Akashi White Oak Whisky

Eigashima Shuzo började brygga sake i Akashi 1888 och fick en av Japans allra första whiskylicenser 1919 - decennier före Yamazaki eller Yoichi. Ändå förblev White Oak-destilleriet en liten, familjedriven verksamhet, aldrig i närheten av de stora koncernernas skala. Idag är Akashi en sällsynt glimt av hur japansk whisky såg ut innan världen upptäckte den.

Akashi Meisei Blended Japanska Whisky 50 cl 40%

Artikelnummer: 22227865403-342

I den lilla kuststaden Akashi, närmare havet än något annat japanskt destilleri, har White Oak bryggt sprit sedan 1888 och whisky sedan 1919.
Expertens beskrivning
Akashi Meisei är en Blended Japansk Whisky, buteljerad vid 40 %.
Whiskyn kommer från Eigashima Shuzo, känt under whiskymärket White Oak, som 1919 blev det första japanska destilleriet att få licens att göra whisky – flera år före både Yamazaki och Yoichi. Meisei, som betyder "berömmelse" på japanska, mognar på en kombination av bourbon-, shochu- och virgin oak-fat.
Smaknoter
Doft
Äpple och lätt honung med en salt, maritim underton.
Smak
Mjuk och lätt sötaktig med kola och en fin kryddighet.
Eftersmak
Kort till medellång, mild och ren.
Specifikationer
Namn: Akashi Meisei
Destilleri: White Oak
Region/Land: Akashi, Japan
Typ: Blended Japansk Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 4969265728189
Smakprofil
Mjuk · Sötaktig · Maritim · Lätt
Visste du att?
Eigashima blev 1919 det allra första japanska destilleriet att officiellt få licens att göra whisky – flera år före både Yamazaki (1923) och Yoichi (1934).
Se hela vårt sortiment av Akashi White Oak
1stk.á
607,81SEK

Beskrivning av Akashi White Oak Whisky

Akashi White Oak är ett litet, familjedrivet japanskt destilleri från Eigashima Shuzo, vars whiskylicens går tillbaka till 1919. För nybörjaren är det en lätt, tillgänglig introduktion till japansk whisky utan den stora prislappen; för kännaren är Akashi fascinerande eftersom det representerar den lilla, hantverksmässiga sidan av japansk whiskyhistoria - en motvikt till de stora koncernerna som Suntory och Nikka som idag dominerar kategorin globalt.

Historia & bakgrund

White Oak-destilleriet i staden Akashi nära Kobe har rötter tillbaka till 1888, då det startade som sakebryggeri, innan familjen Eigashima expanderade till shochu och senare whisky. 1984 fick destilleriet en av Japans allra första licenser för whiskyproduktion efter Suntory och Nikka, men är i skala en bråkdel av de två jättarna, vilket gör Akashi till en sällsyntare bekantskap utanför Japan.

Produktion & Stil

Destilleriet gör whisky vid sidan av sake och shochu, med en produktion som bygger på generationers erfarenhet av japanskt jäsningshantverk.

Signaturstil

Lätt, Sötma, Elegant
Whiskyn bjuder på en lätt, söt karaktär med en elegant finish.

Fakta

Destilleri	Eigashima Shuzo
Grundat	1919 (whiskytillstånd)
Uttalas	A-ka-shi White Oak
Region	Akashi, Hyogo
Land	Japan
Ägare	Eigashima Shuzo Co., Ltd.
Officiell hemsida	eigashima.com

Visste du att?

Samma familj som driver White Oak producerar fortfarande sake och shochu sida vid sida med whiskyn, vilket gör destilleriet till en av de få platser i världen där alla tre traditioner möts under samma tak.

Gillar du Akashi White Oak Whisky? Då bör du också uppleva:

Nikka, Chichibu och Suntory.

Akashi White Oak Whisky

Expertens beskrivning

Smaknoter

Doft

Smak

Eftersmak

Specifikationer

Smakprofil

Visste du att?

Beskrivning av Akashi White Oak Whisky

Historia & bakgrund

Produktion & Stil

Signaturstil

Fakta

Visste du att?

Gillar du Akashi White Oak Whisky? Då bör du också uppleva: