Mad Scientist Love in a Foreign Language Barrel Aged Imperial Stout Flaskeøl 500 ml 9%

I ett industrikvarter i Budapest experimenterar ett litet team av bryggare sig fram till öl som inte alltid följer receptboken. Love in a Foreign Language är ett av resultaten - en fatlagrad Imperial Stout, tung av mörk choklad och varm efter månader på trä.

Expertens beskrivning av Mad Scientist Love in a Foreign Language

Mad Scientist är ett ungerskt bryggeri från Budapest, känt för en experimentell och gränssökande inställning till öl. Love in a Foreign Language är deras fatlagrade tolkning av en Imperial Stout, där den tunga, mörka grundsmaken får sällskap av varma trätoner och vanilj från fatlagringen. Resultatet är en öl med efterrättslik djup, där de klassiska stout-elementen smälter samman med en mjukare, rundare karaktär från fatet.

Bryggeriet bygger på en solid bas av korn- och vetemalt, och låter ölet dra karaktär från faten under lång tid, så att vanilj och trä blir en naturlig del av smakbilden snarare än ett pålagt lager. Det ger en fyllig och silkeslen textur som stoutälskare med sinne för det experimentella kommer att ha svårt att motstå.

Smaknoter

Doft

Mörk choklad, rostad malt och en antydan av kaffe, med varma toner av trä och vanilj i bakgrunden.

Smak

Karamell, kakao och torkad frukt, buren av en mjuk, varm eftersmak från fatlagringen.

Eftersmak

Lång och rund med bestående vanilj och en lätt sötma som klingar mjukt ut.

Specifikationer

Namn: Love in a Foreign Language
Bryggeri: Mad Scientist
Land/Region: Budapest, Ungern
Ölstil: Barrel Aged Imperial Stout
ABV: 9%
Storlek: 500 ML
Ingredienser: Vatten, kornmalt, vetemalt, humle, jäst, nötter
Bäst före: 05/03/2050
Serveringsförslag: Njut vid 15-18 grader i ett konjaks- eller tulpanglas

Smakprofil

Rostad · Choklad · Fatlagrad · Krämig · Fyllig

Visste du att?

Mad Scientist grundades 2016 och har på bara några år byggt sig ett rykte över hela Europa för experimentell specialöl som ofta kombinerar flera bryggtekniker i samma flaska.

Se hela vårt sortiment av Specialöl

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Mad Scientist Love in a Foreign Language

Hur smakar Love in a Foreign Language?

Den smakar mörk choklad, karamell och torkad frukt med varma vaniljtoner från fatlagringen. En fyllig, efterrättslik Imperial Stout.

Är Love in a Foreign Language värd pengarna?

Ja, fatlagringen och den experimentella profilen gör den till en upplevelse för stoutälskare som vill prova något utanför det vanliga.

Vilken temperatur ska den serveras vid?

15-18 grader, gärna i ett konjaks- eller tulpanglas där de djupa aromerna kan utvecklas.

Vad passar bra till den här stouten?

Mörk choklad, nötefterrätter eller en kraftig blåmögelost är naturliga följeslagare.

Var kommer Mad Scientist ifrån?

Från Budapest i Ungern, där bryggeriet sedan 2016 har experimenterat sig fram till ett brett sortiment av specialöl.

Hur länge kan den förvaras?

Den har bäst-före-datum satt till 2050, så den kan gott och väl ligga och utvecklas i många år vid korrekt, mörk och sval förvaring.

Vad betyder "barrel aged" för det här ölet?

Det betyder att ölet har mognat på fat under en längre period, vilket tillför trätoner, vanilj och en mjukare, rundare karaktär.