Glen Spey 2012/2023 Lady of the Glen 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4%

Djupt inne i Speyside, på ett destilleri de flesta bara känner som en del av J&B-blendet, legat ett enskilt fat i mer än tio år. Destillerat i december 2012, avslutat på ett ex-Banyuls-fat — ett ovanligt befäst vin från Frankrikes södra bergsregion — och buteljerat vid full fatstyrka för Lady of the Glen. 295 flaskor. Det är allt som finns.

Expertens beskrivning

Glen Spey 2012/2023 Lady of the Glen 10 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett hogshead med avslutning på ex-Banyuls-fat, buteljerat vid fatstyrka 58,4% av Lady of the Glen. Glen Spey-destilleriet i Rothes är en av Diageos mest återhållsamma pärlor. Grundat 1878 av sädeshandlaren James Stuart, sålt till W. & A. Gilbey 1887 som det första skotska destilleriet på engelska händer, och sedan dess primärt använt för blending — J&B är den stora köparen. De karakteristiska purifiers på spritpannorna skapar en lätt, blommig och delikat sprit. Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants) är en oberoende buteljerare grundad av Gregor Hannah, specialiserade på enkelfat-buteljeringar vid naturlig styrka, utan färg och utan kylfiltrering.

Denna buteljering har legat på ett hogshead med en avslutande period på ett ex-Banyuls-fat — Banyuls är ett sött, oxidativt dessertvin från Roussillon i södra Frankrike, besläktat med tawny port. Det ger den lätta Glen Spey-karaktären ett lager av torkad frukt, kryddor och ett lätt vinöst djup som sällan ses från detta destilleri. Buteljerat den 5 april 2023 efter exakt 10 år och 4 månader — 295 handnumrerade flaskor.

Smaknoter

Näsa

Kryddat äpple och torkade blommor öppnar, följt av flagade mandlar, apelsinskal och röda druvor från Banyuls-fatet. Bakom allt detta en lätt maltig sötma och en antydan av vanilj.

Smak

Vanilj och nybakad strudel med pepparkaka och kokta bär. Den höga fatstyrkan på 58,4% ger ett kraftfullt bett som öppnar sig vackert med en droppe vatten.

Eftersmak

Lång och kryddig med kandiserad apelsin och vit choklad. Banyuls-fatet lämnar en mjuk, vinös rundhet långt in i avslutningen.

Specifikationer

Namn: Glen Spey 2012/2023 Lady of the Glen 10 år
Destilleri: Glen Spey
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 58,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead & Ex-Banyuls Cask
Buteljerad: 05/04/2023
Antal flaskor: 295
Fat nr.: #807700

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Vinös · Blommig · Nötig

Investeringspotential

Låg — prissatt förnuftigt för vardagsglädje från en ovanlig fattyp. Enkelfat med bara 295 flaskor, men Banyuls-finish är nischbetonad.

Visste du att?

Banyuls-viner görs av Grenache-druvor och oxideras medvetet under lagringen — precis som tawny port. Denna process från Roussillon gav detta Glen Spey-fat sitt egenartade djup av torkad frukt och kryddor.

Se hela vårt sortiment av Glen Spey

Se hela vårt sortiment av Lady of the Glen

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glen Spey Lady of the Glen 10 år

Är Glen Spey Lady of the Glen värd priset?

Ja. Du får en handnumrerad enkelfat-buteljering vid full fatstyrka från ett eftertraktat destilleri. Bara 295 flaskor producerades, och ex-Banyuls-fatet ger en unik smakprofil som sällan hittas.

Vad är ett Banyuls-fat?

Banyuls är ett sött, oxidativt dessertvin från Roussillon i södra Frankrike. Fat härifrån tillför whisky noter av torkad frukt, nötter och en lätt vinös karaktär — besläktat med tawny port-fat men med sin helt egna personlighet.

Vad betyder ej kylfiltrerad?

Kylfiltrering tar bort naturliga oljor och fetter som kan göra whisky grumlig vid låga temperaturer. Utan filtrering behålls dessa ämnen, vilket ger mer textur och fyllighet i glaset.

Vem är Lady of the Glen?

Lady of the Glen (Hannah Whisky Merchants) är en skotsk oberoende buteljerare grundad av Gregor Hannah. De specialiserar sig på enkelfat-buteljeringar vid naturlig styrka — alltid utan färg och utan kylfiltrering.

Vilken stil har Glen Spey-destilleriet?

Glen Spey i Rothes är känt för en lätt, blommig och delikat stil, skapad av de karakteristiska purifiers på spritpannorna. Merparten av produktionen går till J&B-blendet, och enkelmalt-buteljeringar är sällsynta.

Kan man dricka whisky på 58,4% utan vatten?

Det går, men en enda droppe vatten öppnar vanligtvis en fatstyrkewhisky avsevärt. Prova ett litet sip neat först, tillsätt sedan lite vatten och märk skillnaden.

Hur många flaskor gjordes?

Exakt 295 flaskor från fat nr. #807700. Buteljeringen är slutsåld hos producenten — resterande flaskor cirkulerar nu hos återförsäljare och samlare.

Passar Glen Spey Lady of the Glen som gåva?

Absolut — en numrerad enkelfat-flaska med bara 295 exemplar är en övertygande och distinkt present för whiskyentusiaster. Presentationen är professionell och gåvovänlig.

Vilken mat passar till?

Mörk choklad med apelsin eller en ostbricka med mild blåmögel kompletterar Banyuls-fatets fruktiga karaktär. Servera vid rumstemperatur i ett Glencairn-glas — se vårt sortiment av whiskyglas.