Mad Scientist Specialöl

• 

  Mad Scientist Love in a Foreign Language Barrel Aged Imperial Stout Flaskeøl 500 ml 9%

  Artikelnummer: 22225-424112

  I ett industrikvarter i Budapest experimenterar ett litet team av bryggare sig fram till öl som inte alltid följer receptboken. Love in a Foreign Language är ett av resultaten - en fatlagrad Imperial Stout, tung av mörk choklad och varm efter månader på trä.

  Expertens beskrivning av Mad Scientist Love in a Foreign Language

  Mad Scientist är ett ungerskt bryggeri från Budapest, känt för en experimentell och gränssökande inställning till öl. Love in a Foreign Language är deras fatlagrade tolkning av en Imperial Stout, där den tunga, mörka grundsmaken får sällskap av varma trätoner och vanilj från fatlagringen. Resultatet är en öl med efterrättslik djup, där de klassiska stout-elementen smälter samman med en mjukare, rundare karaktär från fatet.

  Bryggeriet bygger på en solid bas av korn- och vetemalt, och låter ölet dra karaktär från faten under lång tid, så att vanilj och trä blir en naturlig del av smakbilden snarare än ett pålagt lager. Det ger en fyllig och silkeslen textur som stoutälskare med sinne för det experimentella kommer att ha svårt att motstå.

  Smaknoter

  Doft

  Mörk choklad, rostad malt och en antydan av kaffe, med varma toner av trä och vanilj i bakgrunden.

  Smak

  Karamell, kakao och torkad frukt, buren av en mjuk, varm eftersmak från fatlagringen.

  Eftersmak

  Lång och rund med bestående vanilj och en lätt sötma som klingar mjukt ut.

  Specifikationer

  Namn: Love in a Foreign Language
  Bryggeri: Mad Scientist
  Land/Region: Budapest, Ungern
  Ölstil: Barrel Aged Imperial Stout
  ABV: 9%
  Storlek: 500 ML
  Ingredienser: Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, jäst, nötter
  Bäst före: 05/03/2050
  Serveringsförslag: Njut vid 15-18 grader i ett konjaks- eller tulpanglas
  

  Smakprofil

  Rostad · Choklad · Fatlagrad · Krämig · Fyllig

  Visste du att?

  Mad Scientist grundades 2016 och har på bara några år byggt sig ett rykte över hela Europa för experimentell specialöl som ofta kombinerar flera bryggtekniker i samma flaska.

  Se hela vårt sortiment av Specialöl

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    310,94SEK
• 

  Mad Scientist Salted Caramel Chocolate Roller Burköl Pastry Stout 440 ml 8%

  Artikelnummer: 22-42953333

  Mad Scientist i Budapest bryggar inte öl för de försiktiga - Salted Caramel Chocolate Roller är flytande dessert med attityd, bryggd för den som vill ha full smak.

  Expertens beskrivning av Mad Scientist Salted Caramel Chocolate Roller Pastry Stout

  Salted Caramel Chocolate Roller är en dekadent, dessertlik Pastry Stout på 8% från det ungerska bryggeriet Mad Scientist i Budapest. Bryggeriet är känt för sitt experimentella angreppssätt, och här levererar de en öl som smakar som en flytande dessert i ett glas.

  Aromen öppnar intensivt med choklad, rostad malt och mjuk karamell. I smaken möter du en krämig, nästan sirapslik munkänsla, där saltkaramell, mjölkchoklad och lätta toner av vanilj och fudge rullar fram i lager. Den måttliga bitterheten håller sötman i balans, medan de 8% ger värme utan att ta över.

  Ett naturligt val för dig som älskar Pastry Stouts med full smak - perfekt som avslutning på en måltid, till desserter eller bara som ren självförkälning.

  Smaknoter

  Doft

  Choklad, rostad malt och mjuk karamell.

  Smak

  Saltkaramell, mjölkchoklad och lätta toner av vanilj och fudge.

  Eftersmak

  Sötmig och värmande med balanserad bitterhet.

  Specifikationer

  Namn: Salted Caramel Chocolate Roller
  Bryggeri: Mad Scientist
  Land/Region: Budapest, Ungern
  Ölstil: Pastry Stout
  ABV: 8%
  Storlek: 44 CL
  Allergener: Innehåller kornmalt
  Serveringsförslag: Njut vid 8-12 grader i ett tulpanformat glas eller snifter, gärna som dessert
  

  Smakprofil

  Krämig · Sötmig · Karamell · Chokladig

  Visste du att?

  Mad Scientist är känt för att namnge sina öl efter konkreta desserter, och Salted Caramel Chocolate Roller är bryggd för att smaka så nära den riktiga kakan som möjligt.

  Se hela vårt sortiment av Specialöl

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    107,81SEK
• 

  Mad Scientist Tiny Barrel Project The All Knowing Rum Burköl 33 cl 13,5%

  Artikelnummer: 2222786-5487

  I Budapest experimenterar tre vänner med ingredienser och recept under namnet Mad Scientist - Tiny Barrel-serien är deras plattform för de mest fatlagrade och experimentella stouts.

  Expertens beskrivning av Mad Scientist Tiny Barrel Project The All Knowing Rum

  Mad Scientist Tiny Barrel Project The All Knowing Rum är en kraftfull och fatlagrad imperial stout från det ungerska bryggeriet Mad Scientist i Budapest, där djupa rostade maltnoter möter varma, sötmefulla nyanser från rombfat. Bryggeriet grundades 2016 av Csaba Tarján, Tamás Szilágyi och Gergő Závodszky, som ville experimentera med ingredienser och recept och skapa djärva öl som sticker ut.

  Ölet bjuder på en intensiv och komplex smakupplevelse med mörk choklad, torkad frukt och en tydlig spritig karaktär som ger ett lyxigt och djupt uttryck - en självklar specialöl för dig som älskar tunga, fatlagrade stouts med massor av djup och personlighet.

  Smaknoter

  Doft

  Rom, mörk choklad och torkad frukt.

  Smak

  Rostad malt och romsötma i en fyllig, spritig kropp.

  Eftersmak

  Lyxig och djup, med bestående romvärme.

  Specifikationer

  Namn: Tiny Barrel Project The All Knowing Rum
  Bryggeri: Mad Scientist
  Land/Region: Budapest, Ungern
  Ölstil: Imperial Stout
  ABV: 13,5%
  Storlek: 33 CL
  Serveringsförslag: Njut i små glas vid 12-14 grader, gärna till mörk choklad eller en kraftig ost
  

  Smakprofil

  Rostad · Spritig · Fyllig · Sötmefull

  Visste du att?

  Mad Scientist grundades 2016 av tre vänner i Budapest som ville utmana traditionell bryggning med djärva, experimentella recept.

  Se hela vårt sortiment av Specialöl

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    123,44SEK