Snaps Bornholm Organic Special Edition Rabarber och stjärnanis Dansk Akvavit 50 cl 25%

Bornholmsk sommar fångad i ett glas - rosa, sötsmakande och kryddad med en aning stjärnanis. Special Edition Rabarber & Stjärnanis är en kocks hyllning till öns mogna rabarber.

Expertens beskrivning

Snaps Bornholm Ekologisk Special Edition Rabarber och Stjärnanis är en dansk akvavit på 25 volymprocent.

Snapsen är skapad av kocken Casper Sobczyk, även kallad "smörkocken från Solskensön", som en del av Snaps Bornholms Special Edition-serie, utvecklad tillsammans med nordiska kockar och bartenders som en modern hyllning till den klassiska snapsen. Den rosa färgen kommer uteslutande från solmogen rabarber, och smaken kombinerar rabarberns friska sötma med stjärnanisens kryddiga underton. Snapsen ingår även i Caspers signaturcocktail 'Kungen av Danmark'.

Smaknoter

Doft

Doften är söt och frisk med tydlig rabarber, kryddad av en lätt anisliknande underton från stjärnanis.

Smak

Smaken är sötsmakande och rund med saftig rabarber i fronten, balanserad av stjärnanisens kryddiga skärpa.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och lätt kryddig, med en bestående antydan av anis.

Specifikationer

Namn: Snaps Bornholm Ekologisk Special Edition Rabarber och Stjärnanis Dansk Akvavit
Destilleri: Snaps Bornholm (Bornholm Spirits)
Land: Danmark
Typ: Akvavit/snaps
ABV: 25%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Serveras vid 7-9 grader, ren eller som en del av cocktailen Kungen av Danmark.

Smakprofil

Rabarber · Stjärnanis · Sötma · Kryddig

Visste du att?

Visste du att snapsens karakteristiska rosa färg uteslutande kommer från solmogen rabarber, utan tillsatta färgämnen, och att den ingår i kocken Casper Sobczyks signaturcocktail Kungen av Danmark.

Vanliga frågor om Snaps Bornholm Ekologisk Special Edition Rabarber och Stjärnanis Dansk Akvavit

Vad ger snapsen dess rosa färg?

Den kommer uteslutande från solmogen rabarber, utan tillsatta färgämnen.

Vem står bakom Special Edition-serien?

Kocken Casper Sobczyk utvecklade denna edition tillsammans med Snaps Bornholm.

Hur smakar rabarber och stjärnanis tillsammans?

Rabarberns friska sötma möter stjärnanisens kryddiga, lätt lakritsliknande underton.

Kan snapsen användas i cocktails?

Ja, den ingår bland annat i cocktailen Kungen av Danmark.

Är snapsen ekologisk?

Ja, den är en del av Snaps Bornholms ekologiska sortiment.

Vid vilken temperatur bör den serveras?

Vid 7-9 grader för att bäst lyfta fram smakerna.

Kan den användas i desserter?

Ja, den kan blandas i eller serveras till rabarberdesserter.

Var produceras snapsen?

Hos Bornholm Spirits i Nexø på Bornholm.