Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Westland Whiskey

I Seattle, långt från Skottlands ljungklädda höjder, insisterar ett ungt destilleri på att amerikansk single malt kan stå helt på egna ben. Westland vägrar medvetet att kopiera den skotska mallen och utvecklar istället sina egna specialmalt i samarbete med lokala bönder. Det är en whiskey som insisterar på att smaka av Stillahavskusten, inte av Speyside.

  • The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey 70 cl 56,5%
    Artikelnummer: 2222388-7448

    En oberoende buteljerare sätter fokus på Westlands råstyrka i denna multi-vintage-utgåva.

    Expertens beskrivning

    The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey är en oberoende buteljering som samlar whisky från flera årgångar från Westland Distillery i en kraftfull utgåva, buteljerad vid 56,5 %. Westland Distillery grundades 2010 av Matt Hofmann och Emerson Lamb i Seattles SoDo-kvarter med ambitionen att skapa en amerikansk single malt som kunde mäta sig med världens bästa whiskyer. Destilleriet köptes upp av Rémy Cointreau 2017 och använder uteslutande maltat korn fermenterat med en belgisk saison-jäst, varefter whiskyn lagras på en blandning av nya amerikanska ekfat, ex-bourbon- och ex-sherryfat.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är intensiv med karamell, rostat trä och mörk frukt.

    Smak

    Smaken är kraftfull med brunt socker, krydda och ett stänk nöt.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång, varm och kryddig.

    Specifikationer

    Namn: The Whisky Trail Westland Distillery Multi Vintage American Single Malt Whiskey
    Destilleri: Westland Distillery
    Region/Land: Seattle, Washington, USA
    Typ: American Single Malt Whiskey
    ABV: 56,5 %
    Storlek: 70 CL
    Edition: Multi Vintage

    Smakprofil

    Kraftfull · Kryddig · Intensiv · Nötig

    Se hela vårt sortiment av Westland

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Westland Sherry Wood Amerikansk Single Malt Whisky 46 procent alkohol och 70 centiliter
    Artikelnummer: 22227865386-258

    Westlands amerikanska single malt får en spansk twist genom sherryfat.

    Expertens beskrivning

    Westland Sherry Wood American Single Malt Whiskey är lagrad på en kombination av amerikansk ek och europeiska sherryfat, vilket ger en djupare, mer fruktdriven karaktär, buteljerad vid 46 %. Westland Distillery grundades 2010 av Matt Hofmann och Emerson Lamb i Seattles SoDo-kvarter med ambitionen att skapa en amerikansk single malt som kunde mäta sig med världens bästa whiskyer. Destilleriet köptes upp av Rémy Cointreau 2017 och använder uteslutande maltat korn fermenterat med en belgisk saison-jäst, varefter whiskyn lagras på en blandning av nya amerikanska ekfat, ex-bourbon- och ex-sherryfat.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är fyllig med sherry, torkad frukt och ett stänk krydda.

    Smak

    Smaken bjuder på russin, nöt och en mörkare sötma från sherryfatet.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång till lång, varm och fruktinfluerad.

    Specifikationer

    Namn: Westland Sherry Wood American Single Malt Whiskey
    Destilleri: Westland Distillery
    Region/Land: Seattle, Washington, USA
    Typ: American Single Malt Whiskey
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Sherrypräglad · Fyllig · Fruktig · Nötig

    Se hela vårt sortiment av Westland

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Westland American Single Malt Whisky
    Artikelnummer: 22227865386-256

    Westlands kärnuttryck, format av Pacific Northwest och amerikansk ek.

    Expertens beskrivning

    Westland American Oak Single Malt Whiskey är destilleriets kärnuttryck, lagrad uteslutande på ny amerikansk ek, buteljerad vid 46 %. Westland Distillery grundades 2010 av Matt Hofmann och Emerson Lamb i Seattles SoDo-kvarter med ambitionen att skapa en amerikansk single malt som kunde mäta sig med världens bästa whiskyer. Destilleriet köptes upp av Rémy Cointreau 2017 och använder uteslutande maltat korn fermenterat med en belgisk saison-jäst, varefter whiskyn lagras på en blandning av nya amerikanska ekfat, ex-bourbon- och ex-sherryfat.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är sötmefylld med vanilj, karamell och ett stänk färsk spannmål.

    Smak

    Smaken bjuder på honung, brunt socker och en lätt nötig ton.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång, varm och rund.

    Specifikationer

    Namn: Westland American Oak Single Malt Whiskey
    Destilleri: Westland Distillery
    Region/Land: Seattle, Washington, USA
    Typ: American Single Malt Whiskey
    ABV: 46 %
    Storlek: 70 CL

    Smakprofil

    Vaniljpräglad · Sötmefylld · Rund · Nötig

    Se hela vårt sortiment av Westland

    • 1stk.á
      1.232,81SEK
   

Om Westland Whiskey

Westland är ett amerikanskt destilleri i Seattle, en av pionjärerna inom den växande kategorin amerikansk single malt whiskey. Istället för att efterlikna den skotska traditionen satsar huset medvetet på lokala råvaror, inklusive specialmalt utvecklat tillsammans med regionala bönder, vilket ger whiskeyn en tydlig, terroirdriven identitet. För nybörjaren är Westland en spännande, annorlunda ingång till single malt utanför de traditionella whiskyländerna, medan kännaren följer destilleriets roll som en av de mest tongivande rösterna i den nya vågen av amerikansk single malt.

Historia & bakgrund

Westland grundades 2010 i Seattle med en medveten ambition att skapa en självständig amerikansk stil för single malt whiskey, snarare än att bara kopiera Skottlands recept. Från början lade grundarna vikt vid lokala råvaror och samarbetade med regionala bönder för att utveckla specialmalt som kunde spegla Stillahavskustens säregna klimat och jordmån. Detta terroirtänkande har sedan dess gjort Westland till en av de mest respekterade och tongivande rösterna inom den växande kategorin amerikansk single malt. Destilleriet räknas idag som en pionjär som varit med och definierat vad amerikansk single malt överhuvudtaget kan vara.

Produktion & stil

Whiskeyn destilleras av lokala maltsorter, inklusive specialmalt utvecklat i samarbete med lokala lantbrukare, och lagras på nya och begagnade ekfat.

Signaturstil

Rik, Fruktig, Kornig
Smaken bjuder på en rik, fruktig karaktär med en tydlig, kornig prägel från de lokala maltsorterna.

Fakta

DestilleriWestland
Grundat2010
RegionSeattle
LandUSA
ÄgareRémy Cointreau
VattenkällaSeattles kommunala vatten från Cedar River-avrinningsområdet
TorvÖvervägande otorvad, med enstaka torvade utgåvor (Peated)
Officiell hemsidawestlanddistillery.com

Visste du att?

Westland samarbetar med lokala lantbrukare för att utveckla specialmaltsorter som är unika för delstaten Washington.

Gillar du Westland Whiskey? Då bör du också uppleva:

Boulder Spirits, High West och Waterford.