Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Vintage portvin

Vintage portvin

Många anser att detta är portvinets Rolls Royce. Vintage Portvin är ett slags kvalitetsstämpel av de bästa vinerna, varvid man under år med hög avkastning ser många Vintage Ports och omvänt endast ett fåtal under år med låg avkastning.

Förvaring av årgångsportvin

Vintage Port åldras 2-3 år på fat innan den buteljeras med årgång och årgång för tappning. Denna port utvecklas sedan under de kommande 10 till 50 åren för att sluta bli en mycket speciell smakupplevelse. Just Vintage Portvin kan med fördel köpas för att kunna lämna flaskorna i källaren de närmaste 10 till 20 åren, varefter de kommer att uppnå sin FULA (vi kunde inte låta bli att betona ordet) potential vad gäller både mognad och smaka. Smaken beskrivs som frisk med rika toner av olika frukter och mjukare i smaken. Vintage portvin får sediment och bör dekanteras före servering – och drickas inom några dagar.

Kom ihåg att om du köper en ung Vintage Port är det viktigt att förvara den på ett mörkt och svalt ställe. En del köper Vintage port som investeringsprojekt och här på Whisky.dk hjälper vi även gärna till med idéer till bra investeringar.

Kontakta oss gärna på Whisky.dk om du behöver råd och vägledning i samband med satsning på årgångsportvin. Vi har ett stort nationellt och internationellt nätverk vilket gör att vi kan förvärva även de mest sällsynta buteljeringar av årgångsportvin.

Kontakta oss på ordre@ whisky.dk eller ring telefon: +45 5210 6093


Process för årgångsportvin

Ett så kallat årgångsportvin har gått igenom en speciell process inför sin fina titel. Portvinet skickas till ett portvinsinstitut inom en bestämd tidsram efter buteljering tillsammans med en beskrivning av producerad kvantitet. Den måste sedan klara en blindprovning innan den kan kallas Vintage Port. Det är bara ca. vart 2-3 år är det Vintage-året. 

Vintage Port utgör endast ca. 3% av den totala produktionen av hamn, vilket är helt otroligt med all uppmärksamhet den här typen av hamnar får.

  • Flaska med djupt, mörkt vintageport från Quinta do Infantado
    Artikelnummer: 222464-381

    Violer, svartpepparinlagda plommon och en fräsch, nästan salin avslutning - 2020 års årgång från Quinta do Infantado är ett portvin med kant.

    Expertens beskrivning

    Quinta Do Infantado 2020 Vintage är ett årgångsportvin från Douro-dalen i Portugal med en alkoholhalt på 19,5%.

    Vinet kommer uteslutande från 2020 års skörd och görs på traditionellt vis med fottrampning och kort fatlagring innan det buteljeras för vidare mognad. Stilen är kraftfull men fräsch, med ett grönt inslag som ger motspel till den söta, mörka körsbärs- och björnbärsfrukten.

    Bakom flaskan står Quinta do Infantado, grundat 1816 och drivet av familjen Roseira sedan slutet av 1800-talet. Vinhuset blev 1979 det första i Douro-dalen att buteljera sitt eget portvin på egendomen, ett pionjärbeslut som fortfarande präglar stilen idag, där tredje generationens João Roseira ansvarar för både vingård och källare på egendomens 46 hektar.

    Smaknoter

    Doft

    Doften bjuder på viol, svartpepparinlagda plommon och en antydan av garvat läder.

    Smak

    Gommen är kraftfull men fräsch, med ett lätt grönt inslag till den söta, mörka körsbärs- och björnbärsfrukten, kryddad med en touch av kaffe.

    Eftersmak

    Avslutningen är medeltorr och lätt salin, vilket ger en överraskande, spänstig kant till den annars generösa frukten.

    Specifikationer

    Namn: Quinta Do Infantado 2020 Vintage
    Vinhus: Quinta do Infantado
    Region/Land: Douro, Portugal
    Typ: Vintage Port
    ABV: 19,5%
    Lagring: Kort fatlagring före flaskmognad
    Årgång: 2020
    Serveringsförslag: Låt flaskan stå upprätt ett par timmar före öppning, servera vid 16-17°C, gärna dekanterat

    Smakprofil

    Mörka körsbär · Viol · Björnbär · Lätt salin avslutning

    Investeringspotential

    2020 års årgång från Quinta do Infantado har lyfts fram i flera internationella bedömningar, inklusive guld vid både International Wine Challenge och Concours Mondial de Bruxelles. Den kraftfulla men balanserade stilen ger den naturlig potential att utvecklas ytterligare under flera år, vilket gör den relevant för den som vill följa en årgång över tid.

    Visste du att?

