Black Cow Miniature England Pure Milk Vodka 5 cl 40%

Berätta för någon att du har vodka gjord på mjölk, så får du oftast ett höjt ögonbryn. Fem centiliter är precis vad som krävs för att avsluta diskussionen — det finns nog i flaskan för att alla runt bordet ska hinna smaka efter.

Expertens beskrivning

Black Cow Pure Milk Vodka är en Engelsk Vodka från Black Cow i West Dorset, destillerad på vassle från mjölk och buteljerad vid 40% i en miniatyrflaska på 5 cl.

Innehållet är detsamma som i den stora flaskan: vassle från gårdens mjölk sätts i jäsning, destilleras och tappas för hand i Dorset. Bara mängden skiljer, och det är just mängden som gör det lilla formatet så användbart när någon ska övertygas.

Miniatyren hör hemma i en provningsrad med ovanliga råvaror. Ställ den mot en vodka på potatis, en på druvor och en på säd, så blir skillnaden i munkänsla något man kan peka på i stället för att läsa sig till. Mjölken lägger en tyngd som ingen av de andra har.

Som present är den lätt att ge. Liten nog för en presentpåse eller en adventskalender, och den kommer med en historia mottagaren inte hört förut. Den tar heller ingen plats i en väska om flaskan ska resa till någon i andra änden av landet.

Smaknoter

Näsa

Mild och lätt sötaktig, med ett drag kondenserad mjölk och en sval underton.

Smak

Tjock och sammetslen i munnen. Sötman är dämpad, och det finns ingen bränna, bara en jämn, rund fyllighet.

Eftersmak

Mjuk och kort. Den glider av utan beska och lämnar en svag torrhet.

Specifikationer

Namn: Black Cow Pure Milk Vodka
Producent: Black Cow
Region/Land: West Dorset, England
Typ: Engelsk Vodka
ABV: 40%
Storlek: 5 CL
EAN nr.: 5060323760086
Serveringsförslag: Kyl flaskan och häll upp den ren i två små glas, eller använd den till en enda Espresso Martini.

Smakprofil

Sammetslen · Mild · Rund · Lätt söt

Visste du att?

Ostmassan från samma mjölk blir ost. Gården gör både ost och vodka av varje liter den tar in, och därför finns det i praktiken inget spill kvar när båda delarna är färdiga.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Black Cow Miniatyr

Hur mycket hinner man smaka på 5 cl?

Gott om. Fem centiliter räcker till två små glas eller fyra provsmakningar, och en vodkas textur och eftersmak visar sig redan i första klunken.

Är den verkligen gjord på mjölk?

Ja, och på ingenting annat. Vasslen från mjölken jäses och destilleras, och varken säd, potatis eller melass tillsätts på vägen. Det är samma råvara som annars blir ost.

Är innehållet samma som i 70 cl-flaskan?

Ja. Samma gård, samma vassle, samma styrka och samma filtrering — bara flaskan är mindre. Ingen särskild version görs för miniatyrformatet.

Är den bra som present?

Ja, särskilt till någon som tror sig ha smakat allt. Den är liten nog för en adventskalender eller en presentpåse, och historien om en mjölkbonde som började destillera följer med utan extra omslag.

Går det att göra en Espresso Martini på 5 cl?

Ja, det landar på nästan exakt en drink. Skaka vodkan med en färsk espresso och lite kaffelikör, så lyfter den krämiga texturen skummet på toppen. Ska det bli två behövs två flaskor.

Ska den serveras kall?

Kylskåpskall är bäst. En liten flaska blir snabbt genomkall i frysen, och då sluter sig fylligheten. Ta fram den ett par minuter innan du häller upp, så framträder texturen tydligare.

Passar den till en provning av ovanliga vodkor?

Mycket bra. Med små flaskor kan du ställa mjölk, druvor, potatis och säd bredvid varandra och smaka skillnaden mellan råvarorna utan att öppna fyra stora flaskor. Vill du sätta ihop raden, titta bland våra Vodkamärken.