En bikupa på etiketten, ett stänk av honung i glaset. The Hive är Wemyss Malts sötma-hyllning till allt en Blended Malt kan vara, när familjen bakom flaskan tänker mer som vinhandlare än traditionella whiskyblendare.
Expertens beskrivning
The Hive Small Batch är en Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 46 % ABV av Wemyss Malts, sammansatt av noga utvalda fat från flera skotska destillerier.
Wemyss-familjen, vars namn härstammar från det gaeliska ordet för "grottor", har en bakgrund inom vinhandel och närmar sig whisky på samma sätt som en negociant närmar sig vin: genom att söka upp och välja ut de bästa faten istället för att fokusera på en enskild destilleriprofil. The Hive är uppkallad efter sin karaktär snarare än sitt ursprung, och biet på etiketten speglar just den söta, honungsdoftande stilen.
Denna Small Batch-tappning samlar ett mindre antal noggrant utvalda fat, vilket säkerställer en konsekvent men ändå handgjord karaktär från batch till batch.
Smaknoter
Doft
Ljus och inbjudande, med akacia-honung, friska äpplen och ett stänk av vanilj.
Smak
Mjuk och rund med honungssötma, mogna päron och en lätt, krämig vaniljton.
Eftersmak
Medellång och söt, avslutas med en antydan av honungskaka.
Specifikationer
Namn: The Hive Small Batch
Buteljerare: Wemyss Malts
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: NA
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Small Batch
EAN: 040232144936
Smakprofil
Honung · Fruktig · Mjuk
Visste du att?
Wemyss-familjens hem, Wemyss Castle i Fife, ligger bara några kilometer från Cameron Bridge-destilleriet, och familjen har haft nära band till whiskyindustrin sedan John Haig byggde sitt första destilleri på deras mark på 1800-talet.
Se hela vårt sortiment av Wemyss Malts
