Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Port Charlotte Whisky

   
   

Port Charlotte Whisky

"Det var Jims idé", säger Mark Reynier, VD för Bruichladdich. Mark syftar på the att återuppliva the i Port Charlotte . Med the av the Inverleven destilleriet 2003, Master Distiller Jim McEwan såg en möjlighet att köpa the befintliga utrustningen innan rivning. Ett team ledd av Bruichladdichs General Manager, Duncan McGillivray, tog sig till Dumbarton och demonterade the , bult-för-bult, och fraktade den med pråm tillbaka till Islay .

Även om planer på att sätta Islay nionde destilleri i produktion har tyvärr möttes av förseningar, för allt i världen är detta projekt fortfarande ett "go".

För de som inte the till är Port Charlotte avsett att bli Islay nästa destilleri. Bitar kommer ihop, och det är bara en tidsfråga tills whisky flödar från the i the Port Charlotte . Från 1829 till 1929 producerade Lochindaal- the en torvmalt vars resonans dröjde sig kvar tillräckligt länge för att leda till Bruichladdichs renässansplaner.  The i Port Charlotte är fortfarande i takt från en tid då förbudets the hand ledde till att the -destilleriet blev malpåse, men the sista kända tappningen från detta destilleri öppnades och drack år 1963.

  • Flaska Port Charlotte PMC:01 från Bruichladdichs Cask Exploration-serie
    Artikelnummer: 059763-615-235

    Islay talar med många röster, men Port Charlottes är djup, salt och tung av tjära. PMC:01 är det sjätte utgåvan i destilleriets Cask Exploration-serie, där den torvrökta Islay-karaktären för första gången möter den fruktiga eken från Pomerol-vinfat.

    Expertens beskrivning

    Port Charlotte 2013 PMC:01 är en torvrökt Islay Single Malt Scotch Whisky, först lagrad på bourbonfat och sedan efterlagrad på franska Pomerol-vinfat, buteljerad vid 54,5 %.

    Port Charlotte är Bruichladdich-destilleriets torvrökta single malt, destillerad på samma viktorianska utrustning på Islays västkust som husets orökta kärnsortiment, men med ett betydligt högre fenolvärde. PMC:01 är gjord på Concerto-korn torvrökt till 40 ppm och är den sjätte flaskan i Cask Exploration-serien, där destilleriet undersöker vad olika fattyper gör med samma torvrökta destillat.

    Whiskyn destillerades 2013 och låg de första fyra åren på förstgångsfyllda bourbonfat, innan den 2017 flyttades över till Pomerol-vinfat från Bordeaux högra strand, en av världens mest eftertraktade rödvinstrakter. Det är första gången Port Charlotte-destillat har fått mogna i just denna fattyp, och resultatet är en whisky där salt Islay-torv möter mörka bär och garvat läder från vinfaten.

    Smaknoter

    Doft

    Björnbär, plommon och garvat läder lägger sig ovanpå en solid bas av torvrök och hav. Det finns en syrlig kant av röda bär, en aning ros och ett stänk honung som mjukar upp den maritima tyngden.

    Smak

    Torr rök och saltvatten först, snabbt följt av mörka bär, kryddnejlika och en djup, garvad lädertonen från vinfaten. Frukten är söt utan att bli kvalmig, och torven håller allt nere med en jordnära tyngd.

    Eftersmak

    Lång och rökig, med en eftersmak av torkat plommon, kryddad nejlika och en aning aska som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.

    Specifikationer

    Namn: Port Charlotte 2013 PMC:01
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 9 år
    ABV: 54,5%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, efterlagrad på Pomerol-vinfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Destillerad: 2013
    Edition: Cask Exploration Series PMC:01, 6:e utgåvan
    EAN-nr.: 5055807417310

    Smakprofil

    Rökig · Maritim · Fruktig · Kryddig

    Visste du att?

    Pomerol är den minsta av de stora appellationerna i Bordeaux, men ändå hemvist för några av världens mest eftertraktade rödviner. PMC:01 är den första Port Charlotte som någonsin har fått mogna på just dessa fat.

