Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Hedonistas de la Fe

På en tyst gata i Matatlán, Oaxaca - själva hjärtlandet för mezcal - ligger det familjeägda destilleriet Salvador Santiago Hernandez, ground zero för hantverksmässig mezcal. Här styr Maestro Mezcalero Gerardo 'Kaín' Santiago Hernandez processen från jord till flaska, med stenkvarnar och öppna jordgropar som hans förfäder använde. Det är mezcal destillerad med vild jäst och generationers kunskap, inte industriell effektivitet.

  • Hedonistas de la Fe Espadin Mexikansk Mezcal 70 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-985
    Hedonistas de la Fe Espadin Mexikansk Mezcal 70 cl 46%

    Espadin Mezcal från Hedonistas del al Fe är handplockad vild agave, rostad över mesquite, vilket resulterar i en mezcal rik på rökig komplexitet. Hållbarhet och okompromisslös kvalitet.

    Odlad från 100 % Agave Angustifolia, mognar Espadin Mezcal i 6-8 år, vilket resulterar i en välbalanserad profil. Förvänta dig dofter av saltlakrits och mild rök, kompletterat med honungsnoter. På gommen kan du känna lager av vitpeppar, grapefruktskal och tropisk frukt. Mångsidig för att njutas ren eller blandad, utmärkt i klassiker som Negroni, Margarita eller Paloma.

    Destilleri: Hedonistas de la Fe
    Namn: Espadin
    Land: Mexico
    Typ: Mezcal
    Alc. styrka: 46 %
    Antal flaskor: 330 st.
    70 cl.
    Övrigt: 100% Agave Angustifolia - Small Batch
    • 1stk.á
      654,69SEK
  • Hedonistas de la Fe Tobala Mexikansk Mezcal 70 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-984
    Hedonistas de la Fe Tobala Mexikansk Mezcal 70 cl 46%

    Tobala Mezcal från Hedonistas de al Fe inkapslar essensen av vild agave, noggrant skördad och utformad med gamla traditioner. Lagrad i 10-12 år erbjuder denna mezcal antydningar av rök och toner av tropisk frukt. Kryddor, grön peppar och citrus smälter samman i en fyllig och balanserad mezcal med lång eftersmak. En kraftfull sippesprit för den finsmakande gommen.

    Tobala Mezcal är tillverkad av 100 % Agave Potatorum och kan skryta med en delikat balans av smaker. Dess fruktiga doft leder till en smak av mild rök, kryddor och citrustoner, som kulminerar i en lång, tillfredsställande avslutning. Med accenter av grön peppar och tropisk frukt erbjuder Tobala en mjuk munkänsla och en elegant smakprofil som påminner om traditionellt hantverk.

    Destilleri: Hedonistas de la Fe
    Namn: Tobala
    Land: Mexico
    Typ: Mezcal
    Alc. styrka: 46 %
    Antal flaskor: 300 st.
    70 cl.
    Övrigt: 100% Agave Potatorum - Small Batch
    • 1stk.á
      1.201,56SEK
  • Hedonistas de la Fe Cuishe Mexikansk Mezcal 70 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-983
    Hedonistas de la Fe Cuishe Mexikansk Mezcal 70 cl 46%

    Cuishe Mezcal från Hedonistas de al Fe inkapslar essensen av vild agave, noggrant skördad och utformad med gamla traditioner. Lagrad i 13-15 år erbjuder denna mezcal en blommig upplevelse med mjuka toner av litchifrukt och en sake-liknande mitt på gommen. Med sin eleganta smak och långa, balanserade avslutning är Cuishe ett sofistikerat val för den finsmakande gommen.

    Cuishe Mezcal är tillverkad av 100 % Agave Karwinskii och kan skryta med en delikat balans av smaker. Dess blommiga doft leder till en smak av mild rök, kryddor och blommiga undertoner, som kulminerar i en lång, tillfredsställande avslutning. Med accenter av plommon och torkad frukt erbjuder Cuishe en mjuk munkänsla och en elegant smakprofil som påminner om traditionellt hantverk.

    Destilleri: Hedonistas de la Fe
    Namn: Cuishe
    Land: Mexico
    Typ: Mezcal
    Alc. styrka: 46 %
    Antal flaskor: 300 st.
    70 cl.
    Övrigt: 100% Agave Karwinskii - Small Batch
    • 1stk.á
      1.342,19SEK
  • Hedonistas de la Fe Tepeztate Mexikansk Mezcal 70 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-982
    Hedonistas de la Fe Tepeztate Mexikansk Mezcal 70 cl 46%

    Tepeztate Mezcal från Hedonistas de la Fe inkarnerar den robusta essensen av vild agave, skördad från Oaxacans högland. Utformad med omsorgsfullt handlag och en förpliktelse till tradition, erbjuder denna mezcal en komplex och nyanserad upplevelse, vilket gör den till ett enastående val för dem som söker äkthet och smakens djup.

    Tepeztate Mezcal är tillverkad av 100% Agave Marmorata, lagrad i 20-22 år och har en unik smakprofil. Med sin mjuka och blommiga doft, lätt rökighet och antydningar av sake på näsan, levererar denna mezcal en krämig och rund smak med toner som påminner om Calvados. Dess stora, långa avslutning skiljer den som ett utmärkt val för finsmakaren.

    Destilleri: Hedonistas de la Fe
    Namn: Tepeztate
    Land: Mexico
    Typ: Mezcal
    Alc. styrka: 46 %
    Antal flaskor: 160 st.
    70 cl.
    Övrigt: 100% Agave Marmorata - Small Batch
    • 1stk.á
      2.107,81SEK
   

Beskrivning av Hedonistas de la Fe

Hedonistas de la Fe är en mezcal från det familjeägda destilleriet Salvador Santiago Hernandez i Matatlán, Oaxaca, lett av Maestro Mezcalero Gerardo Santiago Hernandez. För nybörjaren är det en autentisk, rå ingång till äkta hantverksmässig mezcal; för kännaren är platsens traditionella metoder - stenkvarn, jordgrop och vild jäsning - just det som gör mezcal från Oaxaca så eftertraktad.

Historia & bakgrund

Serien är en del av det växande internationella intresset för mezcal som en sprit som kan njutas med samma respekt som fin whisky eller cognac.

Produktion & stil

Mezcalen destilleras enligt traditionella mexikanska metoder, med fokus på att bevara agavens naturliga karaktär och rökiga komplexitet.

Signaturstil

Rökig, Komplex, Jordnära
Smaken bjuder på en klassisk mezcal-karaktär med rök, jord och en djup agavesötma.

Fakta

ProducentHedonistas de la Fe
LandMexiko
RegionOaxaca
MezcaleroGerardo "Kaín" Santiago Hernandez, Santiago Matatlán
Grundat2022
UttalasE-do-NIS-tas de la Fe
ÄgareOberoende (Bhalin Singh & Jim Beaubien)
Officiell hemsidahedonistasdelafe.com

Gillar du Hedonistas de la Fe? Då bör du också uppleva:

Bozal Mezcal och Topanito Mezcal.