24 Days of Rum

• 

  24 Days of Rum Green Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl

  Artikelnummer: 222298744-6658

  Varje lucka är sin egen lilla resa. En dag hamnar man i Karibien med varm melass och farinsocker, nästa dag i Skottland eller på Madeira, där rommen får en helt annan accent. 24 Days of Rum Green Edition samlar den spridningen i en och samma låda, öppnad ett land i taget genom december.

  Expertens beskrivning

  24 Days of Rum Green Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl är en romjulkalender med 24 olika rommar och romliknande spritdrycker från det danska spritbolaget 1423, i miniatyrflaskor à 2 cl och buteljerad vid 43,7%.

  Tanken är densamma som i resten av familjen: en lucka om dagen, ett nytt land, en ny stil. Resan passerar den karibiska klassikern Plantation Barbados 5 YO från Barbados, fortsätter till 1731 Fine & Rare Guatemala Grand Reserva från Guatemala och tar med två helt olika uttryck från Cane Island – ett från Trinidad, ett från Australien. Naga Siam hämtar sin rom i Thailand, Rhum J.M och Damoiseau representerar den franska agricole-stilen från Martinique respektive Guadeloupe, Worthy Park och Chairman's Reserve står för Jamaica respektive Saint Lucia, och Novo Fogo bidrar med brasiliansk cachaça. Whistler, som annars är känt för irländsk whiskey från Boann Distillery, är med i en romutgåva, medan Batavia Arrack från By the Dutch bygger på den javanesiska arrack-traditionen. Styrkan spänner lika brett som geografin: från flera av de mildare flaskorna vid 40% till Pusser's Rum Gunpowder Proof vid 54,5% och kalenderns topp, Patridom XO Cask från Dominikanska republiken, som buteljeras vid hela 65%. Två glas och en guide med smaknoter följer med, så det blir lätt att följa skillnaderna från dag till dag – och varje miniflaska har sin egen QR-kod med bakgrundshistorien om just det romhuset.

  Bakom kalendern står 1423, grundat 2008 i Odense av Bintu, Joshua och Glenn under det ursprungliga namnet BJG. Strax före den första romlanseringen anslöt sig Parminder S. Bhatia, och företaget blev 1423 ApS. 2012 kom Thomas Vogensen in som utbildad revisor och hjälpte till att göra drömmen till en riktig affärsverksamhet. 24 Days of Rum lanserades 2015, och i dag är 1423 ett av de mest respekterade namnen inom oberoende rombuteljering i Europa. Ska kalendern användas som företagsgåva tar butiken emot beställningar från 6 stycken och uppåt på ordre@whisky.dk.

  Smaknoter

  Doft

  Det finns ingen enskild doft att vänta sig i den här kalendern – styrkan spänner från 40% till 65%, och det märks redan innan man häller upp. Några flaskor bjuder på varm melass, farinsocker och rostad kokos, andra på färskt sockerrör, citrus och gröna toner från de franska agricole-stilarna, och ett par av de kraftigaste skickar upp en torr, nästan pepprig kryddighet tillsammans med nyskuret ekträ.

  Smak

  I munnen fortsätter spridningen. Några av de 24 är lätta och mjuka med en touch av vanilj och tropisk frukt, andra torra och fatpräglade med karamell, tobak och mörk frukt, och de kraftigaste – med Patridom XO Cask och Pusser's Gunpowder Proof i täten – bits tillbaka direkt med peppar och krydda.

  Eftersmak

  Kort och fräsch hos några, lång och träig hos andra. Ju närmare man kommer kalenderns starkaste flaskor, desto längre dröjer värmen kvar efter sista klunken.

  Specifikationer

  Namn: 24 Days of Rum Green Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl
  Buteljerare: 1423
  Region/Land: Danmark
  Typ: Rom Julkalender
  ABV: 43,7%
  Storlek: 48 CL (24 x 2 cl)
  Edition: Green Edition
  EAN-nr: 5712718006780
  Serveringsförslag: Smakar bäst rent och i rumstemperatur, en flaska i taget, i de två medföljande glasen.

