Akashi White Oak Whisky

• 

  Akashi Blue Label Blended Japanska Whisky 70 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-507

  Akashi Blue Label Blended Japanska Whisky 70 cl 40%
  
  Destilleri: Eigashima Distillery
  Namn: Akashi Blue Label
  Ålder: NA
  Land: Japan
  Typ: Blended Japanska Whisky
  Alc. styrka: 40 %
  70 cl.

  • 701,56
    1stk.á
    610,36SEK
• 

  Akashi Red Blended Japanska Whisky 50 cl 40%

  Artikelnummer: 059763-615-506

  Vid kusten i Akashi, där Setoinlandshavet möter Hyōgo-prefekturen, ligger Japans enda whiskydestilleri direkt vid vattnet. Härifrån kommer en lättdrucken blend som för samman gammalt sakehantverk med skotsk inspiration – gjord för att drickas ofta, inte bara beundras.

  Expertens beskrivning

  Akashi Red är en Japansk Blended Whisky gjord av 30% maltat korn och 70% spannmålswhisky, lagrad på bourbonfat med en avslutande lagring på sherryfat, och buteljerad vid 40%.

  Whiskyn kommer från White Oak Distillery, som drivs av Eigashima Shuzo – ett bryggeri som har gjort sake sedan 1679 och fick ett av Japans allra första whiskytillstånd redan 1919. Det var dock först 1984 som Mikio Hiraishi, barnbarnsbarn till grundaren Hyokichi Urabe, byggde ett riktigt maltdestilleri i skotsk stil och gav det namnet White Oak. Destilleriet ligger fortfarande alldeles vid Setoinlandshavet och är det enda whiskydestilleriet i Japan med utsikt direkt mot kusten.

  Akashi Red är startpunkten i sortimentet – en tillgänglig blend som visar vad japansk "ji-whisky" (lokal, mindre destillerad whisky) kan göra utan att kosta en förmögenhet. Den dricks lätt rakt av och kommer verkligen till sin rätt i en highball.

  Smaknoter

  Doft

  Söt spannmålston möter kanderad citrus, mogen persika och en aning mandel och druva, med en bakomliggande krydd- och trädton.

  Smak

  Farinsocker och ingefärskaka lägger sig bredvid mjuk mjölkchoklad och torkad aprikos – rund och lätt söt genom mitten.

  Eftersmak

  Ekig vanilj och en aning peppar som glider ut i en mjuk, kort avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Akashi Red Japansk Blended Whisky
  Destilleri: White Oak Distillery
  Region/Land: Japan
  Typ: Japansk Blended Whisky
  ABV: 40%
  Storlek: 50 CL
  Fattyp: Bourbonfat med sherry-eftermognad
  Ej kylfiltrerad: Nej
  Naturlig färg: Nej
  EAN-nr: 4969265773134

  Smakprofil

  Fruktig · Spannmålssöt · Lätt sherryton · Kryddig · Mjuk

  Visste du att?

  White Oak Distillery är det enda whiskydestilleriet i Japan som ligger direkt vid havet – ett läge destilleriet själva menar sätter en salt, maritim prägel på en del av faten.

  Se hela vårt sortiment av White Oak Distillery

  Lyssna på vår podd:

  • 467,19
    1stk.á
    406,45SEK
• 

  Akashi Meisei Blended Japanska Whisky 50 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865403-342

  I den lilla kuststaden Akashi, närmare havet än något annat japanskt destilleri, har White Oak bryggt sprit sedan 1888 och whisky sedan 1919.

  Expertens beskrivning

  Akashi Meisei är en Blended Japansk Whisky, buteljerad vid 40 %.

  Whiskyn kommer från Eigashima Shuzo, känt under whiskymärket White Oak, som 1919 blev det första japanska destilleriet att få licens att göra whisky – flera år före både Yamazaki och Yoichi. Meisei, som betyder "berömmelse" på japanska, mognar på en kombination av bourbon-, shochu- och virgin oak-fat.

  Smaknoter

  Doft

  Äpple och lätt honung med en salt, maritim underton.

  Smak

  Mjuk och lätt sötaktig med kola och en fin kryddighet.

  Eftersmak

  Kort till medellång, mild och ren.

  Specifikationer

  Namn: Akashi Meisei
  Destilleri: White Oak
  Region/Land: Akashi, Japan
  Typ: Blended Japansk Whisky
  ABV: 40 %
  Storlek: 50 CL
  EAN nr.: 4969265728189

  Smakprofil

  Mjuk · Sötaktig · Maritim · Lätt

  Visste du att?

  Eigashima blev 1919 det allra första japanska destilleriet att officiellt få licens att göra whisky – flera år före både Yamazaki (1923) och Yoichi (1934).

  Se hela vårt sortiment av Akashi White Oak

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK