Savanna Rom

• 

  Compagnie des Indes 2004/2022 Savanna 18 år Reunion Franska Single Cask Rom 70 cl 52,9%

  Artikelnummer: 059763-615-754

  Arton år på fat på en liten vulkanisk ö i Indiska oceanen - bara 305 flaskor av denna franska single cask-rom lämnade någonsin lagret.

  Expertens beskrivning

  Compagnie des Indes 2004/2022 Savanna 18 år är en Fransk Single Cask Rom från destilleriet Savanna på Réunion, lagrad på ekfat och buteljerad vid 52,9%.

  Rommen destillerades i april 2004 och buteljerades i september 2022 av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes, grundad av Florent Beuchet med inspiration från de gamla ostindiska handelskompanierna. Bolaget söker upp enskilda fat från hela romvärlden och buteljerar dem utan tillsatt socker, färg eller konstgjord utjämning, så att varje fat visar sin egen, ofiltrerade karaktär.

  Fatet kommer från Savanna-destilleriet vid Bois Rouge på Réunion, en fransk ö öster om Madagaskar, där man destillerar både melassrom och agricole-rom från färsk sockerrörsjuice. Denna utgåva är ofiltrerad och utan tillsatt färg, och bara 305 flaskor tappades från fatet.

  Smaknoter

  Doft

  Mogen tropisk frukt och lätt vaxat trä, med en aning krydda från de 18 årens lagring.

  Smak

  Kraftfull och fyllig med söt frukt, karamelliserat trädsocker och en varm, alkoholtung kärna.

  Eftersmak

  Lång, torr och kryddig med en kvardröjande ton av rostat trä.

  Specifikationer

  Namn: Savanna 18 år
  Destilleri: Savanna
  Buteljerare: Compagnie des Indes
  Region/Land: Réunion, Frankrike
  Typ: Fransk Single Cask Rom
  Ålder: 18 år
  ABV: 52,9%
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: April 2004
  Buteljerad: September 2022
  Antal flaskor: 305
  EAN: 3760255022406

  Smakprofil

  Fyllig · Tropisk frukt · Kryddig · Träig

  Investeringspotential

  Medel - ett enskilt fat med bara 305 flaskor från en respekterad oberoende buteljerare och ett välkänt destilleri gör denna utgåva attraktiv för samlare när den väl är slutsåld.

  Visste du att?

  Savanna-destilleriet på Réunion är en av få platser i världen som producerar både traditionell melassrom och agricole-rom från färsk sockerrörsjuice under samma tak.

  Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

  Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes

  • 3.123,44
    1stk.á
    2.811,10SEK
• 

  Savanna 10 år Rhum Vieux Traditionnel Grand Millesime 2008 La Reunion Rom 70 cl 43%

  Artikelnummer: 22227865377-2021-12-0073

  2008-årgången från Savannas tropiska källare är en gastronomisk fusion av traditionell réunionesisk rom, som fått tio år att finna sin fulla rikedom.

  Expertens beskrivning

  Savanna 10 år Rhum Vieux Traditionnel Grand Millesime 2008 är en Rom från La Réunion, destillerad 2008, lagrad 10 år och buteljerad vid 43%.

  Romen är en gastronomisk fusion av traditionell rom från 2008-årgången, lagrad i hjärtat av Savannas tropiska källare på La Réunion. De tio årens lagring ger 2008-årgången en markant rikedom och komplexitet som skiljer den från destilleriets yngre utgåvor i Traditionnel-serien.

  Smaknoter

  Doft

  Mycket bakverkspräglad med en kontrollerad balans mellan frukt och kryddor, avrundad av en vaniljsötma.

  Smak

  Sann njutning på gommen med rundhet och mjukhet i fokus.

  Eftersmak

  Ganska lång, svävande mellan sötma och finess, med en lätt återkomst av kryddorna.

  Specifikationer

  Namn: Savanna 10 år Rhum Vieux Traditionnel Grand Millesime 2008
  Destilleri: Savanna
  Region/Land: La Réunion
  Typ: Rom
  Ålder: 10 år
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  Destillerad: 2008
  Edition: Grand Millesime
  EAN nr.: 3760077780447
  Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas
  

  Destilleri: Savanna
  

  Smakprofil

  Rund · Vaniljpräglad · Kryddig · Fyllig · Elegant

  Visste du att?

