DOM Benedictine Franska Likör 70 cl 40%

Från klostermur till cocktailglas - D.O.M Bénédictine bär på en av spritvärldens äldsta historier och ett recept som noggrant bevarats sedan 1500-talet.

Ekspertens beskrivelse

D.O.M Bénédictine är en fransk örtlikör som enligt traditionen först formulerades 1510 av den benediktinske munken Dom Bernardo Vincelli vid Fécamp-klostret i Normandie, buteljerad vid 40 % alkohol.

Efter att receptet gick förlorat under franska revolutionen återupptäcktes det 1863 av vinhandlaren Alexandre Le Grand, som lät bygga det praktfulla Palais Bénédictine i Fécamp och grundade det destilleri där likören fortfarande tillverkas idag. Bakom likören står 27 olika växter och kryddor, där angelika, isop och citronmeliss utgör de tre bärande huvudingredienserna.

Smag

Likören bjuder på en fyllig, kryddig smak med ett stänk av honung och citrus som ger en spröd friskhet mitt i den djupa kryddkaraktären. Den gyllene färgen och den rika, kräm­iga texturen lämnar en varm och långvarig eftersmak.

Specifikationer

Namn: D.O.M Bénédictine
Producent/Destilleri: Distillerie Bénédictine (Bacardi), Fécamp
Land: Frankrike (Normandie)
Typ: Örtlikör
Huvudingredienser: Angelika, isop, citronmeliss och 24 övriga örter och kryddor
Alkoholstyrka: 40 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 3035551511009
Serveringsförslag: Njut som digestif, on the rocks eller i cocktails som Bobby Burns

Smagsprofil

Kryddig · Honung · Gyllene · Fyllig

Vidste du at?

Palais Bénédictine i Fécamp, som Alexandre Le Grand lät uppföra i slutet av 1800-talet, blandade barock och gotisk arkitektur och rymmer idag både destilleriet och ett museum tillägnat likörens historia.

Se hela vårt sortiment av Likör

Vanliga frågor om D.O.M Bénédictine 70 cl

Vad är skillnaden mellan D.O.M Bénédictine 50 cl och 70 cl?

Det rör sig om samma likör och recept - den enda skillnaden är flaskstorleken, där denna version innehåller 70 cl mot 50 cl i den mindre flaskan.

Hur många örter innehåller D.O.M Bénédictine?

Likören innehåller 27 olika växter och kryddor, varav angelika, isop och citronmeliss är de tre huvudingredienserna.

Vem grundade destilleriet bakom D.O.M Bénédictine?

Det nuvarande destilleriet i Fécamp grundades 1882 av vinhandlaren Alexandre Le Grand, som återupptäckte det ursprungliga receptet 1863.

Vilka cocktails passar D.O.M Bénédictine till?

Likören används klassiskt i cocktails som Bobby Burns, där den ger ett kryddigt och honungsaktigt djup till whiskybaserade drinkar.

Hur serveras D.O.M Bénédictine bäst?

Likören njuts bäst som digestif efter maten, on the rocks eller blandad i cocktails. Se hela vårt sortiment av DOM Bénédictine här.