Casa Don Ramón Mezcal Espadin Joven Mexiko Don Ramon 70 cl 40%

I det torra Zacatecas växer Espadín-agaven sig redo för destillation på bara några år. Don Ramóns mezcal bär jorden med sig, ända ut i glaset.

Expertens beskrivning

Casa Don Ramón Mezcal Espadín är en Mexikansk Joven Mezcal med en styrka på 40%. Mezcalen är gjord på 100% Espadín-agave från Zacatecas och bär en etikettdesign inspirerad av den traditionella lerkonsten från ursprungsbefolkningen i Oaxaca-regionen. Casa Don Ramón är ett mexikanskt märke som tillverkar både tequila och mezcal, och som planterar två nya agaveplantor för varje planta som skördas.

Som joven mezcal är den antingen helt olagrad eller vilar bara en kort tid, så agavens rena och rökiga karaktär träder tydligt fram. Espadín är den mest använda agavesorten för mezcal, bland annat eftersom den mognar snabbare än många andra agavesorter som används i kategorin.

Smaknoter

Näsa: Rökt citrusskal och rostade örter
Smak: Kokt agave, blommig frukt och grön peppar
Eftersmak: Lång och kvardröjande rök

Specifikationer

Namn: Casa Don Ramón Mezcal Espadín Joven
Destilleri: Casa Don Ramón
Region/Land: Zacatecas, Mexiko
Typ: Mexikansk Joven Mezcal
ABV: 40%
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 638478001382
Serveringsförslag: Njut vid rumstemperatur i ett litet glas, gärna med apelsinskivor beströdda med salt

Smakprofil

Rök · Citrus · Örter · Peppar

Visste du att?

Espadín är den mest använda agavesorten för mezcal och kan mogna på bara sex till åtta år, medan flera andra sorter kräver betydligt längre tid.

Se hela vårt sortiment av Mezcal

Vanliga frågor om Casa Don Ramón Mezcal Espadín

Vad är Casa Don Ramón Mezcal Espadín?

Det är en Mexikansk Joven Mezcal gjord på 100% Espadín-agave från Zacatecas.

Vad betyder joven?

Joven betyder att mezcalen antingen är helt olagrad eller bara har vilat en kort tid, så att agavens rena karaktär träder tydligt fram.

Hur smakar mezcalen?

Förvänta dig rökt citrusskal, kokt agave och en lätt pepprig avslutning.

Hur serveras mezcal bäst?

Njut den vid rumstemperatur i ett litet glas, gärna tillsammans med apelsinskivor beströdda med salt, ett klassiskt mexikanskt serveringssätt.

Vad kännetecknar Espadín-agave?

Espadín är den mest använda agavesorten för mezcal och mognar snabbare än många andra sorter.

Vem ligger bakom Casa Don Ramón?

Casa Don Ramón är ett mexikanskt märke som tillverkar både tequila och mezcal, och som planterar två nya agaveplantor för varje planta som skördas.

Vad symboliserar etikettens design?

Designen är inspirerad av den traditionella lerkonsten som skapas av ursprungsbefolkningen i Oaxaca-regionen.

Kan mezcalen användas i cocktails?

Ja, den rökiga karaktären fungerar bra i mezcal-varianter av klassiska cocktails som en Margarita eller Paloma.