Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Widow Jane Whiskey

Under gatorna nära Brooklyn ligger de legendariska Rosendale-gruvorna, där kalkstenen till Brooklyn Bridge och Empire State Building bröts. Idag pumpas vattnet därifrån upp till ett destilleri som tagit sitt namn efter gruvans änka: Widow Jane.

  • Widow Jane Apple Wood Rye 2023 Blended Straight Rye Whiskey 46,5%
    Artikelnummer: 22227865479-123456

    Äppelträrök ger denna rye whiskey en ovanlig, fruktig komplexitet.

    Expertens beskrivning

    Widow Jane Apple Wood Rye 2023 Blended Straight Rye Whiskey är en blandning av rye whiskeys, utspädd med Widow Jane-gruvans mineralvatten, buteljerad vid 46,5 %. Widow Jane skapades av flygingenjören Daniel Preston i Red Hook, Brooklyn, där destilleriet idag ligger i en före detta chokladfabrik. Whiskyns namn och signaturvatten kommer från Widow Jane-gruvan i Rosendale, New York, en historisk kalkstensgruva vars cement användes för att bygga både Brooklyn Bridge och sockeln under Frihetsgudinnan. Gruvan fick sitt namn efter Jane, hustru till den kärve gruvägaren A.J. Snyder, som var älskad av lokalsamhället för sin vänlighet. Rosendale-kalksten innehåller en högre mineralhalt än den som vanligtvis finns i Kentucky, och destilleriet använder detta naturligt filtrerade källvatten för att sänka styrkan på varje batch.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften bjuder på kryddig råg, äpple och ett stänk rökigt trä.

    Smak

    Smaken är kryddig och fyllig med råg, karamell och en lätt rökig nyans.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång till lång, kryddig och lätt sötaktig.

    Specifikationer

    Namn: Widow Jane Apple Wood Rye 2023 Blended Straight Rye Whiskey
    Destilleri: Widow Jane Distillery
    Region/Land: Brooklyn, New York, USA
    Typ: Blended Straight Rye Whiskey
    ABV: 46,5 %
    Storlek: 70 CL
    Edition: 2023

    Smakprofil

    Kryddig · Råg · Rökig · Fyllig

    Se hela vårt sortiment av Widow Jane

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
  • Änkan Jane 10 år American Straight Bourbon Whisky 70 cl 45,5%
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972693

    10 år gammal bourbon, utspädd med mineralvatten från en historisk Brooklyn-anknuten kalkstensgruva.

    Expertens beskrivning

    Widow Jane 10 år American Straight Bourbon Whiskey är lagrad i 10 år och utspädd med vatten från den historiska Widow Jane-gruvan, buteljerad vid 45,5 %. Widow Jane skapades av flygingenjören Daniel Preston i Red Hook, Brooklyn, där destilleriet idag ligger i en före detta chokladfabrik. Whiskyns namn och signaturvatten kommer från Widow Jane-gruvan i Rosendale, New York, en historisk kalkstensgruva vars cement användes för att bygga både Brooklyn Bridge och sockeln under Frihetsgudinnan. Gruvan fick sitt namn efter Jane, hustru till den kärve gruvägaren A.J. Snyder, som var älskad av lokalsamhället för sin vänlighet. Rosendale-kalksten innehåller en högre mineralhalt än den som vanligtvis finns i Kentucky, och destilleriet använder detta naturligt filtrerade källvatten för att sänka styrkan på varje batch.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften är fyllig med karamell, torkad frukt och kryddad ek.

    Smak

    Smaken är rund och komplex med karamell, honung och ett stänk mineraltoner.

    Eftersmak

    Eftersmaken är medellång till lång, varm och lätt sötaktig.

    Specifikationer

    Namn: Widow Jane 10 år American Straight Bourbon Whiskey
    Destilleri: Widow Jane Distillery
    Region/Land: Brooklyn, New York, USA
    Typ: American Straight Bourbon Whiskey
    ABV: 45,5 %
    Storlek: 70 CL
    Ålder: 10 år

    Smakprofil

    Fyllig · Komplex · Karamell · Mineralisk

    Se hela vårt sortiment av Widow Jane

    Lyssna på vår podd:

    • 1.092,19
      1stk.á
      950,20SEK
   

Beskrivning av Widow Jane

Widow Jane är ett av New Yorks nyare whiskeydestillerier, beläget i Red Hook i Brooklyn, med namn och vattenkälla hämtade från de historiska Rosendale-gruvorna uppstate. För nybörjaren är det spännande att smaka en whiskey där själva vattnet har en påtaglig koppling till några av Amerikas mest berömda byggnadsverk; för samlaren är Widow Jane ett av de destillerier entusiaster håller extra koll på i den växande amerikanska craft-whiskeyscenen.

Historia & bakgrund

Rosendale-gruvorna utanför New York levererade på sin tid kalksten till flera av landets mest ikoniska byggnadsverk, däribland Brooklyn Bridge, Frihetsgudinnans piedestal och Empire State Building. När grundarna bakom destilleriet i Red Hook skulle välja namn och vattenkälla föll valet naturligt på gruvorna och kvinnogestalten Widow Jane, knuten till deras historia. Vattnet från gruvorna används idag direkt i produktionen och ger destilleriet en historisk förankring som få andra amerikanska whiskeymärken kan matcha.

Produktion & stil

Whiskeyn späds med vatten från Widow Jane Mine, vilket enligt destilleriet ger en mjukare, mer mineralisk karaktär än vanligt källvatten.

Signaturstil

Mineralisk, Mjuk, Karamell
Karamell och en mjuk, nästan silkeslen textur, sannolikt ett resultat av gruvvattnets höga mineralinnehåll, ger whiskeyn dess distinkta signatur.

Fakta

DestilleriWidow Jane Distillery
Grundat2012
UttalasWi-dåu Djein
RegionBrooklyn, New York
LandUSA
VattenkällaWidow Jane Mine, Rosendale
Officiell hemsidawidowjane.com

Visste du att?

Widow Jane Mine levererade historiskt kalksten till flera av New Yorks mest berömda byggnadsverk, inklusive grunden till Frihetsgudinnan.

Gillar du Widow Jane? Då bör du också uppleva:

Willett, Four Roses och Maker's Mark.