Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,2%

Rivesaltes är ett sydfranskt starkvin från Roussillon som få känner till och ännu färre har sett i ett whiskyfat. Det är precis den sortens fynd Lady of the Glen gjort till sitt signum.

Expertens beskrivning

Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky efterlagrad på Rivesaltes-fat och buteljerad i fatstyrka vid 59,2%. Fat nr. 802860 gav 283 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Rivesaltes framställs i Roussillon genom att tillsätta alkohol under jäsningen så att en del av druvsockret blir kvar. Den fattypen ger russin, valnöt och en torr oxiderad ton som ligger närmare en gammal sherry än vanligt rödvin.

Vid 59,2% finns styrka nog att bära både efterlagringen och spritens egen frukt. Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden, och lättheten i spriten lämnar utrymme för starkvinsfatets karaktär.

Smaknoter

Doft

Russin och torkad aprikos först, med en tydlig valnötston. Vanilj och äpple från grundlagringen sitter under, och där finns en torr, lätt oxiderad ton från vinfatet.

Smak

Kraftfull och koncentrerad. Torkad frukt och valnöt öppnar, sedan kommer kryddig ek, en torr vinton och svartpeppar. Vid 59,2% finns verklig styrka, och whiskyn tål vatten väl.

Eftersmak

Lång och torr. Russin, nötter och kryddig ek som håller i sig och lämnar en lätt bitter kant.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år Rivesaltes Finish Single Speyside Malt Whisky 59,2%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 59,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Rivesaltes-fat, fat nr. 802860
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2012
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 283

Smakprofil

Starkvinsfat · Fatstyrka · Russin · Nötig · Kryddig · Torr

Visste du att?

Lady of the Glen är ett familjedrivet buteljeringshus från Fife som Gregor Hannah startade 2012, uppkallat efter sin gammelmormor. Huset är känt för att experimentera med ovanliga efterlagringsfat, från Rivesaltes och Marsala till Tokaji, och för att buteljera allt i fatstyrka utan filtrering.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Auchroisk 2012/2024 Lady of the Glen 11 år Rivesaltes Finish Single Speyside Malt Whisky 59,2%

Vad är Rivesaltes?

Ett franskt starkvin från Roussillon i södra Frankrike, där jäsningen stoppas med alkohol så att en del av druvsockret blir kvar. Äldre Rivesaltes utvecklar en oxiderad karaktär med russin och valnöt, som påminner om gammal sherry.

Vad ger ett Rivesaltes-fat?

Russin, torkad aprikos, valnöt och en torr oxiderad ton. Det ligger närmare sherry än rödvin, men med en annan syrastruktur och lite mindre sötma.

Varför bara 283 flaskor?

Eftersom whiskyn kommer från ett enda fat. Efter elva år och en efterlagring finns inget mer kvar, och mer av det fatet kommer inte att göras.

Vad betyder fatstyrka?

Att whiskyn buteljerats med den alkoholhalt den hade i fatet, utan spädning. Här 59,2%. Du bestämmer själv hur mycket vatten du vill ha i.

Är den värd pengarna?

Ett enskilt fat i fatstyrka med en ovanlig efterlagring är inget man stöter på ofta. Om den passar dig beror på om du söker den sortens fynd snarare än en välbekant profil.

Vad kännetecknar Auchroisk?

En ljus, citrusdriven Speyside-stil från ett destilleri byggt 1974 för J&B-blenden. Den lättheten gör den väl lämpad för ett markant efterlagringsfat. Se hela vårt sortiment av Speyside Whisky.