Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Cameronbridge whisky

Cameron Bridge är platsen där kornwhiskyns historia verkligen börjar. Familjen Haig hade destillerat olagligt sedan 1655, då en förfader kallades inför kyrkan för att ha bränt sprit en söndag, men det var först 1824 som John Haig byggde det destilleri som förändrade Skottlands whiskylandskap för alltid.

  • Cameronbridge Cadenheads flaska med nykter vit etikett
    Artikelnummer: 22225390-7550

    Europas största sädesdestilleri gömmer flaskor de flesta aldrig får syn på. Cameronbridge bränner sprit i industriell skala åt Diageos blends, men en sällsynt gång slipper ett enskilt fat undan och får stå i lugn och ro i mer än tre decennier.

    Expertens beskrivning

    Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år är en Single Grain Scotch Whisky mognad på Bourbon Hogsheads och buteljerad vid 42,7 %.

    Cameronbridge ligger i Fife i Lowlands och grundades 1824 av John Haig. Det är Europas största sädesdestilleri och levererar merparten av Diageos sädessprit till blends som Johnnie Walker och Bell's. Single grain-buteljeringar från destilleriet är sällsynta i sig, och en med 33 år bakom sig är en raritet som främst dyker upp via oberoende buteljerare.

    Utgåvan hör till Cadenhead's Original Collection, serien från Skottlands äldsta oberoende buteljerare. Whiskyn har mognat fullt ut på bourbon hogsheads — den fattyp som låter sädens mjuka, krämiga karaktär komma till tals med vanilj, kokos och ljusa kryddor i stället för att täckas av tung sherry.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och kokos med gul frukt, ljus karamell och en lätt bakverkston.

    Smak

    Mjuk och avrundad med fudge, honung och moget päron. Den lägre styrkan gör whiskyn lättdrucken utan att den blir tunn.

    Eftersmak

    Medellång och krämig med vanilj, säd och ett drag ek.

    Specifikationer

    Namn: Cameronbridge 1992/2025 Cadenheads Original Collection 33 år Single Grain Whisky 70 cl 42,7%
    Destilleri: Cameronbridge
    Buteljerare: Cadenhead's
    Region/Land: Fife, Lowlands, Skottland
    Typ: Single Grain Scotch Whisky
    Ålder: 33 år
    ABV: 42,7%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbon Hogsheads
    Destillerad: 1992
    Buteljerad: 2025
    Edition: Original Collection

    Smakprofil

    Krämig · Vanilj · Söt · Mjuk · Mogen

    Investeringspotential

    Medel. Tre decenniers mognad från ett destilleri som nästan aldrig ger ut single grain under eget namn, buteljerad av Skottlands äldsta oberoende buteljerare.

    Visste du att?

    Cameronbridge är platsen där Robert Stein 1827 och senare Aeneas Coffey satte den kontinuerliga destillationen i system. Utan det arbetet skulle varken blended Scotch eller modern sädeswhisky finnas.

    Se hela vårt sortiment av Cameronbridge
    Se hela vårt sortiment av Cadenhead's

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.342,19SEK
  • Signatory 100 Proof flaska med mörk sherrylagrad sädeswhisky
    Artikelnummer: 0597555-411333

    100 proof är ett gammalt brittiskt mått som motsvarar 57,1 procent. Signatory har gjort siffran till en hel serie, och det är inte godtyckligt: det är exakt den styrka där krut dränkt i sprit fortfarande kunde antändas.

    Expertens beskrivning

    Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 är en Single Grain Scotch Whisky mognad på förstgångsfyllda och andragångsfyllda Oloroso Sherry Butts och buteljerad vid 57,1 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Whiskyn destillerades 2009 och buteljerades 2025. Signatorys 100 Proof-serie kännetecknas av den fasta buteljeringsstyrkan och av att faten väljs ut specifikt för den. Kombinationen av första- och andragångsfyllda oloroso-butts ger både kraft och balans.

    Cameronbridge är Europas största sädesdestilleri och ligger i Fife. Destilleriets sädeswhisky beskrivs vanligtvis som len och lättillgänglig, och de sherrylagrade utgåvorna visar en mörkare sida än man normalt förknippar med grain.

    Smaknoter

    Doft

    Smörkola och lönnsirap med en späd blommig elegans ovanpå.

    Smak

    Mjuk och krämig med chokladkaka, sultanrussin och rostade nötter. Sherrykaraktären ger sammetslen sötma och djup.

    Eftersmak

    Lång och varm med mörk choklad, nötter och en torr, kryddig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 Single Grain Whisky 57,1%
    Destilleri: Cameronbridge
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Lowlands, Skottland
    Typ: Single Grain Scotch Whisky
    Ålder: 16 år
    ABV: 57,1%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Förstgångsfyllda och andragångsfyllda Oloroso Sherry Butts
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2009
    Buteljerad: 2025
    Edition: 100 Proof Edition #3
    EAN nr.: 5021944127948

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Krämig · Söt · Nötig · Kraftfull

    Visste du att?

    Proof-systemet kommer från Royal Navy, där rom testades genom att hällas på krut och tändas på. Antändes krutet var spriten stark nog — det var proof.

    Se hela vårt sortiment av Cameronbridge
    Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.014,06SEK
  • Cameronbridge Coopers Choice flaska med amontillado-lagrad sädeswhisky
    Artikelnummer: 059763-615-594

    Amontillado är den torra sherryn som fått oxidera. Den ger ingen sötma utan nötter, salt och en torr kant — en intressant motvikt till sädeswhiskyns naturliga mjukhet.

    Expertens beskrivning

    Cameronbridge 2007/2023 Coopers Choice 15 år är en Lowland Single Grain Scotch Whisky lagrad på American Oak och Amontillado Sherry Casks #462894, buteljerad vid fatstyrka 56 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Whiskyn destillerades i november 2007 och buteljerades 2023 i en upplaga på 306 flaskor. The Coopers Choice är The Vintage Malt Whisky Companys serie för enskilda fat, ofta med ovanliga fatkombinationer.

    Femton år är ungt för säd, men den höga buteljeringsstyrkan och amontillado-fatet ger whiskyn mer kant än de mjuka trettioåringarna har. Det är en annan sorts grain-upplevelse: torrare, kryddigare och mindre krämig.

    Smaknoter

    Doft

    Rostade mandlar och torkat äpple med ljus karamell, salt och ett stråk apelsinskal.

    Smak

    Torr och kryddig med nötter, säd och en fin beska från sherryfatet. De 56 % ger god koncentration.

    Eftersmak

    Lång och torr med mandel, ek och en lätt saltad avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Cameronbridge 2007/2023 Coopers Choice 15 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 70 cl 56%
    Destilleri: Cameronbridge
    Buteljerare: The Coopers Choice
    Region/Land: Lowlands, Skottland
    Typ: Lowland Single Grain Scotch Whisky
    Ålder: 15 år
    ABV: 56%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: American Oak och Amontillado Sherry Casks #462894
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: November 2007
    Buteljerad: 2023
    Antal flaskor: 306
    EAN nr.: 5024720862583

    Smakprofil

    Nötig · Torr · Kryddig · Salt · Kraftfull

    Visste du att?

    Amontillado börjar som fino under en slöja av jäst och fortsätter som oxidativ lagring när slöjan dör. Sherryn får därför både en fräsch och en nötig karaktär, och det smittar av sig på faten.

    Se hela vårt sortiment av Cameronbridge
    Se hela vårt sortiment av The Coopers Choice

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Old Particular Spiritualist flaska med Cameronbridge sädeswhisky
    Artikelnummer: 22227865479-1106-1972492

    Harmony är namnet på flaskan, och det är inte helt fel. Tjugoåtta år har gjort den här sädeswhiskyn lugn och balanserad utan att den tappat den naturliga sötma den började med.

    Expertens beskrivning

    Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år är en Single Grain Scotch Whisky buteljerad vid 52,6 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

    Whiskyn destillerades i oktober 1991 och buteljerades i augusti 2020 från ett enda fat som gav 297 flaskor till hela världen. Old Particular är Douglas Laings serie för enskilda fat, och The Spiritualist är en undergren där varje flaska får ett eget namn.

    Cameronbridge i Fife är Europas största sädesdestilleri och har producerat sedan 1824. Destillatet är lätt och len, och efter nästan tre decennier på fat har det utvecklat det krämiga djup gammal sädeswhisky är känd för.

    Smaknoter

    Doft

    Vanilj och ljus karamell med moget päron, kokos och ett drag ljus säd.

    Smak

    Naturlig sötma balanserad av en kryddig kant. Fudge, honung och citrusskal med en mjuk, oljig textur.

    Eftersmak

    Lång och varm med vanilj, krydda och en fin, torr avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%
    Destilleri: Cameronbridge
    Buteljerare: Douglas Laing
    Region/Land: Lowlands, Skottland
    Typ: Single Grain Scotch Whisky
    Ålder: 28 år
    ABV: 52,6%
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: Oktober 1991
    Buteljerad: Augusti 2020
    Antal flaskor: 297
    Edition: Old Particular The Spiritualist
    EAN nr.: 25014218816222

    Smakprofil

    Krämig · Söt · Kryddig · Mjuk · Mogen

    Investeringspotential

    Hög. Tjugoåtta år, ett fat och 297 flaskor till hela världen. Douglas Laings äldre grain-buteljeringar har blivit svåra att hitta i handeln.

    Visste du att?

    Douglas Laing grundades 1948 och var under många år främst ett blendhus. Företaget delades 2013, då Hunter Laing knoppades av, och de två delarna drivs i dag av var sin gren av familjen.

    Se hela vårt sortiment av Cameronbridge
    Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      2.498,44SEK
   

Beskrivning av Cameronbridge Whisky

Cameron Bridge-destilleriet grundades 1824 av John Haig i Windygates i den skotska Lowland-regionen och var en av de allra första anläggningarna att producera kornwhisky, en teknologisk innovation som senare gjorde det möjligt att tillverka blended scotch i stor skala. Familjen Haigs koppling till whisky sägs gå tillbaka till 1655, då förfadern Robert Haig kallades inför kyrkans äldste för att ha destillerat en söndag, vilket gör Cameron Bridge till en direkt förlängning av en av Skottlands äldsta destillationssläkter. Samlare intresserar sig för de sällsynta single grain-utgåvorna från oberoende aftappare, medan nybörjaren sällan stöter på namnet utanför de stora blends Cameron Bridge fortsätter leverera kornwhisky till.

Historia & bakgrund

Även om hårda bevis är knapphändiga sägs Robert Haig ha drivit det tidigaste kända skotska destilleriet, och 1655 kallades han att möta upp inför kyrkans session eftersom han använt sin destillationspanna en söndag, en skandal på sin tid. Nästan två sekel senare, 1824, byggde en av hans ättlingar, John Haig, destilleriet Cameron Bridge i Windygates, och det blev en av de första anläggningarna i Skottland att producera kornwhisky i industriell skala. Cameron Bridge har sedan dess varit en hörnsten i skotsk blended whisky-produktion och ägs idag av Diageo, som fortsätter driva anläggningen som en av landets viktigaste kornwhiskydestillerier.

Produktion & stil

Whiskyn destilleras i column stills av säd som majs och vete, vilket ger en lättare, mer neutral profil än maltwhisky.

Signaturstil

Lätt, Sädespräglad, Mjuk
Smaken bjuder på en lätt, sädespräglad karaktär som passar väl för blending.

Fakta

DestilleriCameronbridge
Grundat1824
UttalasCAM-er-on-bridge
RegionLowland
LandSkottland
ÄgareDiageo
Kapacitet~254 miljoner liter/år (världens största grain whisky-destilleri)
VattenkällaFloden Leven
TorvEj relevant (grain whisky)

Visste du att?

Cameronbridge är ett av de mest produktiva destillerierna i Skottland och levererar sädeswhisky till flera av världens största blends.

Gillar du Cameronbridge? Då bör du också uppleva:

Johnnie Walker, Chivas Regal och Ballantine's.