Trolden Absinth

Absint har rykte om sig att vara den farliga, hallucinogena drycken från Paris bohemkretsar kring år 1900. Trolden Absinth tar den myten hem till Kolding, där destilleriet söter den med honung från egna bikupor och skruvar ner alkoholhalten till en dricksfärdig 55%. Resultatet är runt, varmt och fylligt, utan den bittra chock många förknippar med den gröna älvan.

Delirium Absinthe Trolden Distillery Danish Absinth Ordinaire 50 cl 55%

Artikelnummer: 22233-99657

Delirium Absinthe Trolden Distillery Dansk Absinthe Ordinaire 50 cl 55%

Trolden Delirium Dansk Absinthe – en autentisk upplevelse baserad på det ursprungliga receptet av Pierre Ordinaire. Med en noggrann kombination av destillering och varsamma extraktioner från naturliga ingredienser som anisfrön, fänkålsfrön, citronmeliss och den karakteristiska malörten, är denna absint skapad för att leverera en genuin smakupplevelse.

Trolden Distillery har valt att justera alkoholhalten till 55% och söta den med honung från sina egna bikupor, vilket gör denna absint drickfärdig och perfekt balanserad. Den erbjuder en rund, varm och fyllig smak – precis som de anser att en absint ska vara.

För bästa upplevelse rekommenderas att servera absinten i ett cognac- eller whiskyglas. Njut av din Gröna Fé från Trolden.com ren eller blandad i en cocktail.

Märke: Trolden Delirium Absinthe Ordinaire
Land: Danmark
Typ: Dansk Absinthe
Alkoholhalt: 55%
50 cl
1stk.á
545,31SEK

Beskrivning av Trolden

Trolden Distillerys absint har justerats till 55% alkoholhalt och söts med honung från de egna bikuporna, vilket gör denna absint dricksfärdig och perfekt balanserad. Den är rund, varm och fyllig i smaken, precis som de anser att en absint ska vara. För nybörjaren är det en betydligt mer tillgänglig ingång till stilen än de klassiska, bittra 70-procentiga varianterna; för den nyfikna samlaren är det intressant att ett danskt mikrodestilleri vågar utmana en så franskt förankrad kategori med sin egen nordiska twist.

Historia & bakgrund

Trolden startade som mikrobryggeri i Kolding och har sedan utvidgats till att även destillera sprit, däribland gin, whisky och absint, med samma experimentella inställning som präglade bryggeriet från början. Absinten är en av de mer nischade produkterna i sortimentet, tänkt som en hyllning till den klassiska stilen men bryggd med dansk nyfikenhet.

Produktion & stil

Absinten destilleras av malört, anis och andra örter i traditionell stil och färgas naturligt grön genom örtmaceration efter destillationen.

Signaturstil

Örtig, Anisaktig, Skarp
Smaken bjuder på malörtens bittra karaktär, en tydlig anissötma och ett skarpt, långvarigt avslut.

Fakta

Destilleri	Trolden
Grundat	2013 (Trolden Bryghus)
Uttalas	TROL-den
Region	Kolding
Land	Danmark
Ägare	Trolden Bryghus
Officiell hemsida	trolden.com

Visste du att?

Trolden startade som bryggeri men är idag ett av de danska husen som experimenterar bredast över kategorier, från öl till gin, whisky och absint.

Gillar du Trolden? Då bör du också uppleva:

Hapsburg.