Sex olika fattyper är ovanligt att se i en och samma rom. Här har bourbon, malt, portvin, sherry, tempranillo och tequilafat alla bidragit med sitt eget lager.
Expertens beskrivning
Puntacana Club Muy Viejo är en Rom från Dominikanska republiken, lagrad 6 till 8 år på en kombination av bourbon-, malt-, portvin-, sherry-, tempranillo- och tequilafat och buteljerad vid 37,5%.
Romen tillverkas av Puntacana Rum Distillery i Dominikanska republiken, känt för sin experimentella syn på fatlagring. Genom att kombinera upp till sex olika fattyper uppnår Muy Viejo en lagrad komplexitet, där varje fat tillför sin egen nyans av krydda, frukt och sötma till slutblandningen.
Smaknoter
Doft
Rostade toner, mogen frukt, söta kryddor och krämig ek, med en anstrykning av torkade nötter.
Smak
Mjuk och krämig, med trä, sirap, russin, dadlar och nybränt trä.
Eftersmak
Lång, med tydlig karamell och vanilj.
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: 6-8 år
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon-, malt-, portvin-, sherry-, tempranillo- och tequilafat
EAN-nr.: 7466871107447
Serveringsförslag: Rent, som digestif
Smakprofil
Komplex · Kryddig · Fruktig · Karamell
Visste du att?
Puntacana Club Muy Viejo är en av få rom i världen som lagras på hela sex olika fattyper, inklusive tequilafat, vilket är ett ovanligt val även bland experimentella romtillverkare.