  Smakprofil

  Mångsidig · Global · Sötmefull · Kryddig · Fruktig

  Visste du att?

  Varje ny utgåva av 24 Days of Rum får sin egen färg. Denna utgåva är mörkgrön med ett skinande silver-hotfoil på lådans framsida – tidigare utgåvor har bland annat varit svarta och vinröda (Red Edition).

  Se hela vårt utbud av Julkalendrar

  Lyssna på vår podd:

   

  • 1.014,06
    1stk.á
    912,66SEK
• 

  24 Days of Rum SBS Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl

  Artikelnummer: 2222444-66888

  Vissa rommar berättar helt olika historier, även när de kommer från samma hörn av världen. 24 Days of Rum S.B.S. Edition är 24 enskilda fat från 24 olika hörn av rommens karta – varje ett buteljerat i exakt det ögonblick fatet hade som mest att säga, och aldrig att hitta i precis den formen igen.

  Expertens beskrivning

  24 Days of Rum S.B.S. Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl är en romjulkalender med 24 olika rommar i miniatyrflaskor à 2 cl, var och en från ett enskilt fat, med styrkor från 46% till 62,8% och ett snitt kring 50,7%, och med två glas i lådan.

  S.B.S. Edition skiljer sig från sina syskon i serien. Där Blue, Mocha och Black Edition ställer 24 olika rommärken sida vid sida, kommer varje enskild lucka här från ett enda, unikt fat från S.B.S. – 1423s egen Single Barrel Selection-serie. Inga blends, inget tillsatt socker, ingen filtrering – bara det enskilda fatets egen karaktär, från buteljering till flaska. Resan går genom Mauritius, Nicaragua, Guyana, Tahiti, hela fyra Jamaica-fat, en Caribbean Blend, Indien, en Indonesia Blend, Fiji, Danmark, Panama, Filippinerna, Franska Antillerna, Skottland, Ecuador, Ghana, Réunion, Colombia, ännu ett Jamaica-fat, Guatemala, Trinidad och Venezuela. Åldern spänner från 4 till 28 år, och själva faten från 130 till hela 250 liter – ju mindre fat, desto snabbare och kraftigare påverkan från träet.

  Bakom konceptet står 1423 World Class Spirits från Odense, grundat 2008 av Bintu, Joshua och Glenn under det ursprungliga namnet BJG. Strax innan deras första romlansering anslöt sig Parminder S. Bhatia, och företaget blev 1423 ApS. 2012 kom Thomas Vogensen in som utbildad revisor och hjälpte till att göra drömmen till en riktig affärsverksamhet, och sedan dess har 1423s blivit ett av de mest respekterade namnen inom oberoende rombuteljering i Europa – med S.B.S. som sin egen serie av enfatsbuteljeringar. Ska kalendern användas som företagsgåva tar butiken emot beställningar från 6 stycken och uppåt på ordre@whisky.dk.

  Smaknoter

  Doft

  Det finns ingen gemensam doft att vänta sig här – det är själva poängen med ett set av enskilda fat. Några lutar åt färsk kokos, vaniljpod och grön banan, andra bjuder på tung melass, rostad kokos och karamell, och ett par av de kraftigaste faten skickar upp en torr, nästan pepprig kryddighet tillsammans med nyskuret ekträ.

  Smak

  I munnen spänner de 24 från lätt och krämig med toffee och en touch av kakao till torr och bitter med rostade nötter, tobak och mörk frukt. De högsta styrkorna bits tillbaka direkt – peppar, krydda och en tydlig fatstruktur – medan de mildare faten bjuder på mjukare frukt och en rundare sötma, helt utan tillsatt socker.

  Eftersmak

  Kort och kryddig hos några, lång och träig hos andra, men med samma genomgående intensitet oavsett vilket land eller fat man landar på. Flera av de kraftigaste faten håller värmen kvar i munnen länge efter sista droppen.

