Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Pallini Limoncello

Ett familjerecept, mer än hundra år gammalt, kräver att citronerna handplockas och bearbetas inom 24 timmar. Pallini följer fortfarande den regeln till punkt och pricka, en Sfusato Amalfitano-citron i taget.

  • Flaska romersk limoncello med medföljande färgglad keramikkopp
    Artikelnummer: 2222786539-8161-2

    Från Nicola Pallinis marknad i Abruzzo till världens mest sålda limoncello - Pallini fångar citronens bästa egenskaper i flaskan och lägger en färgglad keramikkopp ovanpå för perfekt servering.

    Denna version levereras med 1 färgglad keramikkopp.

    Ekspertens beskrivelse

    Pallini Limoncello är en italiensk citronlikör tillverkad av citronskal från Amalfikusten, buteljerad vid 26 % alkohol, och levereras i denna version med en medföljande keramikkopp.

    Pallini är ett italienskt familjeföretag som grundades av Nicola Pallini 1875, och som 1922 etablerade sig i Rom nära Pantheon. Limoncellon bygger på ett mer än 100 år gammalt familjerecept och tillverkas uteslutande av citroner av sorten Sfusato Amalfitano från Amalfikusten. År 2024 blev Pallini världens mest sålda limoncello räknat på både volym och värde, och företaget leds idag av femte generationen, Micaela Pallini.

    Smag

    Likören har en intensiv, frisk citrussmak med en fyllig sötma som balanserar citronens naturliga syra. Smaken är ren och aromatisk med en tydlig karaktär av solmogna citronskal från Amalfikusten.

    Specifikationer

    Namn: Pallini Limoncello
    Producent: Pallini
    Land: Italien
    Typ: Italiensk Limoncello
    Huvudingredienser: Citronskal (Sfusato Amalfitano), neutral sprit, socker
    Alkoholstyrka: 26 %
    Storlek: 50 cl
    EAN-nr: 8005713472641
    Serveringsförslag: Njut iskall i den medföljande keramikkoppen som digestif efter maten

    Smagsprofil

    Citrus · Fräsch · Aromatisk · Romersk

    Vidste du at?

    Pallini Limoncello blev 2024 världens mest sålda limoncello, både i volym och värde, och företaget leds idag av Micaela Pallini, femte generationen i familjen, som har en doktorsexamen i kemi.

    Se hela vårt sortiment av Likör

    • 1stk.á
      310,94SEK
  • Fyra små citronlikörflaskor i presentpaket
    Artikelnummer: 22227865480-675

    Amalfikustens solmogna citroner i fickformat - fyra miniflaskor samlade till ett smakprov eller en enkel present.

    Expertens beskrivning

    Pallini Limoncello Miniatyrpaket är ett italienskt set med fyra miniflaskor limoncello á 5 cl, buteljerat vid 26 %.

    Miniatyrpaketet kommer från Pallini-familjen, som tillverkat superpremiumlikörer från Rom sedan 1875. Limoncellon görs på handplockade Sfusato Amalfitano-citroner från Amalfikusten, samma recept som finns i husets fulla 50 cl flaska, men här fördelat på fyra små flaskor som är perfekta för smakprov eller som en elegant, praktisk present.

    Smak

    Doften är intensiv och fräsch av citronskal. I munnen är Pallini Limoncello sött och runt med en tydlig citruskaraktär, medan eftersmaken är ren och uppfriskande.

    Specifikationer

    Namn: Pallini Limoncello Miniatyrpaket
    Producent: Pallini
    Region/Land: Rom, Italien (citroner från Amalfikusten)
    Typ: Fruktlikör
    Huvudingredienser: Sfusato Amalfitano-citronskal, betsocker, alkohol
    ABV: 26 %
    Storlek: 4 x 5 CL
    Serveringsförslag: Njut iskall direkt från miniflaskan, eller som digestif efter maten

    Smakprofil

    Citrusintensivt · Sött · Rent · Uppfriskande

    Visste du att?

    De fyra miniflaskorna innehåller exakt samma limoncello som Pallinis fulla 50 cl flaska - bara fördelat så man kan dela eller smaka vid flera tillfällen.

