Fever-Tree Premium Indian Tonic Water - Perfekt för Gin och Tonic 50 cl

Halvlitern hör till de kvällar då det blandas mer än en. Den står kall i kylskåpsdörren, och ur den kommer två eller tre ordentliga drinkar medan samtalet rullar vidare och isbitarna knakar i glaset.

Expertens beskrivning

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water - Perfekt till Gin och Tonic 50 cl är ett Tonicvatten från Fever-Tree, framställt på kolsyrat källvatten, rörsocker och naturligt kinin, och buteljerat om 50 cl.

Fever-Tree byggde hela sitt sortiment på en enkel iakttagelse: i en Gin och Tonic är merparten av glaset tonic. Därför satsade de på råvarorna i stället för att banta ner receptet. Kininet kommer från cinchonaträd på gränsen mellan Kongo och Rwanda, och ovanpå ligger åtta aromatiska botaniska oljor, bland annat från bittra apelsiner från Tanzania som pressas för hand.

Smaken är torr, besk och stram. Det finns socker i, men bara så mycket att det håller beskan på plats, och varken sötningsmedel eller konserveringsmedel ingår. En komplex gin med många botanicals får utrymme att veckla ut sig, och en rakare London Dry Gin överröstas aldrig. Den fungerar också till vodka, blanco tequila och vit rom, där samma torrhet lyfter i stället för att grumla.

Formatet om 50 cl är det praktiska valet när flera glas ska hällas ur samma flaska. Kolsyran är finpärlig och håller bra, men den tappar styrka från första öppningen, så flaskan används helst samma kväll. Häll alltid tonicen längs glasets insida och över isen, aldrig rakt ner i ginen, då sitter bubblorna kvar längre.

Smaknoter

Doft

Torr citrus med tydligt apelsinskal, en aning blom och något örtigt som ligger och väntar. Diskret, men långt ifrån neutralt.

Smak

Beskan kommer direkt och blir kvar. Rörsockret rundar kanterna utan att göra den söt, och de botaniska oljorna lägger ett lager av apelsin och grapefrukt ovanpå. Kolsyran är tät och stram.

Eftersmak

Torr och lång för att vara en tonic. Kininet sitter kvar längst bak i munnen, och ett spår av skal finns kvar allra sist.

Specifikationer

Namn: Fever-Tree Premium Indian Tonic Water - Perfekt till Gin och Tonic 50 cl
Producent: Fever-Tree
Region/Land: Storbritannien
Typ: Tonicvatten
Storlek: 50 CL
Ingredienser: Kolsyrat källvatten, rörsocker, citronsyra och naturliga aromer inklusive kinin
EAN nr.: 5060108450980
Serveringsförslag: Hälls iskallt längs glasets sida över stora isbitar, gärna med en bred bit apelsinskal

Smakprofil

Torr · Besk · Citrusskal · Stram Kolsyra

Visste du att?

Fever-Tree grundades 2004 av Charles Rolls och Tim Warrillow, och deras utgångspunkt var ett räknestycke snarare än ett recept: tre fjärdedelar av en Gin och Tonic är tonic. Är den delen inte i ordning spelar det ingen roll hur bra ginen är.

Se hela vårt utbud av Tonicvatten

Vanliga frågor om Fever-Tree Premium Indian Tonic Water - Perfekt till Gin och Tonic 50 cl

Hur många drinkar räcker en flaska om 50 cl till?

Två till tre beroende på hur högt glaset fylls. Med 4 cl gin och omkring 20 cl tonic blir det två fylliga drinkar med lite över, medan en lättare hand ger tre. Flaskan används helst samma kväll, eftersom kolsyran avtar från första öppningen.

Vilka är de åtta botaniska oljorna i tonicen?

Det är aromoljor utvunna ur frukt och växter, med bitter apelsin från Tanzania som den mest framträdande. De ger citrus, blom och en lätt örtig ton som ligger under kininets beska och gör tonicen betydligt mer aromatisk än vanligt kininvatten.

Vilka giner klär Fever-Tree Premium Indian Tonic Water?

Både klassiska och moderna. Eftersom tonicen är torr och låg i socker döljer den inga botanicals, och därför klarar den en enbärstung London Dry Gin lika bra som en gin byggd på lager av krydda och citrus. Se hela vårt utbud av Gin.

Hur kall ska tonicen vara?

Helst omkring 4 grader. Kall vätska håller kvar kolsyran, och en ljummen tonic tappar bubblorna i samma stund den möter isen. Ställ flaskan i kylen i minst fyra timmar, och kyl gärna glaset innan du häller.

Hur häller man utan att tappa kolsyran?

Luta glaset och låt tonicen rinna längs insidan över isen. Ett fritt fall rakt ner i ginen slår sönder bubblorna och drinken blir flat innan den är urdrucken. Rör om högst en gång med en lång sked.

Går tonicen att använda till annat än gin?

Ja, den fungerar bra till vodka, blanco tequila och vit rom. Den torra beskan lyfter sprit med lite sötma i sig, och till tequila gör en klyfta lime och en gnutta salt på kanten drinken till något helt annat än en Gin och Tonic.