Ferdinands Saar White Vermouth Tyskland 50 cl 18%

Där den torra stilen är stram och mineralisk, veckar Ferdinands vita vermouth ut sig med en mjukare, mer kryddig karaktär - formad av månader på gamla ekfat från Mosel.

Expertens beskrivning

Ferdinands Saar White Vermouth är en tysk vermouth med bas av riesling från Saardalen och en alkoholhalt på 18 procent. Precis som sitt torra syskon bygger denna vermouth på ett destilleris egen kvalitetsriesling från det ansedda vinområdet Saarburger Rausch, men här får rieslingen en annan karaktär eftersom vinet lagras på gamla Mosel-fuderfat av ek innan örterna tillsätts.

Vermouthen har skapats genom samma samarbete som ligger bakom Ferdinands övriga produkter, mellan mästardestillatör Andreas Vallendar från Avadis Destilleri i Wincheringen-Bilzingen och vinmakaren Dorothee Zilliken från Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken i Saarburg. En utvald komposition av regionala örter och blommor tillsätts basvinet, vilket ger vermouthen dess karaktäristiska kryddiga och samtidigt blommiga stil - en tydlig kontrast till den stramare, torra versionen av Ferdinands vermouth.

Smaknoter

Doft

Kryddiga örter och ängsblommor tillsammans med de torkande tonerna från vita druvor.

Smak

Mjuk och lätt sötmefylld med vanilj och en touch av ek från fatlagringen.

Eftersmak

Rotfruktsartade, örtiga toner och en kvardröjande mineralitet från skifferjorden.

Specifikationer

Destilleri: Ferdinands / Avadis Destilleri
Region/Land: Saardalen, Tyskland
Typ: Vermouth
ABV: 18%
Storlek: 50 CL
EAN-nummer: 4260270191778
Serveringsförslag: Njuts på isbitar med en skiva äpple, eller som bas i en mild highball med tonic.

Smakprofil

Kryddig, Blommig, Rund, Vaniljpräglad, Mineralisk

Visste du att?

Ferdinands Saar White Vermouth lagras på gamla Mosel-fuderfat av ek - en fatstorlek och -typ som traditionellt används för att mogna några av Mosel-områdets finaste rieslingviner.

Vanliga frågor

Vad skiljer Ferdinands Saar White från Ferdinands Saar Dry Vermouth?

White-versionen lagras på gamla Mosel-fuderfat och har en rundare, mer kryddig och blommig profil än den torra versionen.

Vad är basvinet?

Riesling från Saarburger Rausch, samma kvalitetsvin som används i den torra versionen.

Hur serveras Ferdinands Saar White Vermouth bäst?

Kall på isbitar, gärna med en skiva äpple, eller i en lätt highball med tonic.

Vem står bakom Ferdinands?

Mästardestillatör Andreas Vallendar från Avadis Destilleri, tillsammans med vinmakaren Dorothee Zilliken.

Var lagras vermouthen?

På gamla Mosel-fuderfat av ek.

Vilka smaknoter kännetecknar vermouthen?

Kryddiga örter, ängsblommor, vanilj och en lätt mineralisk botten.

Hur gammalt är destilleriet bakom Ferdinands?

Avadis Destilleri i Wincheringen-Bilzingen kan spåra sina rötter tillbaka till 1824.

Vilket vindistrikt kommer druvorna från?

Från den klassificerade skiffermarken Saarburger Rausch i Saardalen.