    Se hela vårt sortiment av Likör

    • 1stk.á
      217,19SEK
  • Gräddig gul citronlikörflaska med citroner
    Artikelnummer: 22227865480-673

    Samma Amalfi-citroner som klassikern - fast bundna samman med grädde till en mjukare, mer dessertliknande version.

    Expertens beskrivning

    Pallini Limoncello Cream är en italiensk Gräddlikör baserad på Sfusato Amalfitano-citroner och grädde, buteljerad vid 14,5 %.

    Pallini-familjen har tillverkat superpremiumlikörer sedan 1875 från sitt destilleri i Rom, och Limoncello Cream är husets gräddiga tolkning av den klassiska citronlikören. Handplockade Sfusato Amalfitano-citroner från Amalfikusten ger den friska citronsmaken, medan grädden tillför en mjuk, rund konsistens. Likören är vegansk och glutenfri, vilket gör den tillgänglig för en bred publik, och kan njutas ren, över is eller som en del av olika cocktails.

    Smak

    Doften är gräddig och citrusfräsch på samma gång. I munnen är Pallini Limoncello Cream sött och mjukt med tydlig citronkaraktär, medan eftersmaken är rund och uppfriskande utan grädde från riktig mjölk.

    Specifikationer

    Namn: Pallini Limoncello Cream
    Producent: Pallini
    Region/Land: Rom, Italien (citroner från Amalfikusten)
    Typ: Gräddlikör
    Huvudingredienser: Sfusato Amalfitano-citronskal, vegansk gräddersättning, socker
    ABV: 14,5 %
    Storlek: 50 CL
    EAN nr.: 8005713331443
    Allergener: Vegansk och glutenfri, utan laktos
    Serveringsförslag: Njut ren, över is, eller som en del av cocktails och desserter

    Smakprofil

    Gräddigt · Citrusfräscht · Sött · Mjukt

    Visste du att?

    Pallini Limoncello Cream är både vegansk och glutenfri, trots att den smakar gräddig - en detalj som ofta överraskar nya kunder.

    Se hela vårt sortiment av Likör

    • 1stk.á
      248,44SEK
  • Presentförpackning med en gul limoncelloflaska och en flaska mousserande vin
    Artikelnummer: 059763-615-64

    I Rom har familjen Pallini tillverkat limoncello sedan 1875, och med den här paketet behöver man inte själv räkna ut hur mycket Prosecco som krävs – Pallini har redan parat sin klassiska limoncello med rätt mousserande sällskap.

    Expertens beskrivning

    Pallini Spritz Cocktailpaket är ett italienskt cocktailpaket bestående av Pallini Limoncello (20 cl, 26%) och Bosco Dei Cirmioli Prosecco Extra Dry (20 cl, 11%) från det romerska spritmärket Pallini, grundat 1875.

    Paketet ger allt som behövs för att blanda en klassisk Limoncello Spritz hemma, utan att man själv behöver köpa två hela flaskor. Pallini är en av Italiens äldsta och mest ansedda limoncello-tillverkare och använder sfusato-citroner från Amalfikusten.

    Smak

    Pallini Limoncello bjuder på en intensiv, söt citronsmak från sfusato-citroner, medan Proseccon tillför friska äpple- och pärononer och en lätt, torr mousse. Tillsammans ger de en lätt, uppfriskande och syrligt-söt spritzupplevelse.

    Specifikationer

    Namn: Pallini Spritz Cocktailpaket
    Producent: Pallini
    Region/Land: Rom, Italien
    Typ: Cocktailpaket (Italiensk Limoncello & Mousserande Vin)
    Huvudingredienser/Smaksättare: Sfusato-citroner (limoncello), druvor (Prosecco)
    Alkoholstyrka: 26% (limoncello) och 11% (mousserande vin)
    Storlek: 2 x 20 CL
    EAN-nr.: 8005713352639
    Serveringsförslag: Blanda 4 cl Pallini Limoncello med mousserande vin över is till en klassisk Limoncello Spritz

    Smakprofil

    Söt · Citrus · Bubblig · Lätt

    Visste du att?

    Pallini använder uteslutande sfusato-citroner från Amalfikusten, en avlång citronsort med tjock skal som ger ett särskilt intensivt citrusaroma till limoncellon.

