller till desserter
Smagsprofil
Citrus · Rund · Fräsch · Italiensk
Vidste du at?
Silvio Carta har sedan 1982 haft sitt eget destilleri på Sardinien, där företaget även tillverkar andra lokala specialiteter som Mirto och det sardinska vinet Vernaccia di Oristano.
Se hela vårt sortiment av Likör
357,81

1stk.á
311,30SEK

Beskrivning av Silvio Carta Limoncello

Silvio Carta grundades av mannen med samma namn på 1950-talet och är idag en av Sardiniens mest respekterade producenter, ursprungligen känd för det autentiska sardiska Vernaccia-vinet. För nybörjaren är Limoncellon en tillgänglig och uppfriskande digestif; för kännaren är det intressant att ett hus rotat i sardisk vinkultur har utökats till att omfatta hela det italienska likör- och spritsortimentet, inklusive den annars syditalienska Limoncello-traditionen.

Historia & bakgrund

Silvio Carta grundade sitt hus på Sardinien på 1950-talet med utgångspunkt i det lokala Vernaccia-vinet, en gammal sardisk stil som vid den tiden var föga känd utanför ön. Genom decennierna växte företaget till att omfatta ett brett sortiment av viner, likörer och spritdrycker, och namnet blev så småningom känt över hela Italien för sin kvalitet. Idag är Silvio Carta ett av Sardiniens mest respekterade namn, med ett sortiment som sträcker sig långt bortom husets ursprungliga vinfokus.

Produktion & stil

Limoncellon görs genom att macerera citronskal i alkohol, tillsatt socker för en söt, uppfriskande profil.

Signaturstil

Citrus, Söt, Uppfriskande
Smaken bjuder på en tydlig citruskaraktär med en söt, uppfriskande finish.

Fakta

Producent	Silvio Carta
Region	Sardinien
Land	Italien
Grundat	tidiga 1950-talet
Uttalas	SIL-vio KAR-ta
Ägare	Oberoende, familjeägt (Carta-familjen)
Officiell hemsida	silviocarta.it

Visste du att?

Visste du att limoncello traditionellt görs enbart av citronskal, socker och alkohol, utan citronens syrliga saft, vilket ger den dess mjuka, söta stil?

Gillar du Silvio Carta Limoncello? Då bör du också uppleva:

Pallini Limoncello.