  Specifikationer

  Namn: 24 Days of Rum S.B.S. Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2cl
  Producent: 1423 World Class Spirits
  Region/Land: Rom från hela världen
  Typ: Rom Julkalender
  ABV: 46-62,8% (fatstyrka, varierar från fat till fat – snitt 50,7%)
  Storlek: 2 CL per flaska
  Antal flaskor i kalendern: 24
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Edition: S.B.S. Edition
  Serveringsförslag: Smakar bäst rent och i rumstemperatur, ett fat i taget – börja med de mildaste faten, och spara de kraftigaste, fatstyrke-nära uttrycken till sist. Några droppar vatten kan med fördel tillsättas de starkaste.

  Smakprofil

  Kraftfull · Fatpräglad · Global · Rå · Mångsidig

  Visste du att?

  Några av faten i denna kalender rymmer bara 130 liter – mindre än en fjärdedel av ett vanligt bourbonfat. Ju mindre fat, desto större yta har rommen mot träet i förhållande till sin egen mängd, så de minsta faten i S.B.S. Edition har fått en betydligt snabbare och mer märkbar fatpåverkan än de större.

  Se hela vårt utbud av Julkalendrar

  Lyssna på vår podd:

   

  • 1.560,94
    1stk.á
    1.398,44SEK
• 

  24 Days of Rum Blue Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl

  Artikelnummer: 2222444-66999

  Rom talar många dialekter. En dag doftar det varm melass och karibisk sol, nästa dag kryddor från Asien eller den svalare, källarmörka känslan från en europeisk tolkning av kategorin. 24 Days of Rum Blue Edition samlar 24 av dessa röster i en och samma låda, öppnad ett land i taget genom december.

  Expertens beskrivning

  24 Days of Rum Blue Edition är en romprovningskalender från det danska spritbolaget 1423, uppbyggd av 24 miniflaskor à 2 cl från 24 olika länder och buteljerad vid 42,5 %. Tanken är enkel: en ny flaska öppnas varje dag i december, och varje flaska tar en till ett nytt land – från klassisk karibisk och latinamerikansk sockerrörs- och melassrom till tolkningar från Asien och Europa, samt ett par romliknande spritdrycker som lånar sötman utan att riktigt vara rom. Varje miniflaska har sin egen etikett och en QR-kod som öppnar bakgrundshistorien om just det romhuset, så lådan fungerar lika mycket som reseguide som smakprovningslåda. Två glas och en guide med smaknoter följer med, så det blir lättare att sätta ord på skillnaderna från dag till dag.

  1423 startade som en grupp vänner som egentligen träffades kring whisky, men som fastnade för rom på en dansk spritmässa kring millennieskiftet. Det som började som nyfikenhet är i dag ett danskt spritbolag med eget fatlager, byggt kring att välja ut och mogna rom från hela världen – och sidoprojekt som denna kalender är där den bredden samlas i en enda låda.

  Smaknoter

  Doft

  Det finns ingen enskild doft att vänta sig här – det är själva poängen. Några flaskor bjuder på varm melass och brunt socker, andra på grönt sockerrör och frisk citrus, och ett par lutar åt kryddor och rök, närmare romliknande spritdrycker än klassisk rom.

  Smak

  Samma spridning gäller i glaset. Några av de 24 är lätta och mjuka med en touch av vanilj, andra torra och fatpräglade med karamell och torkad frukt, och en handfull bjuder på en kryddig, nästan pepprig kant.

  Eftersmak

  Kort och fräsch i den ena änden av lådan, lång och träig i den andra – eftersmaken är det bästa beviset på hur olika rom faktiskt kan smaka, även när allt kommer från samma sockerrör.

  Specifikationer

  Namn: 24 Days of Rum Blue Edition
  Buteljerare: 1423
  Region/Land: Danmark
  Typ: Rom Julkalender
  ABV: 42,5 %
  Storlek: 48 CL (24 x 2 cl)
  Edition: Blue Edition
  EAN-nr: 5712718007824
  Serveringsförslag: Smakar bäst rena och i rumstemperatur, en flaska i taget, i de två medföljande glasen – spara gärna de kraftigaste rommarna till slutet av kalendern.