    Se hela vårt sortiment av Likör

    • 1stk.á
      232,81SEK
  • Gul citronlikörflaska framför citronträd
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0328

    Från Amalfikustens solmogna citronträd till Rom - en familjetradition som varat sedan 1875.

    Expertens beskrivning

    Pallini Limoncello är en italiensk Fruktlikör baserad på Sfusato Amalfitano-citroner från Amalfikusten, buteljerad vid 26 %.

    Pallini-familjen har tillverkat superpremiumlikörer sedan 1875, då Nicola Pallini grundade den första butiken och det första destilleriet i Antrodoco. Efter första världskriget flyttade sonen Virgilio Sr. verksamheten till Rom, nära Pantheon, där den fortfarande ligger idag. Limoncello görs på Sfusato Amalfitano - en avlång citronsort från Amalfikusten med tjockt, aromatiskt skal, som mognar i upp till 12 månader och är så sötmefylld att den lokalt kallas "brödcitronen", eftersom man kan äta den som en frukt. Skörd, skalning och extraktion sker inom 24 timmar för att bevara citronernas friskhet, varefter extraktet transporteras till destilleriet i Rom och blandas med italienskt betsocker och ytterligare citronolja.

    Smak

    Doften är intensiv och fräsch av citronskal. I munnen är Pallini Limoncello sött och gräddigt med en tydlig, ren citronsmak, medan eftersmaken är uppfriskande med en fin syrlighet som håller sötman i balans.

    Specifikationer

    Namn: Pallini Limoncello
    Producent: Pallini
    Region/Land: Rom, Italien (citroner från Amalfikusten)
    Typ: Fruktlikör
    Huvudingredienser: Sfusato Amalfitano-citronskal, betsocker, alkohol
    ABV: 26 %
    Storlek: 50 CL
    EAN nr.: 8005713352646
    Serveringsförslag: Njut iskall som digestif eller i en Limoncello Spritz

    Smakprofil

    Citrusintensivt · Sött · Gräddigt · Uppfriskande

    Visste du att?

    Sfusato Amalfitano-citronerna kallas lokalt för "brödcitroner", eftersom deras tjocka, sötmefyllda skal gör dem ätbara som en frukt i sig själv.

    Se hela vårt sortiment av Likör

    • 1stk.á
      248,44SEK
   

Beskrivning av Pallini Limoncello

Pallini Limoncello bygger på ett mer än 100 år gammalt familjerecept, där citronskal av typen Sfusato Amalfitano infunderas i neutral sprit inom 24 timmar efter skörd. För nybörjaren är det den klassiska, solmogna ingången till italiensk Limoncello; för kännaren är tidsfaktorn avgörande, för det är just den korta tiden från handskörd till infusion som säkerställer den fräschaste och mest intensiva citrussmaken i glaset.

Historia & bakgrund

Familjen Pallinis recept på Limoncello går mer än hundra år tillbaka och har förts vidare genom generationer med endast mindre förändringar i själva tillvägagångssättet. Citronerna av sorten Sfusato Amalfitano skördas fortfarande för hand, och skalet infunderas i sprit gjord på melass från sockerbetor inom det första dygnet efter skörd, en detalj familjen anser avgörande för smaken. Den strikta efterlevnaden av receptet har gjort Pallini till ett av Italiens mest respekterade Limoncello-namn.

Produktion & stil

Limoncellon tillverkas genom att dra citronskal i alkohol, som sedan blandas med sockerlag till en söt, intensiv citruslikör.

Signaturstil

Citrusaktig, Söt, Frisk
Smaken bjuder på en intensiv, frisk citronkaraktär med en behaglig, rundad sötma.

Fakta

ProducentPallini
Grundat1875
RegionRom
LandItalien
ÄgarePallini-familjen (oberoende)
BasspiritCitronskal macererad i alkohol
Officiell hemsidapallini.it
UttalasPa-LI-ni Li-mon-TSJEL-lo

Visste du att?

Pallini har drivits av samma familj i fem generationer sedan 1875, med limoncello som företagets mest igenkännliga produkt.

Gillar du Pallini Limoncello? Då bör du också uppleva:

Giffard Likør, Luxardo Likør och Chartreuse Likør