Grahams presentset The Aged Tawny Collection Portugal Port 3x20 cl 20%

Vissa gåvor ska öppnas och drickas direkt. Den här är tänkt att utforskas – tre glas, tre åldrar, en resa genom årtionden av mognad i Graham's källare.

Expertens beskrivning

Graham's The Aged Tawny Collection är ett presentset med tre portugisiska Tawny Portviner från Douro-dalen, vardera 20 cl och tappade vid 20%.

Setet samlar tre steg i Graham's tawny-produktion: husets yngre Tawny, lagrad några år på ekfat, en 10 år gammal tawny och en 20 år gammal tawny. Genom att smaka dem sida vid sida blir det tydligt hur portvinet ändrar karaktär ju längre det vilar på fat, från fräsch bärfrukt till nötter, karamell och torkad frukt.

Graham's grundades 1820 av bröderna William och John Graham i Porto och har sedan 1970 varit en del av Symington-familjens samling av portvinshus. Presentsetet är husets sätt att introducera bredden av stilar som finns inom åldersangiven tawny.

Smaknoter

Doft

Doften spänner från fräsch, rödbärspräglad frukt i den yngsta flaskan till nötter, karamell och torkat apelsinskal i den äldsta.

Smak

Smaken utvecklas från lätt och fruktig till rik och sammetslen, med toffee och mogen torkad frukt, ju äldre tawny man smakar.

Eftersmak

Eftersmaken blir längre och mer komplex för varje ålder, från en kort, fräsch avslutning till ett ihållande, nötigt slut.

Specifikationer

Namn: Graham's The Aged Tawny Collection
Vinhus: Graham's
Region-Land: Douro, Portugal
Typ: Tawny Portvin, presentset
ABV: 20%
Storlek: 3x20 CL
Lagring: Ekfat, olika åldrar
EAN-nr: 5608309015340
Serveringsförslag: Serveras vid 14-16°C i portvinsglas, gärna som en provning av alla tre flaskorna efter varandra

Smakprofil

Varierad · Nötig · Fruktig · Komplex

Visste du att?

Eftersom de tre flaskorna i setet är identiska i allt utom ålder, ger de ett sällsynt tillfälle att smaka hur enbart tiden formar om ett portvin, utan att druvsort, årgång eller producent förändras under vägen.

Se hela vårt sortiment av Graham's

Vanliga frågor om Graham's The Aged Tawny Collection Presentset

Vad ingår i Graham's The Aged Tawny Collection?

Setet rymmer tre 20 cl-flaskor: husets yngre Tawny, en 10 år gammal tawny och en 20 år gammal tawny, så man kan smaka tre steg i mognaden sida vid sida.

I vilken ordning bör flaskorna provas?

Det rekommenderas att börja med den yngsta tawnyn och avsluta med den 20 år gamla, för att följa utvecklingen från fräsch frukt till nötter och karamell.

Är presentsetet en bra gåva?

Ja, det är just tänkt som en introduktion till åldersangiven tawny och passar bra till en portvinsintresserad vän eller familjemedlem.

Hur länge håller de öppnade flaskorna?

De relativt små 20 cl-flaskorna bör drickas inom några veckor efter öppning för att bevara den bästa smakupplevelsen.

Vid vilken temperatur bör flaskorna serveras?

Alla tre njuts bäst vid 14-16°C i ett portvinsglas.

Vad är Graham's historia?

Huset grundades 1820 av bröderna William och John Graham och har sedan 1970 tillhört Symington-familjen, som idag driver flera av Douro-dalens kända portvinshus.