The Whisky Trail

• 

  The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey 70 cl 56,5%

  Artikelnummer: 2222388-7448

  The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey 70 cl 56,5% från Elixir Distillers

  Denna buteljering är en del av The Whisky Trail-serien från Elixir Distillers, utvald av Sukhinder Singh, och representerar ett distinkt uttryck från Westland Distillery i Seattle, USA – ett destilleri som sedan 2011 har varit pionjär inom kategorin American Single Malt.

  Westland producerar sin whisky i Seattles lagerdistrikt SoDo, men lagrar den i Skagit Valley, omgivet av det storslagna landskapet i Pacific Northwest. Destilleriet har specialiserat sig på American Single Malt, som idag är officiellt erkänd som en egen kategori.

  Destillerad: 2014 & 2016
  Buteljerad: 2025
  Lagring: 1st fill bourbonfat och 2nd fill amerikanska whiskyfat
  ABV: 56,5 %
  Small batch: 4 fat
  Antal flaskor: 817 – en begränsad utgåva med tydlig samlarattraktion.

  Whiskyn kombinerar intensiteten från bourbonfaten med lager av vanilj, karamell och kryddig ek. De 2nd fill amerikanska whiskyfaten tillför djup och komplexitet, medan destilleriets maltkaraktär ger en rik, fyllig bas med toner av mörk frukt och choklad. Den höga styrkan på 56,5 % framhäver både kraft och elegans, vilket gör den särskilt intressant för whiskydrickare som söker intensitet och djup.

  Med endast 817 flaskor är detta en exklusiv utgåva som visar Westlands förmåga att skapa whiskyer med både amerikansk identitet och internationell kvalitet. Ett självklart val för samlare och entusiaster som vill utforska den växande kategorin American Single Malt. Lyssna på vår podcast om Elixir Distillers.

  • 1stk.á
    2.342,19SEK
• 

  The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage Single Malt English Whisky 70 cl 52,4%

  Artikelnummer: 2222388-7447

  I ett gammalt trådverk vid floden Derwent, omgivet av Derbyshires UNESCO-listade industrihistoria, brygger och destillerar White Peak Distillery ett malt som lånar lika mycket från ölhantverk som från whiskytradition. Denna tappning är utvald av Sukhinder Singh till Elixir Distillers serie The Whisky Trail och visar destilleriets stil så som den såg ut under dess tidiga år.

  Expertens beskrivning

  The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage är en Single Malt English Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 52,4 %.

  White Peak Distillery grundades 2016 av makarna Max och Claire Vaughan i det tidigare Johnson & Nephew-trådverket i Ambergate, mitt i Derwent Valley Mills världsarvsområde. Destilleriet använder både bryggjäst från det lokala bryggeriet Thornbridge och traditionell destillationsjäst i jäsningen, och en del av mäsken är gjord på lätt torvad malt, vilket ger spriten en diskret rökton under den friska, fruktiga kärnan. Denna tappning destillerades 2018, buteljerades 2025 från en liten sats om fyra förstgångsfyllda bourbonfat, och är begränsad till 1.254 flaskor.

  The Whisky Trail är en del av Elixir Trails, där Sukhinder Singh – medgrundare av Elixir Distillers och en av whiskyvärldens mest respekterade buteljerare – väljer ut enskilda destillerier för deras hantverk och karaktär snarare än namn eller hype.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på vanilj och mjuk karamell från bourbonfatet, med en lätt rökig underton och friska äpplen.

  Smak

  Smaken är fruktig med mogna päron och citrusskal, medan en mjuk maltsötma och en aning rök ger djup utan att ta över.

  Eftersmak

  Eftersmaken är medellång och kryddig med en sista ton av trärök och vaniljpulver.

  Specifikationer

  Namn: The Whisky Trail White Peak Distillery 2018 Vintage
  Destilleri: White Peak Distillery
  Buteljerare: Elixir Distillers
  Region/Land: Derbyshire, England
  Typ: Single Malt English Whisky
  Ålder: 7 år
  ABV: 52,4 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
  Destillerad: 2018
  Buteljerad: 2025
  Antal flaskor: 1.254
  Edition: The Whisky Trail

  Smakprofil

  Fruktig · Lätt rökig · Krämig · Kryddig

  Investeringspotential

  Medel – The Whisky Trail är en ny serie från Elixir Distillers, och som en av de första utgåvorna med Sukhinder Singhs namn på etiketten ökar intresset bland samlare som följer destilleriets utveckling noga.

  Visste du att?

  White Peak Distillery använder jäst från det lokala bryggeriet Thornbridge i sin jäsning – en metod som är vanligare inom ölbryggning än whiskyproduktion och ger destilleriets sprit en ovanligt fruktig karaktär redan innan den når fatet.

  Se hela vårt sortiment av The Whisky Trail

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.873,44SEK
• 

  The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage Dansk Rye Whisky Elixir Distillers 50,5%

  Artikelnummer: 2222388-7445

  2020. Ett bra år för råg i Thy. The Whisky Trail valde att buteljera det och sätta ett år på det. Här är resultatet – en vintage rugwhisky från ett av Danmarks mest lokalt förankrade destillerier.

  Expertens beskrivning

  The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage är en Dansk Rug Whisky buteljerad vid 50,5% i en 70 cl flaska. Destillerad 2020 av certifierat ekologisk råg på Thy Whisky Destilleri i nordvästra Jylland och buteljerad av The Whisky Trail – en respekterad buteljerare med fokus på exceptionella destillatreleaser från skandinaviska och europeiska destillerier. 2020 vintage-stämpeln placerar detta som en specifik skörd från det året.

  Att buteljera med årstal ger whiskyn en spårbarhet och ett identitetsankare som anonyma releaser saknar. Rågen från 2020 är nu en whisky som talar från en specifik plats och en specifik tid i Thy Whiskys historia.

  Smaknoter

  Näsa

  Frisk råg med kryddor, lätta örter och en naturlig, jordig sötma. Autentisk och exakt.

  Smak

  Kryddad rugkärna med lätt peppar, lite citrus och en mjukare maltdimension i bakgrunden. Välbalanserad.

  Eftersmak

  Måttlig med rugkryddor och lätt värme. Ren och tydlig.

  Specifikationer

  Namn: The Whisky Trail Thy Whisky 2020 Vintage
  Destilleri: Thy Whisky
  Buteljerare: The Whisky Trail
  Region/Land: Thy, Danmark
  Typ: Dansk Rug Whisky
  ABV: 50,5%
  Storlek: 70 CL
  Destillerad: 2020
  

  Smakprofil

  Vintage · Råg · Kryddigt · Jordigt · Spårbart

  Visste du att?

  Vintagedatering på whisky ger köparen kunskap om när spannmålet skördades och destillerades. För single estate-destillerier som Thy Whisky, som odlar sitt eget spannmål, är detta särskilt meningsfullt – grödans karaktär varierar år för år beroende på väder och odlingsförhållanden.

  • 1stk.á
    1.951,56SEK