Speyside Distillery Whisky

• 

  Speyside Distillery Not Secret 2009 Little Brown Dog 16 år Sherry Hoggie Single Speyside Malt Whisky 54,2%

  Artikelnummer: 22333-9002

  Speyside Distillery Not Secret 2009 Little Brown Dog 16 år Sherry Hoggie Single Speyside Malt Whisky 54,2%

  Little Brown Dog presenterar här en spännande och karaktärsfull buteljering från Speyside Distillery – en whisky som med glimten i ögat fått namnet “Not Secret”. Många whiskyälskare förknippar namnet Speyside Distillery med frågan: “Ja, men vilken då?” Här finns dock inga hemligheter – bara ren, välmognad Speyside single malt med massor av personlighet.

  Denna 16-åriga whisky destillerades den 25 juni 2009 och buteljerades den 13 februari 2026 vid kraftfulla 54,2%. Lagrad på ett refill American Oak sherry hogshead visar den hur elegant och livfullt ett refillfat kan utveckla en whisky över tid. Resultatet är en ljusare och friskare sherryprofil där destillerikaraktären fortfarande får stå i centrum.

  Färgen är djup som cederträ och doften öppnar med en fascinerande kombination av granatäpple, paprika och aromen av en nyöppnad ask färgkritor – en nästan nostalgisk och kreativ doftprofil som gör denna whisky helt unik.

  På smaken möts man av röda vinbär, kronärtskocka och en elegant vinös ton som påminner om Sancerre-vin. Det ger whiskyn en spännande balans mellan sötma, fruktighet och torr elegans. Avslutningen rundas av med lakrits och lekfulla toner av fizz wizz popping candy, vilket ger ett bubblande och nästan elektriskt avslut.

  Etikettdesignen hyllar snöleoparden från wildlifeparken nära destilleriet i Kingussie – ett vackert och karaktärsfullt motiv som perfekt speglar whiskyns vilda och särpräglade personlighet.

  Endast 317 flaskor har buteljerats, vilket gör denna utgåva till ett utmärkt val för samlare och whiskyentusiaster som söker något annorlunda från Speyside-regionen.

  Destilleri: Speyside Distillery
  Region: Speyside
  Ålder: 16 år
  Destillerad: 25/06/2009
  Buteljerad: 13/02/2026
  Typ: Single Cask
  Antal flaskor: 317
  Alkoholhalt: 54,2%
  Fattyp: Sherry
  70 cl
  Ej kylfiltrerad
  Naturlig färg
  Buteljerare: Little Brown Dog
  Lyssna på vår podcast:

   

  • 1stk.á
    1.170,31SEK
• 

  Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

  Artikelnummer: 059763-615-934

  Signatory Vintage vet vad de gör. När de väljer ett fat från ett av Speysides mest ikoniska destillerier och låter det vila i 12 år på Oloroso-sherryfat är resultatet förutsägbart i bästa möjliga mening.

  Expertens beskrivning

  Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky destillerad 2011 och buteljerad 2024 av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Whisky:n är lagrad på Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 48,2% som del av Signatorys Small Batch-serie, Edition #11. Destilleriet bakom malten är Macallan — ett av Speysides mest välrenommerade namn, vars fruktiga och sherryorienterade karaktär här uttrycks på Signatorys egna villkor.

  En oberoende buteljerng som denna ger tillgång till ett uttryck som inte nödvändigtvis följer destilleriets eget varumärke och stil. Det är Macallan-karaktären sedd utifrån — en annan upplevelse än att öppna en flaska från den officiella rangen.

  Smaknoter

  Näsa

  En klassisk sherrybomb med massor av russin, fikon, muskot, kanel och ingefära. Mörkt socker, valnöt och gyllene sirap. Friska körsbärstoner i toppen.

  Smak

  Torkad frukt leder med russin och torkade plommon. Mer ek än näsan med noter av träkol och mörk choklad. Körsbär och sherry-indränkt apelsinskål.

  Eftersmak

  Medellång till lång eftersmak med mörka frukter och lätt ekbitterhet. Sherryfatets djupa avtryck dröjer länge kvar.

  Specifikationer

  Namn: Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år
  Destilleri: Macallan
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 12 år
  ABV: 48,2%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Oloroso-sherryfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2011
  Buteljerad: 2024
  Edition: Small Batch Edition #11
  EAN nr.: 5021944125555

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Fruktig · Fyllig · Kryddad

  Visste du att?

  Signatory Vintage grundades i Edinburgh 1988 av Andrew och Brian Symington. De äger själva Edradour Distillery sedan 2002 — men det hindrar dem inte från att fortsätta ge ut whisky från andra destillerier när ett bra fat dyker upp.

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.014,06SEK