Sommarmjöd – med rabarber och valnöt

Sommarmjöden är en frisk, törstsläckande och vinös mjöd där den klassiska honungssötman spelar en diskret roll. Istället träder en fräsch och blommig syra fram i smaken, ackompanjerad av subtila bittra toner från valnöt och rabarber.

Doft och smak bjuder på komplexitet med fina nyanser av omogen frukt, kåda och blomsterpollen – en uppfriskande och elegant mjöd som både överraskar och charmar.

Avnjuts väl kyld – gärna med is – på terrassen, i trädgården eller som ett unikt alternativ till rosé.

Producent: Mjødgård
Namn: Sommermjød (Sommarmjöd)
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
Alkoholhalt: 13 %
Volym: 50 cl
Övrigt: Årgång 2024

Mjødgård Skovmjöd Dansk Mjöd 75 cl 14%

Frisk och fruktig med en tydlig syra – denna skogsbärsmjöd är ett utmärkt val till både fylliga bärdesserter och kraftiga, lagrade ostar.

De syrliga tonerna från skogsbären balanserar vackert mot honungens sötma och ger mjöden en fyllig bärbas med en lätt ton av ek. Eftersmaken är lång, fruktig och elegant.

Här får du det bästa från de danska skogarna i ett enda glas – en mjöd där bärens friskhet får dominera, medan den klassiska honungssmaken tonas ned. Det gör denna variant unik i sortimentet.

Serveras kall – och avnjuts till ost, dessert, mörk choklad, frukt eller en kula glass.

Producent: Mjødgård
Namn: Skovmjöd
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
Alkoholhalt: 14 %
75 cl
Övrigt: –

Mjødgård Hyldemjöd Dansk Mjöd 75 cl 14%

Frisk, somrig och elegant – denna hyldemjöd (flädermjöd) bjuder på en fin balans mellan blommiga toner och naturlig sötma. Serveras iskall under varma sommardagar som en uppfriskande aperitif, gärna med lite bubbelvatten – eller njut den varm i små koppar när kvällen närmar sig.

Den välbekanta doften av dansk fläderblom väcker minnen om soliga sommardagar, medan smaken är fyllig och mjuk. Eftersmaken är lång och behaglig, med en lätt naturlig beska från blommorna.

Sötman är mild men tydlig, med en ren honungston som rundar av upplevelsen på ett vackert sätt.

En perfekt följeslagare till vaniljglass och färska jordgubbar – gärna doppade i choklad för en extra njutbar stund.

Producent: Mjødgård
Namn: Hyldemjöd
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
Alkoholhalt: 14 %
Volym: 75 cl
Övrigt: –

Nordisk smakupplevelse i gåvoformat – Presentask med fyra unika mjöder

Nyfiken på Mjødgårds gyllene honungsdroppar – eller letar du efter den perfekta gåvan till en värd, ett firande eller ett särskilt tillfälle? Denna vackra presentask innehåller fyra olika mjöder och bjuder in till en sinnlig resa genom nordiska smaktraditioner.

Presentasken är mer än bara en snygg förpackning – den är en upplevelse i sig själv. Inuti finner du fyra små flaskor á 10 cl från Mjødgårds grundsortiment, där varje mjöd speglar vår kärlek till hantverk, historia och lokala råvaror.

Genom de fyra varianterna – Hyldemjöd (Flädermjöd), Skovmjöd (Skogbärsmjöd), Ren Mjød (Ren Mjöd) och Engmjöd (Ängsmjöd) – får du eller någon du tycker om en inblick i både gamla nordiska bryggtraditioner och nytänkande smakkombinationer. En perfekt gåva för alla som uppskattar äkthet, kvalitet och nordiskt arv.

Producent: Mjødgård
Namn: Mjødgård Presentask
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
ABV: 13–14 %
4 x 10 cl
Övrigt: Prisbelönt mjöd

Harald Blåtand – Kungamjöden med äpple, kanel och ingefära

En fyllig och kryddig mjöd, skapad för mörka kvällar och värmande stunder. Harald Blåtand förenar medelhavskryddor i en söt och aromatisk symfoni som passar särskilt bra till desserter med vanilj, kanel eller kardemumma – och den är helt perfekt att servera varm till klassiska äppelskivor. Tänk dig en vit glögg – men med mer djup och karaktär.