    Även om Quinta do Infantado idag är känt för att ha brutit med de stora handelshusen i Vila Nova de Gaia, är vinhuset fortfarande en av de mindre producenterna i Douro-dalen - hela driften, från vingård till flaska, sker på under 50 hektar, blygsamt jämfört med de stora portvinshusen.

    Se hela vårt sortiment av Quinta do Infantado

    • 1stk.á
      748,44SEK
  • Flaska mörkt rubinrött LBV-portvin med årgångsetikett
    Artikelnummer: 059763-615-31545

    2019 var ett år då Dourodalens sol gav druvorna precis den koncentration som krävs för att bära en hel flaska själv – mörkt, saftigt och klart att drickas nu.

    Expertens beskrivning

    Martha's LBV Port 2019 är ett Late Bottled Vintage-portvin från skörden 2019 på 75 cl med en alkoholhalt på 19%.

    Stilen kommer från en enda, utvald årgång och buteljeras det fjärde året efter skörden, vilket ger ett portvin med den koncentrerade kraften från en vintage-årgång men utan behov av lång flasklagring eller dekantering.

    Martha's Wine & Spirits har rötter som druvodlare i Baixo Corgo ända tillbaka till 1727, och LBV-stilen visar husets förmåga att balansera mognad och friskhet i samma flaska.

    Smaknoter

    Doft

    Intensiv doft av mogen, mörk frukt i harmoni med friskare inslag av plommon och en lätt balsamisk ton.

    Smak

    Kraftfull smak dominerad av mörka bär, understödd av mogna, väl utvecklade tanniner och passande syra.

    Eftersmak

    Utmärkt längd med en kvardröjande, fruktig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Martha's LBV Port 2019
    Vinhus: Martha's Wine & Spirits
    Region-Land: Douro (Baixo Corgo), Portugal
    Typ: LBV Portvin
    ABV: 19%
    Storlek: 75 CL
    Årgång: 2019
    EAN-nr: 5600328291835
    Serveringsförslag: Serveras vid 16-18°C, gärna till mörk choklad, torkad frukt eller kraftig ost.

    Smakprofil

    Mörka bär · Plommon · Balsamiskt · Mogna tanniner

    Visste du att?

    LBV-portvin buteljeras medvetet fyra år efter skörden, just för att göra ett vintageliknande portvin redo att drickas direkt, utan dekantering.

    Se hela vårt sortiment av Martha's Wine & Spirits

    • 1stk.á
      373,44SEK
  • Flaska mörkt vintageportvin med svart etikett 2016
    Artikelnummer: 059763-615-316-2

    Mörkt som natten över Dourodalen, med violer och svarta vinbär som bryter fram, som om vinet ännu inte har bestämt sig för att lugna ner sig.

    Expertens beskrivning

    Marthas Black Label Vintage Port 2016 är ett klassiskt vintageportvin från den deklarerade årgången 2016 på 75 cl med en alkoholhalt på 20%.

    Till skillnad från LBV och tawny buteljeras ett vintageportvin redan under sitt andra levnadsår utan filtrering, vilket ger det en enorm lagringspotential och innebär att det bör dekanteras före servering.

    Martha's Wine & Spirits deklarerar bara vintage under de år då druvorna från familjens vingårdar i Baixo Corgo når en helt särskild mognad och koncentration, och 2016 var just ett sådant år.

    Black Label Vintage Port 2016 har fått stor uppmärksamhet i internationella vinmagasin och betraktas som en av husets viktigaste utgåvor i modern tid.

    Smaknoter

    Doft

    Yppig doft av mogna, mörka frukter och skogsblommor, med en tydlig explosion av violer och svarta vinbär.

    Smak

    Friskt och intensivt med fast men sammetslen tanninstruktur som visar enorm potential, tillsammans med en vacker syra.

    Eftersmak

    Lång, kraftfull avslutning där mörk frukt och tanniner fortsätter att utvecklas i glaset.

    Specifikationer

    Namn: Marthas Black Label Vintage Port 2016
    Vinhus: Martha's Wine & Spirits
    Region-Land: Douro (Baixo Corgo), Portugal
    Typ: Vintage Portvin
    ABV: 20%
    Storlek: 75 CL
    Årgång: 2016
    EAN-nr: 5600328291026
    Serveringsförslag: Dekantera före servering och servera vid 16-18°C i ett stort portvinsglas.

    Smakprofil

    Svarta vinbär · Violer · Mörk frukt · Sammetslena tanniner

    Investeringspotential

    Som en ung men genuint deklarerad vintageårgång från ett ansett familjehus tillhör Black Label Vintage Port 2016 den kategori som portvinssamlare ofta följer noga med tanke på framtida flasklagring. Potentialen bedöms som Medel, eftersom årgången fortfarande är relativt ung och först visar sin fulla potential efter många fler års lagring.

