Don Ramón Mezcal

En mexikansk mezcal uppkallad efter en "Don", en respekttitel i mexikansk kultur. Don Ramón bygger på mezcalens rustika rötter, där agaven rostas i jordugnar långt innan den ens destilleras. Det är en smak som bär landskapet - rök, jord och värme - rakt in i glaset.

Casa Don Ramón Mezcal Salmiana Mexiko Don Ramon 70 cl 40%

Artikelnummer: 2227333-44124

Casa Don Ramón Mezcal Salmiana Mexiko 70 cl 40%

Mezcal Salmiana – Mezcal Don Ramón är Don Ramons egen version av en mezcal. Den är gjord av 100% Salmiana agave från Zacatecas. Mezcal kommer i en snygg utrustning med en design som hämtar inspiration från lerkonsten gjord av den infödda folket i Oaxaca-regionen. Mezcal Salmiana görs som mezcal, och är alltså antingen olagrad eller endast lagrad under en mycket kort period.

Destilleri: Don Ramón Mezcal
Namn: Mezcal Salmiana Joven
Botanik: 100% Salmiana agave
Land: Mexiko
Typ: Joven Mexican Mezcal
Alc. styrka: 40%
70 cl.
1stk.á
701,56SEK
Casa Don Ramón Mezcal Espadin Joven Mexiko Don Ramon 70 cl 40%

Artikelnummer: 2227333-44123

Mezcal Espadin Don Ramón Joven Mexiko 70 cl 40%

Mezcal Espadin – Mezcal Don Ramón är Don Ramons egen version av en mezcal. Den är gjord av 100% espadinagave från Zacatecas. Mezcal kommer i en snygg utrustning med en design som hämtar inspiration från lerkonsten gjord av den infödda folket i Oaxaca-regionen. Mezcal Espadin görs som mezcal, och är alltså antingen olagrad eller endast lagrad under en mycket kort period.

Destilleri: Don Ramón Mezcal
Namn: Mezcal Espadin Joven
Botanik: 100% Espadín agave
Land: Mexiko
Typ: Joven Mexican Mezcal
Alc. styrka: 40%
70 cl.
1stk.á
701,56SEK

Beskrivning av Don Ramón

Don Ramón är en mexikansk mezcal vars namn bär titeln 'Don', traditionellt använd som en respektfull tilltalsform i Mexiko. För den som bara känner agavesprit från tequila är Don Ramón ett tillfälle att möta mezcalens mer rustika, rökiga karaktär - en helt annan upplevelse, formad av de traditionella jordugnar agaven rostas i. För samlaren representerar mezcal en av de mest dynamiska kategorierna i spritvärlden just nu, där ökat intresse för ursprung, agavesort och traditionellt hantverk gjort även mindre kända märken eftertraktade.

Historia & bakgrund

Mezcal har flera hundra år gamla rötter i Mexiko, där olika urfolk destillerade agave långt innan tequilan fick sitt eget namn och sitt eget skydd. Don Ramón placerar sig i den traditionen med ett namn som signalerar respekt för de äldre generationerna av mezcaleros - hantverkarna som fortfarande idag rostar, krossar och destillerar agave enligt metoder som knappt förändrats över generationerna. Märket är en del av den växande exporten av mezcal från små, lokala producenter till den internationella marknaden, som verkligen tagit fart de senaste 15-20 åren.

Produktion & stil

Mezcalen destilleras av agave rostad i jordugnar, enligt traditionell mexikansk mezcal-metod.

Signaturstil

Rökig, Jordig, Kryddig
Smaken bjuder på en rökig, jordig karaktär med kryddiga underoner.

Fakta

Producent	Don Ramón
Land	Mexiko
Region	Oaxaca (espadín-agave) / Zacatecas (salmiana-agave)
Uttalas	don ra-MON
Ägare	Casa Don Ramón (oberoende mexikansk producent)
Officiell hemsida	casadonramon.com

Visste du att?

Visste du att mezcal kan göras av mer än 30 olika agavearter, betydligt fler än den enda sort som är tillåten för tequila?

Gillar du Don Ramón Mezcal? Då bör du också uppleva:

Bozal Mezcal och Hedonistas de la Fe.