En sällsynt oberoende buteljering från Skyes nyaste destilleri, uppkallad efter öns mest dramatiska landskap.
Expertens beskrivning
Torabhaig 7 år Lady of the Glen The Quiraing, Playground of the Giants är en Single Island Malt Scotch Whisky destillerad hos Torabhaig och buteljerad av den oberoende buteljeraren Lady of the Glen vid fatstyrka 60,4 %, utan tillsatt färg och utan kylfiltrering. Torabhaig, endast öns andra licensierade whiskydestilleri någonsin, öppnade 2017 och byggdes upp kring resterna av en övergiven gård från 1760 samt sten från den närliggande järnåldersborgen Caisteal Chamuis. Lady of the Glen, grundat 2012 av Gregor Hannah i Fife, är känt för att handplocka och buteljera sällsynta enskilda fat från skotska destillerier utan filtrering. Namnet på denna buteljering syftar på Quiraing, det största jordskredet i Storbritannien, vars pelarformade klippor i lokal folktro förknippas med jättar.
Smaknoter
Näsa
Doften bjuder på rök, hav och ett stänk citrus.
Smak
Smaken är kraftfull med torv, salt och kryddig malt.
Eftersmak
Eftersmaken är lång, rökig och mineralisk.
Specifikationer
Namn: Torabhaig 7 år Lady of the Glen The Quiraing, Playground of the Giants Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Torabhaig
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Isle of Skye, Skottland
Typ: Single Island Malt Scotch Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 60,4 %
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Smakprofil
Rökig · Salt · Kraftfull · Mineralisk
Investeringspotential
Medel – en sällsynt oberoende enfatsbuteljering från ett av Skyes två destillerier, buteljerad vid fatstyrka utan filtrering eller tillsatt färg.
Visste du att?
Quiraing är uppkallat efter det fornnordiska 'kví rand', som betyder 'rund fålla', och är resultatet av Storbritanniens största jordskred, format under de senaste 15 000 åren.
Se hela vårt sortiment av Torabhaig
Lyssna på vår podd:
