Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 years old Single Grain Scotch Whisky 52,6%

Harmony är namnet på flaskan, och det är inte helt fel. Tjugoåtta år har gjort den här sädeswhiskyn lugn och balanserad utan att den tappat den naturliga sötma den började med.

Expertens beskrivning

Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år är en Single Grain Scotch Whisky buteljerad vid 52,6 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades i oktober 1991 och buteljerades i augusti 2020 från ett enda fat som gav 297 flaskor till hela världen. Old Particular är Douglas Laings serie för enskilda fat, och The Spiritualist är en undergren där varje flaska får ett eget namn.

Cameronbridge i Fife är Europas största sädesdestilleri och har producerat sedan 1824. Destillatet är lätt och len, och efter nästan tre decennier på fat har det utvecklat det krämiga djup gammal sädeswhisky är känd för.

Smaknoter

Doft

Vanilj och ljus karamell med moget päron, kokos och ett drag ljus säd.

Smak

Naturlig sötma balanserad av en kryddig kant. Fudge, honung och citrusskal med en mjuk, oljig textur.

Eftersmak

Lång och varm med vanilj, krydda och en fin, torr avslutning.

Specifikationer

Namn: Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%
Destilleri: Cameronbridge
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 28 år
ABV: 52,6%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Oktober 1991
Buteljerad: Augusti 2020
Antal flaskor: 297
Edition: Old Particular The Spiritualist
EAN nr.: 25014218816222

Smakprofil

Krämig · Söt · Kryddig · Mjuk · Mogen

Investeringspotential

Hög. Tjugoåtta år, ett fat och 297 flaskor till hela världen. Douglas Laings äldre grain-buteljeringar har blivit svåra att hitta i handeln.

Visste du att?

Douglas Laing grundades 1948 och var under många år främst ett blendhus. Företaget delades 2013, då Hunter Laing knoppades av, och de två delarna drivs i dag av var sin gren av familjen.

Se hela vårt sortiment av Cameronbridge
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Cameronbridge Spiritualist Harmony 1991/2020 Old Particular 28 år Single Grain Scotch Whisky 52,6%

Vad är Old Particular?

Douglas Laings serie för enfatsbuteljeringar från hela Skottland, både malt och grain. Faten buteljeras vanligtvis vid hög styrka utan filtrering och färg. Se fler oberoende serier under Oberoende Buteljerare.

Vad betyder The Spiritualist?

En undergren av Old Particular där varje buteljering får ett namn i stället för enbart ett fatnummer. Namnet Harmony syftar på whiskyns balans mellan sötma och krydda.

Är den värd pengarna?

Tjugoåtta år på fat, ett fat och 297 flaskor från ett destilleri som i princip aldrig ger ut single grain själv. Det är sällsyntheten i källan som bär flaskan.

Hur smakar sädeswhisky från Cameronbridge efter så många år?

Mjukt, krämigt och sött med vanilj, fudge och kokos. Den lena destillatstilen utvecklas med tiden till en fyllig, oljig textur utan att bli tung.

Ska jag tillsätta vatten?

Vid 52,6 % är den drickfärdig, men ett par droppar öppnar frukten. Sädeswhisky reagerar snabbt, så tillsätt lite i taget.

Vad kännetecknar Douglas Laing?

Ett familjeägt hus från Glasgow med rötter i 1948, känt för både enfatsbuteljeringar och blended malt-serier som Big Peat och Scallywag.