Haralds kungamjöd är bryggd med äpplen, kanel och ingefära – en kryddblandning som i både doft och smak påminner om söta kryddor från Mellanöstern. Smaken är fyllig, lätt fet och intensiv, med en lång eftersmak som dröjer sig kvar. Krydderierna tillför en diskret skärpa som balanserar sötman och frukten, så att mjöden aldrig blir för tung.

Det är en ovanlig mjöd med komplexitet i både smak och doft – en smakupplevelse som verkligen fyller hela munnen.

Harald Blåtand är den andra mjöden i Mjødgårds Kungamjöd-serie. Varje flaska levereras med ett vackert illustrerat 10-sidigt häfte med berättelser om hela serien – en smakresa genom nordisk historia och kungasagor.

Producent: Mjødgård
Namn: Harald Blåtand
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
Alkoholhalt: 15 %
50 cl
Övrigt: Årgång 2023

Gorm den Gamle – Kungamjöden med äpple, kvanne och ek

En söt, komplex och intensiv mjöd skapad för kunglig njutning. Gorm den Gamle var en härskare med smak för både makt och livets söta sider. Därför är denna mjöd bryggd med generösa mängder kvalitetsråvaror och en smakrikedom värdig hans namn.

Gorms mjöd har en fyllig och honungssöt profil med mörka, fatlagrade toner som påminner om kraftfulla rödviner. Trots sin intensitet bevarar den en elegant syra och lätt beska som balanserar sötman och öppnar upp för smakens nyanser. Äpplena bidrar med friskhet, medan kvannen tillför en kryddig och örtig eftersmak som stannar kvar på tungan. Eken ger avslutningsvis värme och rund fyllighet.

Mjöden passar utmärkt till starka, lagrade ostar eller tunga, söta desserter – särskilt med karamell, honung eller nötter. Den överraskar även som följeslagare till rött kött, där fatkaraktären och de mjuka tanninerna ger en ovanlig, vinös upplevelse.

Gorm den Gamle är den första mjöden i Mjødgårds Kungamjöd-serie. Varje flaska levereras med ett vackert 10-sidigt häfte med berättelser om hela serien – en sinnlig resa genom nordisk historia och smak.

Producent: Mjødgård
Namn: Gorm den Gamle
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
Alkoholhalt: 13 %
Volym: 50 cl
Övrigt: Årgång 2023

Sven Tveskägg – Kungamjöden med slån, älgört och ek

En frisk mjöd med tydlig syra och kryddiga undertoner – perfekt till både påsk- och julbordet. Passar särskilt bra till salta och feta kötträtter, klassiska äppelkakor, pajer och tunga desserter.

Sven Tveskägg är en kraftfull och karaktärsfull mjöd, bryggd med skandinavisk älgört och slån. De syrliga slånbären ger en fräsch fruktsmak og en torr upplevelse med tydlig karaktär. Älgörten framträder i eftersmaken och lämnar en kryddig ton som dröjer sig kvar, medan eken tillför djup och en mild, varm avrundning.

Denna mjöd är den tredje i Mjødgårds Kungamjöd-serie. Varje flaska levereras med ett vackert illustrerat 10-sidigt häfte med berättelser om hela serien – en hyllning till nordisk historia och smak.

Producent: Mjødgård
Namn: Sven Tveskæg (Sven Tveskägg)
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
Alkoholhalt: 13 %
Volym: 50 cl
Övrigt: Årgång 2023

Mjødgård Skovmjöd Dansk Mjöd 35 cl 14%

Frisk och fruktig med en tydlig syra – denna skogsbärsmjöd är ett utmärkt val till både fylliga bärdesserter och kraftiga, lagrade ostar.

De syrliga tonerna från skogsbären balanserar vackert mot honungens sötma och ger mjöden en fyllig bärbas med en lätt ton av ek. Eftersmaken är lång, fruktig och elegant.

Här får du det bästa från de danska skogarna i ett enda glas – en mjöd där bärens friskhet får dominera, medan den klassiska honungssmaken tonas ned. Det gör denna variant unik i sortimentet.

Serveras kall – och avnjuts till ost, dessert, mörk choklad, frukt eller en kula glass.

Producent: Mjødgård
Namn: Skovmjöd
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
Alkoholhalt: 14 %
Volym: 35 cl
Övrigt: –

Mjødgård Dolcevit Hekla Dansk Mjöd 50 cl 43%

Dolcevit är Mjødgårds unika tolkning av destillerad mjöd – en exklusiv blandning av årets finaste brygder, varsamt lagrad på ekfat i 3 ½ år. Resultatet är en fyllig och varm sprit med en rund sötma som för tankarna till en välåldrad rom. Lagringen tillför också subtila toner av vanilj och kryddiga örter.