    Se hela vårt sortiment av Bruichladdich

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.967,19SEK
  • Flaska Port Charlotte 10 år Heavily Peated från Bruichladdich
    Artikelnummer: 22227865414-18901

    Tio år räcker för att tämja en vild whisky utan att släcka elden. Port Charlotte 10 år visar hur raffinerad en kraftigt torvad whisky kan bli när tiden får arbeta med röken.

    Expertens beskrivning

    Port Charlotte 10 år Heavily Peated är en torvad Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad på bourbon- och vinfat och buteljerad vid 50 %.

    Whiskyn är destillerad på 100 % skotskt korn och lagrad i en kombination av amerikanska bourbonfat och franska vinfat, vilket ger en djup och nyanserad smakprofil. Den moderna ansatsen till traditionell rökwhisky visar destilleriets förmåga att förena kraft med finess.

    Tio års lagring dämpar den råa ungdomsröken och låter istället vanilj, ek och en mineralisk kant komma till tals vid sidan av torven.

    Smaknoter

    Doft

    Markant torvrök, havssalt och citrus, med en lätt blommig ton och toner av vanilj och rostad malt under röken.

    Smak

    Fyllig och balanserad med en tydlig men elegant rök, ledsagad av söt malt, karamell, kryddor och en mineralisk kant.

    Eftersmak

    Lång, varm och rökig med toner av aska, ek och en ihållande sötma.

    Specifikationer

    Namn: Port Charlotte 10 år Heavily Peated
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 50%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Amerikanska bourbonfat och franska vinfat
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    EAN nr.: 5055807409940

    Smakprofil

    Rökig · Maritim · Kryddig · Krämig

    Visste du att?

    Port Charlotte torvas till omkring 40 ppm, vilket är kraftigt jämfört med de flesta Islay-whiskyer, men fortfarande långt under Octomores extrema nivåer från samma destilleri.

    Se hela vårt utbud av Bruichladdich

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.092,19SEK
  • Flaska Port Charlotte PC6 från Bruichladdich, tidig torvad utgivning
    Artikelnummer: 22227865414-112

    PC6 är en av de tidiga Port Charlotte-utgivningarna, från en tid då serien fortfarande hittade sin form. Destillerad 2001 och buteljerad 2007, visar den den unga, råa kraft som satte riktningen för husets torvade stil.

    Expertens beskrivning

    Port Charlotte PC6 är en torvad Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 6 år och buteljerad vid 61,6 %.

    PC6 är en av de tidiga numrerade Port Charlotte-utgivningarna, torvad till 40 ppm och destillerad 2001, strax efter att Bruichladdich återuppstod som destilleri. Whiskyn buteljerades 2007 efter 6 års lagring, vid en hög naturlig fatstyrka på 61,6 %.

    Den unga åldern kombinerad med den höga styrkan ger en rå, intensiv torvkaraktär som skiljer sig från de senare, mer avrundade Port Charlotte-utgivningarna med längre lagringstid.

    Smaknoter

    Doft

    Direkt torvrök och havssalt, med en ung, kornig sötma och en aning citrus under röken.

    Smak

    Kraftfull och rå med intensiv torv, svartpeppar och en fet, oljig textur som bärs av den höga alkoholstyrkan.

    Eftersmak

    Lång och rökig med ett torrt, askpräglat avslut och en ihållande värme.

    Specifikationer

    Namn: Port Charlotte PC6
    Destilleri: Bruichladdich
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 6 år
    ABV: 61,6%
    Storlek: 70 CL
    Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
    Destillerad: 2001
    Buteljerad: 2007

    Smakprofil

    Rökig · Maritim · Kryddig · Kraftfull

    Visste du att?

    PC6 buteljerades bara sex år efter att Bruichladdich återuppstod som destilleri 2001, och hör till de tidigaste Port Charlotte-utgivningarna som satte kursen för hela serien.

    Se hela vårt utbud av Bruichladdich

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      5.154,69SEK