The Whisky Trail

The Whisky Trail från Elixir Distillers – en global resa i single malt whisky

The Whisky Trail är en exklusiv serie av oberoende buteljeringar från Elixir Distillers, skapad för whiskyentusiaster som vill utforska single malts från hela världen. Serien lyfter fram karaktär, terroir och unika produktionsmetoder, där varje flaska representerar ett autentiskt uttryck för sitt destilleri och ursprung.

Historien bakom The Whisky Trail
Elixir Distillers grundades av Sukhinder Singh, en av whiskyvärldens mest respekterade samlare och buteljerare. Med The Whisky Trail skapade han en del av The Elixir Trails, som också omfattar The Rum Trail och kommande serier. Visionen är att ta whiskyälskare med på en smakresa genom olika regioner och stilar – från klassiska skotska single malts till innovativa uttryck från Japan, USA och Danmark.

Filosofi och fokus
Handplockade single malts från Skottland, Japan, USA och Danmark.

Utvalda för sina speciella råvaror, destillationstekniker och lagringsmetoder.

Små batch-utgåvor med begränsat antal flaskor, vilket gör serien attraktiv för både samlare och passionerade njutare.

Fokus på autenticitet, komplexitet och terroir – whiskyer som berättar en historia om sitt geografiska och kulturella ursprung.

Utvalda buteljeringar
Thy Whisky (Danmark): En 4-årig single malt baserad på ekologiskt korn från familjens egen gård. Kombinationen av råg, korn och spelt ger en honungssöt, nötaktig karaktär balanserad med kryddiga och fruktiga toner.

Skotska single malts: Blended och single cask-buteljeringar från olika regioner, ofta lagrade på sherry- eller bourbonfat.

Japanska och amerikanska whiskyer: Kända för sitt innovativa förhållningssätt till fatlagring och användning av lokala råvaror, vilket skapar unika smakprofiler.

The Whisky Trail från Elixir Distillers är mer än en serie – det är en upplevelse för sinnena. Med fokus på terroir, hantverk och autenticitet erbjuder serien en sällsynt möjlighet att smaka single malts som både är unika och djupt förankrade i sin kultur och geografi.

The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey 70 cl 56,5%

Artikelnummer: 2222388-7448

The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey 70 cl 56,5% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar ett distinkt uttryck från Westland Distillery i Seattle, USA – ett destilleri som sedan 2011 har varit pionjär inom kategorin American Single Malt.

Westland producerar sin whisky i Seattles lagerdistrikt SoDo, men lagrar den i Skagit Valley, omgivet av det storslagna landskapet i Pacific Northwest. Destilleriet har specialiserat sig på American Single Malt, som idag är officiellt erkänd som en egen kategori.

Destillerad: 2014 & 2016
Buteljerad: 2025
Lagring: 1st fill bourbonfat och 2nd fill amerikanska whiskyfat
ABV: 56,5 %
Small batch: 4 fat
Antal flaskor: 817 – en begränsad utgåva med tydlig samlarattraktion.

Whiskyn kombinerar intensiteten från bourbonfaten med lager av vanilj, karamell och kryddig ek. De 2nd fill amerikanska whiskyfaten tillför djup och komplexitet, medan destilleriets maltkaraktär ger en rik, fyllig bas med toner av mörk frukt och choklad. Den höga styrkan på 56,5 % framhäver både kraft och elegans, vilket gör den särskilt intressant för whiskydrickare som söker intensitet och djup.

Med endast 817 flaskor är detta en exklusiv utgåva som visar Westlands förmåga att skapa whiskyer med både amerikansk identitet och internationell kvalitet. Ett självklart val för samlare och entusiaster som vill utforska den växande kategorin American Single Malt. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.
1stk.á
2.342,19SEK
The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage Single Malt English Whisky Elixir Distillers 52,4%

Artikelnummer: 2222388-7447

The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage Single Malt English Whisky 70 cl 52,4% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar ett unikt uttryck från White Peak Distillery i Derbyshire, England. Destilleriet ligger i ett historiskt trådvärk vid floden i Derwent Valley Mills – ett område på UNESCOs världsarvslista – och bygger sin whiskyproduktion på regionens långa bryggetraditioner.

White Peak Distillery etablerades i ett område med både industriell arv och stark lokal kultur. Destilleriet kombinerar modernt hantverk med inspiration från regionens bryggetraditioner, vilket ger whiskyn en särskild identitet.