  Smakprofil

  Mångsidig · Exotisk · Global · Fruktig · Kryddig

  Visste du att?

  Namnet 1423 kommer faktiskt från ett misstag. När teamet bakom bolaget buteljerade sin första rom – en blandning från Barbados och Trinidad – i november 2008, blev en notering på flaskan förväxlad med ett namn. Misstaget fastnade, och i dag heter hela spritbolaget 1423.

  Se hela vårt utbud av Julkalendrar

  Lyssna på vår podd:

   

  • 1.014,06
    1stk.á
    912,66SEK
• 

  24 Days of Rum Mocha Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl

  Artikelnummer: 2222444-6655

  Mockabrun ask, 24 luckor och en värld som sträcker sig långt utanför Karibien. Uganda, Sydafrika, Indien och Fiji odlar också sockerrör, och det är de som gör december spännande här. Två glas ligger i asken, för kalendern är tänkt för två.

  Expertens beskrivning

  24 Days of Rum Mocha Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl är en romjulkalender med 24 olika romsorter i miniatyrflaskor om 2 cl med styrkor från 38% till 54% och ett genomsnitt kring 41%, och med två Spey Dram-glas i asken.

  Mocha Edition skiljer sig framför allt genom urvalet. Där rom för de flesta betyder Karibien drar den här utgåvan mot Afrika, Asien och Stilla havet. Uganda, Sydafrika, Indien, Indonesien, Fiji och Mexiko står sida vid sida med klassiker från Martinique, El Salvador, Trinidad och Belize, och det är just den blandningen som gör kalendern svår att gissa sig till i förväg.

  Stilarna är lika spridda som länderna. Här finns rom destillerad på färsk sockerrörssaft i Indien, en mexikansk rom med tjugo år bakom sig, spiced rom från Skottland och ett par rombaserade spritdrycker, bland annat en med apelsin. Eftersom styrkan pendlar från 38% till 54% skiftar både fyllighet och tryck märkbart från dag till dag.

  Med två Spey Dram-glas och ett smaknoteshäfte i asken är kalendern byggd för att delas och för att skrivas ner under tiden. Ordningen avslöjas inte, men hela listan över de 24 flaskorna står under fliken Beskrivning. Till företagsgåvor tar butiken emot beställningar från sex stycken och uppåt på ordre@whisky.dk.

  Smaknoter

  Doft

  Torkad frukt och kokos först, med vanilj och ljus kola bakom. De afrikanska och asiatiska flaskorna drar åt ett annat håll med grön sockerrörssaft, mogen banan och ett spår av krydda, och ett par luckor doftar tydligt av apelsinskal.

  Smak

  Bredden märks tydligast på tungan. De fatlagrade romsorterna är runda och fatsöta med russin, torkad aprikos och rostad ek, medan den indiska sockerrörsrommen är stram och saftig med sötma direkt från saften. Den spicede flaskan lägger kanel och muskot ovanpå, och de starkaste kring 54% ger ordentligt tryck.

  Eftersmak

  Från kort och frisk till lång och torr. De äldsta sitter kvar med mörk sirap, tobak och torrt trä, medan de yngsta släpper snabbare med sockerrör och citrusskal.

  Specifikationer

  Namn: 24 Days of Rum Mocha Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl
  Producent: 1423 World Class Spirits
  Region/Land: Rom från hela världen
  Typ: Rom Julkalender
  ABV: 38-54%
  Storlek: 2 CL per flaska
  Antal flaskor i kalendern: 24
  Edition: Mocha Edition
  Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur, gärna två glas bredvid varandra så att två dagar kan smakas mot varandra
  

  Smakprofil

  Torkad frukt · Vanilj · Kokos · Kryddig · Sockerrörsfrisk

  Visste du att?

