Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 Single Grain Whisky 57,1%

100 proof är ett gammalt brittiskt mått som motsvarar 57,1 procent. Signatory har gjort siffran till en hel serie, och det är inte godtyckligt: det är exakt den styrka där krut dränkt i sprit fortfarande kunde antändas.

Expertens beskrivning

Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 är en Single Grain Scotch Whisky mognad på förstgångsfyllda och andragångsfyllda Oloroso Sherry Butts och buteljerad vid 57,1 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades 2009 och buteljerades 2025. Signatorys 100 Proof-serie kännetecknas av den fasta buteljeringsstyrkan och av att faten väljs ut specifikt för den. Kombinationen av första- och andragångsfyllda oloroso-butts ger både kraft och balans.

Cameronbridge är Europas största sädesdestilleri och ligger i Fife. Destilleriets sädeswhisky beskrivs vanligtvis som len och lättillgänglig, och de sherrylagrade utgåvorna visar en mörkare sida än man normalt förknippar med grain.

Smaknoter

Doft

Smörkola och lönnsirap med en späd blommig elegans ovanpå.

Smak

Mjuk och krämig med chokladkaka, sultanrussin och rostade nötter. Sherrykaraktären ger sammetslen sötma och djup.

Eftersmak

Lång och varm med mörk choklad, nötter och en torr, kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 Single Grain Whisky 57,1%
Destilleri: Cameronbridge
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 57,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda och andragångsfyllda Oloroso Sherry Butts
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2025
Edition: 100 Proof Edition #3
EAN nr.: 5021944127948

Smakprofil

Sherrylagrad · Krämig · Söt · Nötig · Kraftfull

Visste du att?

Proof-systemet kommer från Royal Navy, där rom testades genom att hällas på krut och tändas på. Antändes krutet var spriten stark nog — det var proof.

Se hela vårt sortiment av Cameronbridge
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Cameronbridge 2009/2025 Signatory Vintage 16 år 100 Proof Edition #3 Single Grain Whisky 57,1%

Varför just 57,1 %?

För att det motsvarar 100 degrees proof i det gamla brittiska systemet. Signatory har gjort styrkan till seriens kännetecken och späder faten exakt till den siffran.

Vad är skillnaden mellan första- och andragångsfyllda fat?

Ett förstgångsfyllt fat har precis burit sherry och avger kraftigt. Ett andragångsfyllt har redan gett ifrån sig en del och arbetar mildare. Tillsammans ger de både kraft och balans.

Är sherrylagrad sädeswhisky ovanligt?

Ja, förhållandevis. De flesta grain-buteljeringar kommer från bourbonfat som passar det lätta destillatet. Sherry ger en mörkare och mer sammansatt profil som inte alla grains klarar.

Ska jag tillsätta vatten?

Prova den ren först. Vid 57,1 % ger ett par droppar vatten mer frukt och rundar av chokladtonerna.

Är den bra för nybörjare?

Alkoholhalten är hög, men profilen är söt och krämig, vilket gör den mer framkomlig än siffran antyder. Vill du börja mjukare finns mildare alternativ under Scotch Whisky.

Vad passar den till?

Mörk choklad, en nötdessert eller en lagrad ost med sötma. Sherrykaraktären möter söta och nötiga smaker lätt.