Destillerad: 2018
Buteljerad: 2025
Lagring: 1st fill bourbonfat, som tillför sötma, vanilj och djup till whiskyn.
ABV: 52,4 %
Small batch: 4 fat
Antal flaskor: 1.254 – en begränsad utgåva, men större än många andra i serien.

Whiskyn bär tydliga spår av bourbonfatens påverkan med toner av vanilj, karamell och lätt kryddigt trä. Samtidigt framhävs en frisk fruktighet och mjuk maltkaraktär, vilket ger balans mellan sötma och komplexitet. Den höga styrkan på 52,4 % ger intensitet och fyllighet, men med en elegant avslutning.

Med 1.254 flaskor är denna utgåva en relativt liten batch, men ändå tillräckligt tillgänglig för att locka både samlare och entusiaster. Den representerar ett viktigt kapitel i den växande engelska whiskytraditionen och visar hur nya destillerier kan skapa whiskyer med både lokal förankring och internationell attraktionskraft. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.
1stk.á
1.873,44SEK
The Whisky Trail Chichibu 2014 Vintage Single Malt Japanese Whisky Elixir Distillers 54,5%

Artikelnummer: 2222388-7446

The Whisky Trail Chichibu 2014 Vintage Single Malt Japanese Whisky 70 cl 54,5% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar ett sällsynt och exklusivt uttryck från Chichibu Distillery i Japan – ett destilleri som sedan starten 2008 har etablerat sig som pionjär och innovatör inom modern japansk whisky.

Chichibu var det första nya japanska destilleriet sedan 1973, grundat av Ichiro Akuto.
Som småskalaproducent har destilleriet en årlig kapacitet på endast cirka 90.000 liter.
Allt arbete utförs med en kompromisslös “hands on”-metod, inklusive eget bødkeri, vilket säkerställer full kontroll över kvalitet och lagring.

Destillerad: 2014
Buteljerad: 2025
Lagring: IPA-finish, som tillför friska, humliga och fruktiga nyanser till den klassiska maltprofilen.
ABV: 54,5 %
Single cask: #11044
Antal flaskor: Endast 240 – en mycket begränsad och samlarattraktiv utgåva.

Denna single malt kombinerar Chichibus karakteristiska fruktiga och eleganta stil med en tydlig IPA-fatprägel. Förvänta dig toner av citrus, tropisk frukt och lätt kryddig malt, balanserad med subtil beska och friskhet från ölfatet. Den höga styrkan ger intensitet och djup, men behåller ändå den finess som Chichibu är känd för.

Med endast 240 flaskor är detta en sällsynt utgåva som visar både Chichibus hantverk och Elixir Distillers kuraterade syn på unika whiskyer. Ett självklart val för samlare och entusiaster som vill ha ett stycke modern japansk whiskyhistoria i samlingen. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.
1stk.á
5.467,19SEK
The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage Dansk Rye Whisky Elixir Distillers 50,5%

Artikelnummer: 2222388-7445

The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage Dansk Rye Whisky 70 cl 50,5% från Elixir Distillers

Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar dansk whisky på internationell nivå. Den produceras av Thy Whisky i Jylland och framhäver destilleriets terroir-baserade filosofi med användning av egna råvaror och små batcher.

Lagrat i nya amerikanska ekfat – quarter casks – vilket ger intensiv kontakt mellan sprit och trä. Resultatet är en kraftfull whisky med tydliga toner av vanilj, kryddor och sötma från den färska eken.

Kornet kommer från destilleriets egen gård, vilket understryker autenticitet och lokal förankring. Kombinationen av råg och korn ger en kryddig, fyllig bas, medan spelt tillför en nötaktig och honungssöt nyans.

Med en alkoholstyrka på 50,5 % levererar whiskyn en robust och koncentrerad smakupplevelse, perfekt för både njutare och samlare.

Produkttyp: Dansk Malted Rye Whisky
Region: Jylland, Danmark
Årgång: 2020
Ålder: 4 år
Antal flaskor: Endast 645 buteljerade – en sällsynt och begränsad utgåva
Fatnummer: #537, #538, #539, #540

Med endast 645 flaskor är denna utgåva ett självklart samlarobjekt. Den kombinerar dansk innovation med Elixir Distillers internationella kuratering och visar hur dansk rågwhisky kan stå sida vid sida med de stora whiskytraditionerna. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.
1stk.á
1.951,56SEK