RL Seales Rom

• 

  Doorlys 14 år Fine Old Barbados Rom 70 cl 48%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197280012

  Uppkallad efter Martin Doorly, som började buteljera rom på Barbados på 1920-talet, och idag vidareförd av öns äldsta destilleri under en av Karibiens mest respekterade familjer.

  Expertens beskrivning

  Doorly's 14 år Fine Old Barbados är en Barbados Rom, en blandning av pot- och kolonndestillerad rom lagrad 14 år, huvudsakligen på ex-bourbonfat med en mindre andel på ex-madeirafat, buteljerad vid 48%.

  Märket ägs och produceras av R.L. Seale & Company på Foursquare Distillery, ett av Barbados äldsta och mest ansedda romhus, som drivs av fjärde generationens destillatör Richard Seale. Doorly's 14 år är en vidareutveckling av husets XO-uttryck, med längre lagring och en styrka på 48%, där madeirafaten tillför ett extra lager komplexitet till den klassiska Barbados-profilen.

  Som med alla Foursquares utgåvor finns det inget tillsatt socker eller färg, bara rom, tid och fat.

  Smaknoter

  Doft

  Karamell, torkade fikon och en lätt vinig sötma från madeirafaten, med ett stråk av rostad nöt.

  Smak

  Fyllig och komplex med farinsocker, kryddig ek och ett djup av mörk torkad frukt.

  Eftersmak

  Lång och varm, med kvardröjande krydda och en lätt madeirasötma som sakta klingar av.

  Specifikationer

  Namn: Doorly's 14 år Fine Old Barbados
  Destilleri: Foursquare Distillery
  Buteljerare: R.L. Seale & Company
  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  Ålder: 14 år
  ABV: 48%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-bourbonfat och ex-madeirafat
  Naturlig färg: Ja
  Serveringsförslag: Rent för utforskning eller på isbitar

  Smakprofil

  Fyllig · Kryddig · Vinig · Komplex · Klassisk

  Visste du att?

  Doorly's grundades av Martin Doorly på 1920-talet och förvärvades senare av R.L. Seale & Company 1993, och idag görs märket på samma Foursquare Distillery som regelbundet utses till en av världens bästa romproducenter.

  • 1.014,06
    1stk.á
    882,24SEK
• 

  RL Seales Foursquare 10 års exportsäker Barbados-rom 46 %

  Artikelnummer: 22227865449-9509

  Röd etikett, högre styrka. När Foursquare höjde R.L. Seale's klassiska 10-åring från 43% till 46% blev en redan respekterad Barbados-rom ännu intensivare utan att förlora sin nötiga balans.

  Expertens beskrivning

  R.L. Seale's Foursquare 10 år Export Proof är en Barbados Rom lagrad minst tio år på ex-bourbonfat och buteljerad vid 46%.

  Romen produceras vid Foursquare Distillery på Barbados under ledning av Richard Seale, en av den moderna romindustrins mest respekterade röster, känd för sin envisa insisterande på full transparens kring ingredienser och lagringsmetoder. R.L. Seale's Finest Barbados Rum är en blandning av pot still- och kolonndestillerad rom, som båda har vilat minst tio år på tidigare använda bourbonfat innan de sätts samman till den färdiga Export Proof-versionen.

  Den högre styrkan på 46%, en uppgradering från den tidigare versionen på 43%, ger romen mer fyllighet och intensitet, utan att det går ut över den klassiska Foursquare-stilens eleganta balans mellan pot still-tyngd och kolonndestillatets renhet.

  Smaknoter

  Doft

  Nötig med fikon och ett stråk av blommig krydda.

  Smak

  Butternut-squash och lätt vanilj möter torkad frukt i en rund, fyllig kropp.

  Eftersmak

  Lång, med rostade mandlar, kanel och toffee.

  Specifikationer

  Namn: R.L. Seale's Foursquare 10 år Export Proof
  Destilleri: Foursquare Distillery, R.L. Seale & Co.
  Region/Land: Barbados
  Typ: Rom
  Ålder: 10 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ex-bourbonfat
  Destillationsmetod: Blandning av pot still- och kolonndestillat
  Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur eller med en enda isbit

  Smakprofil

  Nötig · Fruktig · Kryddig · Rund · Fyllig

  Visste du att?

  Foursquare Distillery under Richard Seale är känt som en av de första romproducenterna som frivilligt anger ålder, fattyp och eventuell sötning direkt på etiketten, en transparens som har inspirerat en hel rörelse inom premium-rom.

  Se hela vårt utbud av Foursquare

  • 623,44
    1stk.á
    542,39SEK