Black Cow Vodka

Vodka gjord av mjölk istället för spannmål eller potatis - Black Cow är den engelska gårdens svar på ett sekel av vodkakonvention. Från Dorsets gröna marker kommer en vodka destillerad av överskottsvassle från gårdens egen ostproduktion. Det är gårdens fulla kretslopp, hällt i ett glas.

Black Cow Miniature England Pure Milk Vodka 5 cl 40%

Artikelnummer: 22227865479-8249

Destilleri: Black Cow
Ålder: NA
Typ: Engelsk Vodka från mjölk
Alc. styrka: 40%
5 cl.
Övrigt: Tillverkad av 100 % mjölk från Dorset i England
1stk.á
139,06SEK
Black Cow Pure Milk Vodka England 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865479-8248

Black Cow Pure Milk Vodka England 70 cl 40%

Black Cow vodka är gjord på 1005 härlig engelsk mjölk från staden Dorset i England.

Destilleri: Black Cow Vodka
Typ: Engelsk Vodka från mjölk
Alc. styrka: 40%
70 cl.
Övrigt: Tillverkad av 100 % mjölk från Dorset i England
1stk.á
545,31SEK

Beskrivning av Black Cow

Black Cow Vodka är världens första vodka gjord uteslutande av mjölk, producerad på en gård i Dorset i England som en del av gårdens eget kretslopp mellan mejeri- och spritproduktion. För nybörjaren är det en ovanligt mjuk och krämig vodkastil jämfört med spannmåls- eller potatisbaserad vodka; för den nyfikna spritentusiasten är själva konceptet intressant - Black Cow använder mjölkvassle, en restprodukt från gårdens ostproduktion som annars skulle ha gått till spillo.

Historia & bakgrund

Black Cow utvecklades på en gård i Dorset, där ägarna redan producerade ost och därmed satt med stora mängder mjölkvassle som restprodukt från ostproduktionen. Istället för att låta vasslan gå till spillo utvecklade gården en metod för att destillera den till vodka, vilket gjorde Black Cow till världens första vodka gjord uteslutande av mjölk. Konceptet har blivit en del av en bredare rörelse inom hållbar spritproduktion, där gårdar försöker utnyttja hela råvarukretsloppet istället för att låta biprodukter gå förlorade.

Produktion & stil

Vodkan destilleras av mjölkvassle, vilket ger en mjukare, krämigare karaktär än traditionell korn- eller potatisvodka.

Signaturstil

Mjuk, Krämig, Ren
Smaken bjuder på en ovanligt mjuk, krämig karaktär med en ren, lätt sötma.

Fakta

Producent	Black Cow
Region	Dorset
Land	England
Grundat	2012
Råvara	Mjölk (vasslebaserad)
Officiell hemsida	blackcow.co.uk
Uttalas	BLAK KAU
Ägare	Oberoende (grundat av Jason Barber och Paul Archard)

Visste du att?

Black Cow använder vassle, en biprodukt från ostproduktion, som enda råvara, vilket gör den till världens första mjölkbaserade vodka.

Gillar du Black Cow Vodka? Då bör du också uppleva:

Our Vodka, Crystal Head Vodka och Smirnoff Vodka.