    Visste du att?

    Ett vinhus deklarerar bara vintage under de allra bästa åren, och Black Label Vintage Port 2016 har fått höga betyg av flera ansedda internationella vinmagasin.

    Se hela vårt sortiment av Martha's Wine & Spirits

    • 1stk.á
      857,81SEK
  • Mörk flaska Graham's Quinta do Tua 2022 Vintage Port med gåvoask
    Artikelnummer: 22264-15563

    Vid sammanflödet av floderna Tua och Douro ligger en gård med vinstockar äldre än de flesta av oss. År 2022 fick den för första gången stå ensam på etiketten.

    Expertens beskrivning

    Graham's Quinta do Tua 2022 Vintage Port är ett portugisiskt enskild-quinta årgångsportvin från Douro-dalen, lagrat på ekfat och tappat vid 20% från årgång 2022.

    Vinet är gjort på gamla, blandade vinstockar, på portugisiska kallade vinhas velhas, som odlas, skördas och vinifieras tillsammans istället för sort för sort. Metoden ger en komplexitet som är svår att uppnå genom att blanda enskilda sorter i efterhand, eftersom de olika druvorna mognar och bidrar till musten samtidigt.

    Quinta do Tua ligger där floden Tua möter Douro och har länge levererat druvor till Graham's övriga portviner. 2022 var första gången huset valde att släppa ett eget årgångsportvin uteslutande från denna gård, vilket gör flaskan till ett nytt tillskott i Graham's samling av enskild-quinta vintage-portviner.

    Vinstockarna på Quinta do Tua bakom denna flaska är omkring 50 år gamla, vilket ger druvor med låg avkastning och hög koncentration, en avgörande faktor bakom vinets djup och strukturerade tanniner.

    Smaknoter

    Doft

    Doften bjuder på ett överflöd av svarta och röda bär, kryddat med en ton av mango som ger en oväntad fräschör.

    Smak

    Smaken är kraftfull och kompakt, med mogna, mörka bär inlindade i pepprig tannin som ger vinet en imponerande struktur och en betydande lagringspotential.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och dammig, med en mineralisk, nästan grafitartad karaktär som understryker vinets djup och ålder.

    Specifikationer

    Namn: Graham's Quinta do Tua 2022 Vintage Port
    Vinhus: Graham's
    Region-Land: Douro, Portugal
    Typ: Vintage Port (enskild-quinta)
    ABV: 20%
    Storlek: 75 CL
    Lagring: Ekfat
    Årgång: 2022
    Serveringsförslag: Serveras vid 16-18°C, gärna dekanterad, till mörk choklad eller kraftig ost

    Smakprofil

    Kompakt · Pepprig · Mineralisk · Lagringsvärdig

    Investeringspotential

    Som det första fristående årgångsportvinet någonsin från Quinta do Tua är denna flaska intressant för samlare som följer Graham's växande utbud av enskild-quinta-utgåvor. De gamla, blandade vinstockarna och den unga årgången pekar dessutom på en betydande potential för fortsatt lagring.

    Visste du att?

    Årgång 2022 av Quinta do Tua är det allra första fristående årgångsportvin Graham's någonsin har släppt uteslutande från denna gård, gjort på druvor från omkring 50 år gamla, blandade vinstockar planterade i den traditionella 'field blend'-stilen.

    Se hela vårt sortiment av Graham's

    • 1stk.á
      1.560,94SEK
  • Mörk flaska Graham's Quinta dos Malvedos 2015 Vintage Port med årgångsetikett
    Artikelnummer: 22264-102334

    Högt ovanför floden Douro, där terrasserna faller brant mot vattnet, ligger Quinta dos Malvedos, gården som sedan 1890 har varit hjärtat i Graham's bästa årgångar.

    Expertens beskrivning

    Graham's Quinta dos Malvedos 2015 Vintage Port är ett portugisiskt enskild-quinta årgångsportvin från Douro-dalen, lagrat på ekfat och tappat vid 20% från årgång 2015.

    Till skillnad från Graham's klassiska Vintage Port, som samlar druvor från flera gårdar under ett exceptionellt år, kommer denna flaska uteslutande från Quinta dos Malvedos. Vinet jäser kort och lagras sedan på fat innan det tappas ofiltrerat, vilket ger det den fyllighet och struktur ett äkta vintage-portvin är känt för.

    Quinta dos Malvedos blev en del av Graham's 1890 och räknas idag som en av de finaste gårdarna i Douro-dalen, med branta terrasser som vetter mot floden. Gården är både grundstenen i husets vintage-portviner och i de så kallade single harvest-tawnyportvinerna.

