| Drink | Gin & Tonic (G&T), highball med gin och tonicvatten |
| Bas | Gin, tonicvatten och is |
| I vårt recept | 1 del ELG Gin och 2 till 3 delar tonic, mycket stora isbitar |
| Garnering | Färska enbär, en morotsstav eller ett torkat citronhjul (till ELG Gin No.1) |
| Serveras | I ett stort glas |
| Klassiskt förhållande | 30 ml gin till 60 ml tonic, med en limeklyfta |
| Äldsta kända omnämnande | 1868, Oriental Sporting Magazine i Calcutta |
| Tonic | Erasmus Bond patenterade den första tonicen den 28 maj 1858 |
Så gör du en Gin & Tonic
Fyll glaset med stora isbitar. Tillsätt ginen och rör länge med en sked, så att kontakten mellan is och gin frigör de kryddiga aromerna. Tillsätt tonicen och sist din garnering. Stora isbitar har mindre yta i förhållande till sin storlek och smälter långsammare, så drinken blir inte utspädd.
Gin och tonic historia: malaria eller marknadsföring?
Den mest kända historien är att brittiska soldater i Indien blandade bitter kinintonic med gin för att kunna ta malariamedicinen. Den är fin, men det finns inga bevis för den. Cocktail Society hittar ingen skriftlig källa till berättelsen om att East India Company uppfann drinken 1825, och påpekar att tonic inte fanns då. Det första vi kan dokumentera är en tidskrift från Calcutta från 1868 som nämner "gin and tonic" i samband med hästlopp. 1875 står en gin och tonic bland en arméofficers dagliga vanor i Medical Press, och enligt Oxford Companion to Spirits and Cocktails var den 1881 "the drink most patronised in India". Tidiga källor beskriver den som en uppfriskning, inte en medicin, så malariahistorien är sannolikt en senare marknadsföringshistoria.
Om gin och tonic hos Whisky.dk
Här på Whisky.dk älskar vi absolut gin och tonic. Vi har därför satt ihop ett stort urval av de bästa ginmärkena och tonicvatten samt ett exklusivt urval av dansk gin . Vi vill dela vår stora passion och kärlek till gin och tonic, så luta dig tillbaka och njut av vårt gin och tonic-universum.
Gin kommer ursprungligen från Nederländerna och är en sammandragning av det franska ordet för enbär. Det började på 1600-talet med att blanda alkohol med enbär, och det användes mot njursmärtor. Detta spred sig till England och de engelska soldaterna fick smak för det. Ginen såldes senare på apoteket och användes mot åkommor. Idag är gin känt för sin användning i drycker som gin och tonic, torr Martini och Tom Collins.
Kinin och tonic: när kom tonicvattnet?
Kinin kommer från cinchonabark från Sydamerika och isolerades första gången 1820 av Caventou och Pelletier. Den 28 maj 1858 patenterade Erasmus Bond kinin-sodavatten, som han kallade Quinine Tonic Water. I början av 1870-talet kom konkurrenter som Schweppes Indian Tonic Water. Tonic såldes mest i Indien och de brittiska tropiska kolonierna, och var sällsynt på andra håll fram till 1920-talet. Drinken nådde USA i mitten av 1930-talet, och Ian Fleming lät James Bond dricka den i "Dr. No" 1958.
| | Vårt recept / klassiskt recept |
| Gin | 1 del ELG Gin / 30 ml gin |
| Tonic | 2 till 3 delar efter smak / 60 ml, alltså 2 delar |
| Is | Mycket stora isbitar / is |
| Garnering | Enbär, morot eller torkad citron / limeklyfta (citron i Storbritannien) |
| Glas | Stort glas / highball |
Du kan justera mängden tonic efter hur stark du gillar din G&T. Vårt recept har lite mer tonic än det klassiska.
Tips till din Gin & Tonic
Välj garnering efter ginen: till ELG Gin No.1 passar färska enbär, en morotsstav eller ett torkat citronhjul. Använd stora isbitar och ett stort glas. Se vårt utbud av tonicvatten och dansk gin. Läs också vilken tonic som passar vilken gin, eller prova vår Gin Tonic Cheesecake. Gillar du gin med ägg och citron, prova vår Gin Fizz, eller Gin Hass med mango.
Vårt omdöme om Gin Tonic
En Gin & Tonic är en enkel drink där ginen och tonicen räknas. Med en dansk gin som ELG och en bra tonic behövs inte mycket mer. Rör länge, använd stora isbitar och välj garnering efter ginen.
Vanliga frågor om recept på Gin Tonic
Vad är en Gin & Tonic?
En highball av gin och tonicvatten serverad på is, ofta med en limeklyfta eller citron. Förkortas G&T.
Vad ska det vara i en Gin & Tonic?
I vårt recept är det 1 del ELG Gin, 2 till 3 delar tonic, mycket stora isbitar och en garnering som passar ginen.
Vilket är rätt förhållande i en Gin & Tonic?
Det klassiska förhållandet är 1 del gin till 2 delar tonic, till exempel 30 ml gin till 60 ml tonic. Vi använder 2 till 3 delar tonic efter smak.
När uppfanns Gin & Tonic?
Det äldsta kända omnämnandet är från 1868 i Oriental Sporting Magazine i Calcutta. Den kommer sannolikt från det brittiska Indien i slutet av 1800-talet.
Uppfanns Gin & Tonic mot malaria?
Det är en utbredd historia, men det finns inga källor på den. Tidiga omnämnanden beskriver drinken som en uppfriskning, inte en medicin.
Vem uppfann tonicvattnet?
Erasmus Bond patenterade det första kinin-sodavattnet den 28 maj 1858. Schweppes Indian Tonic Water kom i början av 1870-talet.
Vilken garnering ska jag använda i en Gin & Tonic?
Det beror på ginen. Till ELG Gin No.1 rekommenderar vi färska enbär, en morotsstav eller ett torkat citronhjul. Klassiskt är en limeklyfta, och i Storbritannien är citron vanligare.
Varför ska man använda stora isbitar?
De smälter långsammare eftersom de har mindre yta, så drinken blir inte utspädd.
Vad är en dansk Gin & Tonic?
En G&T gjord med dansk gin, till exempel ELG Gin. Vi har ett stort utbud av dansk gin.
Var kommer gin ifrån?
Enligt texten ovan ursprungligen från Nederländerna, och namnet är en sammandragning av det franska ordet för enbär.
Läs mer om gincocktails
Hitta fler ginrecept här på Whisky.dk, eller se alla våra drinkrecept. Du kan också läsa Cocktail Society om gin och tonics historia (på engelska).
Fler drink
recept