  Mocha i namnet handlar om askens färg och inte om kaffe. Det finns varken kaffe eller mocka i någon av de 24 flaskorna. Själva konceptet kommer från danska 1423 World Class Spirits, så världens rom packas i en ask som satts ihop i Danmark.

  Se hela vårt utbud av Julkalender

  • 1.014,06
    1stk.á
    912,66SEK
• 

  24 Days of Rum Black Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl

  Artikelnummer: 2222444-6653

  En svart ask är rimlig i årets mörkaste månad. Bakom luckorna står tung melassrom från Guyana bredvid färsk sockerrörssaft från Guadeloupe, och någonstans i raden väntar en rom i navystyrka. Man hinner ändra uppfattning om rom flera gånger på 24 dagar.

  Expertens beskrivning

  24 Days of Rum Black Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl är en romjulkalender med 24 olika romsorter i miniatyrflaskor om 2 cl med styrkor från 38% till 54,5%, och med två glas i asken.

  Bakom konceptet står 1423 World Class Spirits, ett danskt bolag som har gjort romkalendern till en fast del av december för romfolk i många länder. Urvalet följer en enda regel: så många ursprung som möjligt inom 24 luckor. De två glasen ingår, så att rommen kan smakas ordentligt redan den 1 december i stället för att hällas i första bästa vattenglas.

  Geografin är kalenderns egentliga innehåll. Här finns tung, melassbaserad rom från Jamaica och Guyana, fatlagrade stilar i spansk tradition från Panama, Peru, Guatemala och El Salvador, och rhum agricole pressad på färsk sockerrörssaft från Martinique, Guadeloupe och Réunion. Längre bort kommer flaskor från Mauritius, Indonesien, Brasilien, Australien och Kambodja, där peppar från Kampot lagts i rommen. En enda är destillerad på Orkney, en ögrupp känd för något helt annat än sockerrör.

  Ett par av luckorna gömmer rombaserade spritdrycker snarare än ren rom, och det är avsiktligt: kalendern ska också visa kategorins ytterkanter. Ordningen avslöjas inte, men hela listan över de 24 flaskorna står under fliken FAQ. 

  Smaknoter

  Doft

  Melass och farinsocker ligger som grundton hela vägen, men de franska flaskorna bryter mönstret med grönt sockerrör, oliv och något jordigt. På vägen dyker banan, kokos och torkad aprikos upp, och en enda dag luktar det tydligt av nykrossad peppar.

  Smak

  Från strama och torra till runda och fatsöta. De fatlagrade romsorterna från Centralamerika är mjuka med vanilj, kola och rostad ek, medan de jamaicanska och guyanska är kantigare med lakrits, mörk frukt och en oljig fyllighet. Agricoleflaskorna skär igenom med syra och sockerrörssaft, och de 54,5% i navyflaskan märks från första klunken.

  Eftersmak

  Längden varierar lika mycket som stilarna. De lättaste släpper snabbt med sockerrör och citrus, medan de tunga sitter kvar med tobak, mörk choklad och kryddigt trä.

  Specifikationer

  Namn: 24 Days of Rum Black Edition - Romjulkalender fylld med 24 st x 2 cl
  Producent: 1423 World Class Spirits
  Region/Land: Rom från hela världen
  Typ: Rom Julkalender
  ABV: 38-54,5%
  Storlek: 2 CL per flaska
  Antal flaskor i kalendern: 24
  Edition: Black Edition
  Serveringsförslag: Ren i rumstemperatur i ett litet glas, eventuellt med en enda droppe vatten

  Smakprofil

  Melass · Torkad frukt · Kryddig · Sockerrörsfrisk · Fatlagrad

  Visste du att?

  Var och en av de 24 miniatyrflaskorna har sin egen etikett, ritad så att den liknar producentens originalflaska. Man dricker alltså inte i blindo, och från den 1 december kan dagens rom slås upp och betygsättas av romfolk från hela världen på 24daysofrum.com.

  Se hela vårt utbud av Julkalender

  • 1.014,06
    1stk.á
    912,66SEK