Ett amerikanskt whiskeydestilleri från West Virginia gav sig för en gångs skull in i romvärlden och hittade två jamaicanska rom från 1990 respektive 1985, som blandade tillsammans ger en genomsnittsålder på 28 år.
Expertens beskrivning
Smooth Ambler 1990 Revelation är en Jamaica Rom, en blandning av kolonnstill- och pot still-destillat med en genomsnittsålder på 28 år, buteljerad vid 49,5%.
Romen har satts samman av Smooth Ambler Spirits, det amerikanska destilleriet i West Virginia grundat 2009, främst känt för whiskey, för vilket detta släpp var deras första rombuteljering. Blandningen består av 75% kolonnstill-destillerad rom från 1990 och 25% pot still-destillerad rom från 1985, där det yngsta innehållet är minst 23 år gammalt. Romen buteljeras utan tillsatser och var ett begränsat släpp som inte återkommer när det är slutsålt.
Resultatet är en intensiv, tropisk rom där mango och kokos möter en köttig, komplex kropp.
Smaknoter
Doft
Intensiv tropisk frukt med mango, kokos, ananas och vanilj.
Smak
Köttig med honung, lakrits, bourbonnyanser och en aning rök.
Eftersmak
Ek och guava.
Specifikationer
Namn: Smooth Ambler 1990 Revelation
Buteljerare: Smooth Ambler Spirits
Region/Land: Jamaica
Typ: Jamaica Rom
Ålder: Genomsnittligt 28 år
ABV: 49,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonnstill och pot still
Smakprofil
Tropisk · Intensiv · Komplex · Kraftfull · Fruktig
Investeringspotential
Medel. Som ett begränsat engångssläpp från ett amerikanskt whiskeydestilleri som sällan buteljerar rom har den en sällsynthet som intresserar samlare.
Visste du att?
Smooth Ambler Spirits är främst ett whiskeydestilleri, och denna jamaicanska romblandning var företagets allra första släpp inom romkategorin.
Se hela vårt utbud av Smooth Ambler