  Beteckningen "Grand Millesime" syftar på en specifik årgångsutgåva, där Savanna lyfter fram karaktären hos ett enskilt destillationsår istället för att blanda flera årgångar, vilket destilleriet gör i sina standardutgåvor.

  Se hela vårt sortiment av Savanna Rom

  • 1.092,19
    1stk.á
    982,98SEK
• 

  Savanna 7 år Rhum Vieux Traditionnel La Reunion Rom 43%

  Artikelnummer: 22227865377-18981

  Två extra år på ekfat ger den här Savanna en djupare, mer rostad karaktär än sin 5-åriga lillasyster – fortfarande med den distinkta réunionesiska signaturen.

  Expertens beskrivning

  Savanna 7 år Rhum Vieux Traditionnel är en Rom från La Réunion lagrad minst 7 år på ekfat och buteljerad vid 43%.

  Romen tillhör Savannas Traditionnel-serie och baseras på melass från La Réunion i Indiska oceanen. De extra två åren av lagring jämfört med destilleriets 5-åriga utgåva ger romen en djupare, mer rostad komplexitet med tydligare toner av rostat trä och mörk kola.

  Smaknoter

  Doft

  Djup och krämig med vanilj, kola och salta toner, som öppnar sig med melass, kaffe och mörk kola, kompletterad av rostade och brända träaotoner.

  Smak

  Fräsch och ren med blommiga och söta toner av vanilj, tropisk frukt och en antydan av kaffe, där attacken avslöjar grön banan och oliv med tunga, fruktiga aromer och noter av öppen spis och karamelliserade pekannötter.

  Eftersmak

  Torr och intensiv finish med en mjuk, krämig avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Savanna 7 år Rhum Vieux Traditionnel
  Destilleri: Savanna
  Region/Land: La Réunion
  Typ: Rom
  Ålder: 7 år
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Ekfat
  EAN nr.: 3760077780126
  Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas
  

  Destilleri: Savanna
  

  Smakprofil

  Kryddig · Djup · Torr · Vaniljpräglad · Komplex

  Visste du att?

  Savanna är ett av de mest ansedda destillerierna på La Réunion och producerar både traditionell melassbaserad rom och agricole-rom av ren sockerrörssaft under samma tak, vilket ger dem ett brett spektrum av romstilar att arbeta med.

  Se hela vårt sortiment av Savanna Rom

  • 920,31
    1stk.á
    828,29SEK
• 

  Savanna 5 år Rhum Vieux Traditionnel La Reunion Rom 43%

  Artikelnummer: 22227865377-18980

  La Réunion är en av Indiska oceanens mest överraskande romdestinationer, och Savannas 5-åriga Traditionnel är en mild introduktion till öns distinkta stil.

  Expertens beskrivning

  Savanna 5 år Rhum Vieux Traditionnel är en Rom från La Réunion lagrad minst 5 år och buteljerad vid 43%.

  Romen tillhör Savannas traditionella serie, baserad på melass producerad på ön La Réunion i Indiska oceanen. Efter minst 5 års fatlagring visar romen en klar, gyllene färg och en tillgänglig, träig karaktär, vilket gör den till en bra utgångspunkt för att utforska den réunionesiska romstilen.

  Smaknoter

  Doft

  Blommig med sockerrör, banan och tobakstoner, kompletterad av träiga och kryddiga noter samt en antydan av vanilj och exotisk frukt.

  Smak

  Mjuk med spår av kanel, muskotnöt, kryddnejlika, blommiga toner, vanilj och en antydan av salt, kompletterad av kola, torkad banan och lakrits.

  Eftersmak

  Lång och varm med en medellång, behaglig finish.

  Specifikationer

  Namn: Savanna 5 år Rhum Vieux Traditionnel
  Destilleri: Savanna
  Region/Land: La Réunion
  Typ: Rom
  Ålder: 5 år
  ABV: 43%
  Storlek: 70 CL
  EAN nr.: 3760077781178
  Serveringsförslag: Njut ren eller på is
  

  Destilleri: Savanna
  

  Smakprofil

  Träig · Vaniljpräglad · Blommig · Mild · Tillgänglig

  Visste du att?

  La Réunion, där Savanna producerar sin rom, är en fransk ö i Indiska oceanen med ett vulkaniskt landskap som ger öns sockerrör en unik mineralisk karaktär jämfört med de karibiska romregionerna.

  Se hela vårt sortiment av Savanna Rom

  • 701,56
    1stk.á
    631,41SEK