Fem extra år på fatet gör en märkbar skillnad i Blackadders Raw Cask-serie, och denna 16 år gamla trinidadiska rom visar hur den längre lagringen bygger djup ovanpå den råa, ofiltrerade stilen.
Expertens beskrivning
Trinidad 2005/2021 Blackadder Raw Cask 16 år Finest är en Trinidad Rom från ett enda fat, lagrad i 16 år och buteljerad vid 64,7%.
Liksom resten av Raw Cask-serien buteljeras romen av Blackadder International, det familjedrivna skotska buteljeringshuset grundat 1995 av Robin Tucek, utan någon form av filtrering eller färgtillsats. Jämfört med destilleriets yngre 11-åriga släpp har denna rom fått fem extra år på fatet, vilket ger ek och krydda mer tid att tränga in i spriten och runda av den kraftfulla trinidadiska stilen. Romen är destillerad 2005 och buteljerad 2021 vid en naturlig fatstyrka på 64,7%.
Resultatet är en djupare, mer rundad rom än sin yngre syskon i serien, där mörk frukt och kryddig ek möter ett långt, varmt avslut med en touch av tobak.
Smaknoter
Doft
Mörk frukt, rostad ek och en aning tobak.
Smak
Fyllig och kryddig med melass, mörk choklad och en touch av läder.
Eftersmak
Lång, varm och kryddig med bestående ek.
Specifikationer
Namn: Trinidad 2005/2021 16 år
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Trinidad
Typ: Trinidad Rom
Ålder: 16 år
ABV: 64,7%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2005
Buteljerad: 2021
EAN-nr.: 5055030612322
Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med rikligt med vatten
Smakprofil
Djup · Kryddig · Fyllig · Kraftfull · Sällsynt
Investeringspotential
Lågt till Medel. Med 16 års lagring är denna rom ett av de äldre släppen i Blackadders trinidadiska Raw Cask-serie, vilket ger den en viss eftertraktan bland entusiaster.
Visste du att?
Blackadders Raw Cask-släpp från Trinidad varierar betydligt i ålder från fat till fat, och de fem extra åren i detta släpp jämfört med destilleriets yngre 11-åriga rom ger den en tydligt djupare, mer rundad karaktär.
Se hela vårt utbud av Blackadder