Med sin djup och komplexitet avnjuts Dolcevit bäst som en fin rom eller whisky – för eftertänksamma stunder eller som en särskild gåva. Varje flaska är handnumrerad och prydd med en unik etikett i körsbärsträ, vilket speglar vårt fokus på kvalitet och hantverk.

Ta en klunk – och låt värmen och mjödens själ sprida sig.

Producent: Mjødgård
Namn: Dolcevit
Årgång: 2021
Typ: Dansk Mjöd
Alkoholhalt: 43 %
Volym: 50 cl
Övrigt: –

Mjødgård Hyldemjöd Dansk Mjöd 35 cl 14%

Frisk, somrig och elegant – denna hyldemjöd (flädermjöd) bjuder på en fin balans mellan blommiga toner och naturlig sötma. Serveras iskall under varma sommardagar som en uppfriskande aperitif, gärna med lite bubbelvatten – eller njut den varm i små koppar när kvällen närmar sig.

Den välbekanta doften av dansk fläderblom väcker minnen om soliga sommardagar, medan smaken är fyllig och mjuk. Eftersmaken är lång och behaglig, med en lätt naturlig beska från blommorna.

Sötman är mild men tydlig, med en ren honungston som rundar av upplevelsen på ett vackert sätt.

En perfekt följeslagare till vaniljglass och färska jordgubbar – gärna doppade i choklad för en extra njutbar stund.

Producent: Mjødgård
Namn: Hyldemjöd
Typ: Dansk Ekologisk Mjöd
Alkoholhalt: 14 %
Volym: 35 cl
Övrigt: –

Svendborg Sennepsfabrik (Senapsfabrik) – Gåvobox med Senap 3x200 gram

Gåvobox med Senap – Perfekt som gå-bort-present eller till senapsälskaren
Skäm bort smaklökarna med denna eleganta gåvobox från Svendborg Senap. Innehåller ett urval av hantverksmässigt tillverkade senaper – perfekt för både matälskare och finsmakare.

Denna box innehåller:

1 x Dansk Mjödsenap 200g
En söt och medelgrovt mald senap smaksatt med en aning mjöd för en ny och förbättrad smakupplevelse. Passar utmärkt i dressingar eller som krydda i många olika rätter. Endast fantasin sätter gränser. För bästa smak bör senapen förvaras i rumstemperatur. Smaklig måltid!

1 x Dansk Cognacsenap 200g
En söt och len senap med en skvätt cognac som ger en ny och förfinad smak. Passar till charkuterier, marinader, dressingar och som krydda i otaliga rätter. Låt kreativiteten flöda. För bästa smak rekommenderas förvaring i rumstemperatur. Smaklig måltid!

1 x Dansk Medeltidssenap 200g
En söt och grovmalen senap baserad på ett recept från Horsens medeltidsarkiv. Utmärkt till långkok, dressingar eller som krydda i diverse maträtter. Fantasin sätter gränserna. Förvaras med fördel i rumstemperatur för att smaken ska komma till sin rätt. Smaklig måltid!

För mer information om innehåll, allergener etc., se Beskrivning.

Mead Nectar från The Honey Distillery är en sann hyllning till den urgamla konsten att brygga mjöd och en förfinad version av den klassiska honungsdrinken. Denna mjödsnaps på 500 ml är destillerad från den finaste honungen och ger en söt och komplex smak, medan den höga alkoholhalten på [insätt alkoholprocent] ger en kraftfull och värmande avslutning.

Mead Nectar erbjuder en rund och fyllig smakupplevelse med framträdande toner av blomsterhonung och subtila kryddiga undertoner, vilket skapar en balanserad och njutbar upplevelse. Den naturliga sötman från honungen balanseras perfekt med en mild alkoholvärme, vilket gör den idealisk för både långsam njutning och festliga tillfällen.

Denna mjödsnaps är perfekt för dem som vill utforska den klassiska smaken av mjöd i en mer intensiv och förfinad form. Den passar utmärkt som aperitif, dessertdryck eller som en lyxig ingrediens i cocktails. Mead Nectar är en unik och oförglömlig upplevelse för alla som älskar honungens naturliga skönhet i en alkoholhaltig form.

Destilleri: The Honey Distillery
Namn: Mead Nectar
Typ: Mjödsprit (Destillerad)
Alkoholhalt: 40%
500ml
Övrigt: Honungsbaserad sprit