BenRiach gör rökig whisky några veckor om året, och en del av den rökta malten är kraftigare än resten. Smoke Season är gjord av just den mest torvade malt huset har, buteljerad vid en styrka som inte låter röken slippa undan.
Expertens beskrivning
BenRiach Smoke Season Double Cask är en Single Speyside Malt Whisky utan åldersangivelse, lagrad på bourbonfat och virgin oak och buteljerad vid 52,8 %.
Buteljeringen är sammansatt av Master Blender Rachel Barrie och använder destilleriets kraftigast torvade malt. Speyside är inte känt för rök, och BenRiach hör till de få destillerier i regionen som producerar torvat destillat som en fast del av året.
De två fattyperna drar åt var sitt håll. Bourbonfaten ger vanilj och ljus sötma, medan virgin oak, alltså ny ek som aldrig haft något innehåll tidigare, lägger krydda och en torr trästruktur ovanpå. Tillsammans håller de röken på plats utan att dämpa den.
Smaknoter
Doft
Kraftig torvrök med bränt socker, vanilj och en ton av rostat trä.
Smak
Tät och rökig med kola, svartpeppar och kryddig ny ek. Styrkan bär röken hela vägen utan att den blir torr.
Eftersmak
Lång och varm med kvardröjande rök, trä och en sista sötma.
Specifikationer
Namn: BenRiach Smoke Season Double Cask
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
ABV: 52,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och virgin oak
Edition: Smoke Season Double Cask
Smakprofil
Rökig · Kryddig · Fyllig · Trädriven · Söt
Visste du att?
Virgin oak är ny ek som aldrig innehållit vare sig vin, sherry eller bourbon. Faten ger snabbt och kraftigt, och de används därför sällan ensamma i skotsk whisky, där de typiskt ingår som en mindre del av en sammansättning.
Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky
Lyssna på vår podd:
