Black Bottle 10 år CVH Blended Scotch Whisky 40%

En vardagsdram behöver inte vara tråkig. Den här har fått tio år på fat, och det hörs direkt: röken har blivit mör, karamellen djup, och det finns inga vassa kanter kvar.

Expertens beskrivning

Black Bottle 10 år CVH är en Blended Scotch Whisky buteljerad vid 40 %.

Utgåvan är en begränsad uppföljare till standard-Black Bottle, där hela blenden lagrats i minst tio år. Fruktig sädeswhisky möter både rökta och orökta single malts, och som i resten av serien är det Islay-komponenten som sätter tonen. Den extra lagringstiden märks tydligast i texturen, som är oljigare än i den unga utgåvan.

Producentens egna noter för tioåringen pekar på rökt körsbärsträ, karamell och glöd, och det är en ganska träffsäker beskrivning: röken har en sötaktig, träig kant snarare än den medicinska torv man känner från de södra Islay-destillerierna.

Smaknoter

Doft

Karamelliserat socker och rökt fruktträ, nästan som en grill som håller på att brinna ut. Bakom ligger torkad aprikos och ett drag vanilj.

Smak

Mjuk och fyllig med toffee och maltad säd, varefter röken rullar in som glödande aska och ett nyp svartpeppar.

Eftersmak

Medellång och lätt kryddig. Röken faller långsamt av och lämnar rostad malt och en torr, behaglig sötma.

Specifikationer

Namn: Black Bottle 10 år CVH Blended Scotch Whisky 40%
Destilleri: Black Bottle
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Edition: Limited Edition
EAN nr.: 5029704219810

Smakprofil

Rökig · Söt · Kryddig · Mjuk · Fruktig

Visste du att?

Black Bottle skapades av tehandlare. Bröderna Graham levde på att blanda te i Aberdeen innan de upptäckte att samma hantverk gick att använda på whisky — och slutade med teet.

Se hela vårt sortiment av Black Bottle

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Black Bottle 10 år CVH Blended Scotch Whisky 40%

Vad skiljer tioåringen från vanliga Black Bottle?

Åldern. Alla komponenter i blenden har minst tio år på fat, medan standardutgåvan saknar åldersangivelse. Det ger en tjockare munkänsla, mer karamell och en rök som är mjukare i kanten.

Hur kraftig är röken?

Måttlig. Röken finns med hela vägen men läses som sötaktig och träig snarare än medicinsk. Söker du något tyngre har vi ett helt utbud av Rökig Whisky.

Fungerar den i cocktails?

Ja. En blend på 40 % med rök fungerar bra i en Bobby Burns eller en Rob Roy, där söt vermouth spelar mot torven. I en Old Fashioned ger den en ovanlig, rökig botten.

Vilka maltar ingår i blenden?

Black Bottle bygger traditionellt på Islay-malt som kärna, kompletterad med malt från andra skotska regioner och en andel sädeswhisky. Det exakta receptet uppger producenten inte.

Hur förvarar jag flaskan bäst?

Stående, mörkt och vid någorlunda jämn temperatur. Whisky utvecklas inte på flaska som vin, men ljus och värme sliter på aromerna. Ligger flaskan ner angriper spriten korken.

Är den ett bra ställe att börja på om man vill lära känna rökig whisky?

Ja. Alkoholstyrkan är låg nog för att den ska vara lättillgänglig, och sötman från fatet gör röken åtkomlig. Många använder just den här typen av blend som trappsteg mot single malt från Islay.