Blackout Brewing Death By Astonishment Cream Sherry BA Imperial Stout Öl Specialöl 33 cl 12%

Namnet är både en varning och ett löfte på samma gång - Death By Astonishment är Blackout Brewings tolkning av var vinös elegans möter rå stout-kraft.

Expertens beskrivning av Blackout Brewing Death By Astonishment Cream Sherry BA Imperial Stout

Death By Astonishment är en intensiv och djupt komplex Imperial Stout på 12% från det rumänska bryggeriet Blackout Brewing, där den tunga maltprofilen möter sötmiga och vinösa nyanser från lagring på cream sherry-fat. Ölet framstår nästan svart i glaset med en tät, oljig struktur som redan visuellt signalerar dess kraft och djup.

Aromen bjuder på mörk choklad, rostad malt och bränt socker, följt av sherryns karakteristiska toner av russin, fikon och karamelliserad frukt. Det finns även en mild syrlighet och en vinös värme som ger doften en elegant komplexitet. Smaken är fyllig, krämig och silkeslen - den mörka malten levererar kakao, espresso och melass, medan sherryfaten tillför lager av torkad frukt, vanilj och en lätt oxidativ sötma.

Eftersmaken är lång och bestående med toner av choklad, ek och en mjuk, fruktig sötma från sherryn. Death By Astonishment är skapad för stout-drickare som söker en djup, dessertlik och fatlagrad upplevelse med både kraft och finess.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, rostad malt, russin, fikon och karamelliserad frukt.

Smak

Kakao, espresso och melass, buren av torkad frukt och vanilj från sherryfaten.

Eftersmak

Lång och mjukt fruktig med choklad och ek.

Specifikationer

Namn: Death By Astonishment
Bryggeri: Blackout Brewing
Land/Region: Rumänien
Ölstil: Fatlagrad Imperial Stout
ABV: 12%
Storlek: 33 CL
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle, jäst
Allergener: Innehåller kornmalt
Serveringsförslag: Njut vid 12-14 grader i ett snifterglas, gärna som en långsam avslutning på en måltid

Smakprofil

Vinös · Fatlagrad · Fruktig · Krämig

Visste du att?

Cream sherry-fat är ovanligare att se i stout-världen än bourbonfat, och de tillför just det oxidativa, fruktiga djup som skiljer Death By Astonishment från en klassisk bourbonlagrad stout.

Se hela vårt sortiment av Specialöl

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Blackout Brewing Death By Astonishment Cream Sherry BA Imperial Stout

Hur smakar Death By Astonishment?

Den smakar kakao, espresso och melass med lager av torkad frukt och vanilj från sherrylagringen.

Är Death By Astonishment värd pengarna?

Ja, kombinationen av tung stout och sällsynt sherryfatlagring gör den till en unik upplevelse för entusiaster som provat det mesta.

Hur stark är Death By Astonishment?

Med 12% alkohol är den kraftfull och bör njutas långsamt över tid.

Hur bör Death By Astonishment serveras?

Bäst vid 12-14 grader i ett snifterglas, där de vinösa och fruktiga aromerna kan veckla ut sig.

Vad passar bra till Death By Astonishment?

Den fungerar utmärkt som avslutning på en måltid, gärna ensam eller till mörk choklad.

Var kommer Blackout Brewing ifrån?

Från Cluj-Napoca i Rumänien, ett bryggeri känt för kompromisslösa, fatlagrade Imperial Stouts.