    2015 var ett år då Graham's valde att släppa Malvedos som en egen quinta-årgång istället för att låta den ingå i husets stora vintage-blandning, vilket ger flaskan en mer direkt, platsspecifik karaktär.

    Smaknoter

    Doft

    Doften växlar mellan fänkål och vild rosmarin med en ton av mynta, över mot mogen, mörk bärfrukt och en antydan av violer.

    Smak

    Smaken är intensiv och koncentrerad, med saftigt björnbär och en ton av lakrits, buren av fasta tanniner täckta av lager av fräsch, mogen frukt.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lång och mättande, med ett torrt, strukturerat avslut där de fasta tanninerna ger plats åt en sista skymt av söt frukt.

    Specifikationer

    Namn: Graham's Quinta dos Malvedos 2015 Vintage Port
    Vinhus: Graham's
    Region-Land: Douro, Portugal
    Typ: Vintage Port (enskild-quinta)
    ABV: 20%
    Storlek: 75 CL
    Lagring: Ekfat
    Årgång: 2015
    Serveringsförslag: Serveras vid 16-18°C, gärna dekanterad, till mörk choklad eller blåmögelost

    Smakprofil

    Intensiv · Bärfrukt · Strukturerad · Komplex

    Investeringspotential

    Som ett äkta enskild-quinta årgångsportvin från en namngiven gård är Graham's Quinta dos Malvedos 2015 eftertraktat bland samlare som intresserar sig för platsspecifika uttryck framför husets stora, blandade vintage-flaskor. Vinets tanninstruktur pekar dessutom på en lång lagringspotential.

    Visste du att?

    Quinta dos Malvedos ligger på en framträdande udde med utsikt över floden Douro och räknas av många Douro-kännare som en av de vackraste gårdarna i hela dalen, lika mycket för sitt läge som för druvorna som odlas på dess branta terrasser.

    Se hela vårt sortiment av Graham's

    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Flaska Dalva 2016 Vintage portvin med djupt rubinröd etikett
    Artikelnummer: 22227865464-88144554

    Medan de flesta portvinsstilar är gjorda för att drickas nu, är det här vinet gjort för att vänta - en flaska som först på riktigt öppnar sig om decennier.

    Expertens beskrivning

    Dalva 2016 Vintage är en portugisisk Vintage Portvin från den enskilda årgången 2016, buteljerad vid 20%.

    En Vintage Portvin deklareras bara de år då druvskörden anses exceptionell, och själva deklarationen måste godkännas av Portugals vinmyndighet IVDP - till skillnad från Tawny och Colheita lagras den bara en kort tid, vanligtvis omkring två år, på fat innan den buteljeras ofiltrerad och sedan fortsätter mogna på flaska i decennier.

    Eftersom vinet är ofiltrerat bildar det med tiden en bottensats, vilket innebär att det bör dekanteras före servering - en process som tydligt skiljer Vintage från de övriga, mer tillgängliga portvinsstilarna.

    Dalva är portvinsmärket från huset C. da Silva, grundat i Vila Nova de Gaia 1933 av Clemente da Silva. Även om huset är särskilt känt för sina Colheita-portviner, deklarerar Dalva också Vintage de år druvorna motiverar det.

    Smaknoter

    Doft

    Intensiv svart frukt och choklad, lyft av blommiga toner och svartpeppar.

    Smak

    Fyllig och elegant, med fasta, sammetslena tanniner och en volymstark, frisk karaktär.

    Eftersmak

    Lång, kvardröjande avslutning med fortsatt fruktdjup.

    Specifikationer

    Namn: Dalva 2016 Vintage
    Vinhus: Dalva
    Region-Land: Douro, Portugal
    Typ: Vintage Portvin
    Druvsorter: Traditionell Douro-fältblandning (bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz)
    ABV: 20%
    Storlek: 75 CL
    Lagring: Ekfat, ca 2 år, därefter fortsatt mognad på flaska
    Årgång: 2016

    Smakprofil

    Fyllig · Svart frukt · Kryddig · Lagringsbar

    Investeringspotential

    Vintage Portvin deklareras bara de bästa årgångarna och är gjort för långtidslagring - en erkänd årgång som 2016 hör till de mest eftertraktade kategorierna hos portvinssamlare, just eftersom produktionen är begränsad till de exceptionella åren.

    Visste du att?

    En årgång blir först officiellt en "Vintage" Portvin när husets bedömning av kvaliteten godkänns av IVDP - de flesta år väljer husen istället att använda druvorna till Tawny eller Colheita, vilket gör varje deklarerad Vintage till ett medvetet val att satsa på årgångens exceptionella kvalitet.

    Se hela vårt sortiment av Dalva

    • 1stk.á
      1.717,19SEK