Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Widow Jane Whiskey

Under gatorna nära Brooklyn ligger de legendariska Rosendale-gruvorna, där kalkstenen till Brooklyn Bridge och Empire State Building bröts. Idag pumpas vattnet därifrån upp till ett destilleri som tagit sitt namn efter gruvans änka: Widow Jane.

  • Widow Jane Apple Wood Rye 2023 Blended Straight Rye Whiskey 46,5%
    Artikelnummer: 22227865479-123456
    Widow Jane Apple Wood Rye 2023 Blended Straight Rye Whiskey 46,5%
    Widow Jane Rye American Oak & Applewood är en ovanlig men fantastisk whisky. Själva whiskyn destilleras från en mäsk som till övervägande del består av råg med lite kornmalt, och den lagras sedan på bourbonfat. Mitt i förvaringen sätts stavar av äppelträ in som bidrar till den unika doften och smaken. Färg: Gyllene. Doft: Doften ger vanilj, kanel, kryddnejlika för vissa en antydan av äppelblom. Smaknoter: Trevlig behaglig fräschör i smaken, med toner av ek, vanilj, bakat äpple och apelsinskal. Avslutningen är fruktig om den är medellång.

    Destilleri: Widow Jane
    Namn: Apple Wood Rye 2023
    Ålder: NA
    Land: Amerika
    Typ: Straight Rye Whiskey
    Batch nr: 1
    Alc. styrka: 46,5 %
    70 cl.
    Övrigt: 93 Proof
    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Änkan Jane 10 år American Straight Bourbon Whisky 70 cl 45,5%
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972693
    Widow Jane 10 Year Old American Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45,5%

    Widow Jane 10 Year Old är en liten batch bourbon njuta av amerikanska destilleriet Widow Jane. The Widow Jane 10 Year Old whisky vann en av de eftertraktade guldmedaljerna vid 2020 San Francisco Spirits Competition! Färg: Djup bärnsten Doft: Doften är härlig tjock och söt, tätt packad med toner av både mörk kola, lönnsirap och ljus tobak, körsbär och jordnötter. Smaknoter: Definitivt en fin koncentration i smaken, men utan att alkoholen blir för övermäktig. Noterna består av körsbär, mandel, vanilj och bränd ek.

    Destilleri: Widow Jane
    Namn: Widow Jane Åldrad 10 år
    Ålder: 10 år
    Land: Amerika
    Typ: Straight Bourbon Whisky
    Batchnr: Kan variera
    Alc. styrka: 45,5 %
    70 cl.
    Andra saker:
    Podcast:
     
    • 1stk.á
      1.092,19SEK
   

Beskrivning av Widow Jane

Widow Jane är ett av New Yorks nyare whiskeydestillerier, beläget i Red Hook i Brooklyn, med namn och vattenkälla hämtade från de historiska Rosendale-gruvorna uppstate. För nybörjaren är det spännande att smaka en whiskey där själva vattnet har en påtaglig koppling till några av Amerikas mest berömda byggnadsverk; för samlaren är Widow Jane ett av de destillerier entusiaster håller extra koll på i den växande amerikanska craft-whiskeyscenen.

Historia & bakgrund

Rosendale-gruvorna utanför New York levererade på sin tid kalksten till flera av landets mest ikoniska byggnadsverk, däribland Brooklyn Bridge, Frihetsgudinnans piedestal och Empire State Building. När grundarna bakom destilleriet i Red Hook skulle välja namn och vattenkälla föll valet naturligt på gruvorna och kvinnogestalten Widow Jane, knuten till deras historia. Vattnet från gruvorna används idag direkt i produktionen och ger destilleriet en historisk förankring som få andra amerikanska whiskeymärken kan matcha.

Produktion & stil

Whiskeyn späds med vatten från Widow Jane Mine, vilket enligt destilleriet ger en mjukare, mer mineralisk karaktär än vanligt källvatten.

Signaturstil

Mineralisk, Mjuk, Karamell
Karamell och en mjuk, nästan silkeslen textur, sannolikt ett resultat av gruvvattnets höga mineralinnehåll, ger whiskeyn dess distinkta signatur.

Fakta

DestilleriWidow Jane Distillery
Grundat2012
UttalasWi-dåu Djein
RegionBrooklyn, New York
LandUSA
VattenkällaWidow Jane Mine, Rosendale
Officiell hemsidawidowjane.com

Visste du att?

Widow Jane Mine levererade historiskt kalksten till flera av New Yorks mest berömda byggnadsverk, inklusive grunden till Frihetsgudinnan.

Gillar du Widow Jane? Då bör du också uppleva:

Willett, Four Roses och Maker's Mark.