Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Speyside Distillery Whisky

Speyside Distillery, byggt 1990 nära Kingussie, är ett av de nyaste namnen i en region annars dominerad av viktorianska anläggningar. Det ägs fortfarande oberoende av familjen Harvey och har aldrig svalts av någon av de stora spritjättarna. Whiskyn, ofta såld under namnet Drumguish, är en lugn motpol till Speysides mer kommersiella giganter.

  • Speyside Distillery Not Secret Little Brown Dog flaska
    Artikelnummer: 22333-9002

    Många whiskyälskare frågar direkt 'Speyside – men vilken?' när de hör namnet. Little Brown Dog svarar med en glimt i ögat: här finns inga hemligheter.

    Expertens beskrivning

    Speyside Distillery Not Secret 2009 Little Brown Dog är en Single Speyside Malt Whisky, destillerad den 25 juni 2009 och buteljerad den 13 februari 2026 efter 16 års lagring vid 54,2 %.

    Whiskyn är lagrad på ett refill American Oak sherry hogshead, vilket ger en ljusare och fräschare sherryprofil där Speyside Distillerys egen karaktär syns tydligt. Endast 317 flaskor har tappats.

    Smaknoter

    Doft

    Granatäpple, paprika och en nostalgisk doft av nyöppnade kritor.

    Smak

    Röda vinbär, kronärtskocka och en elegant vinös ton som påminner om Sancerre-vitvin.

    Eftersmak

    Lakrits och en lekfull antydan av popping candy ger en bubblande, elektrisk finish.

    Specifikationer

    Namn: Not Secret 2009
    Destilleri: Speyside Distillery
    Buteljerare: Little Brown Dog
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Single Cask Speyside Malt Whisky
    Ålder: 16 år
    ABV: 54,2 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Refill American Oak sherry hogshead
    Destillerad: 25/06/2009
    Buteljerad: 13/02/2026
    Antal flaskor: 317 flaskor
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Vinös · Fräsch · Sällsynt

    Investeringspotential

    Medel. Med endast 317 flaskor från ett enda refill-sherryhogshead är den attraktiv för samlare som söker något annorlunda från Speyside-regionen.

    Visste du att?

    Etiketten hyllar snöleoparden från djurparken nära destilleriet i Kingussie, vilket ger flaskan ett karakteristiskt visuellt tema utöver ordvitsen i namnet.

    Se hela vårt sortiment av Speyside Distillery

    Lyssna på vår podd:

    • 1.170,31
      1stk.á
      1.018,18SEK
  • Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år Single Malt Scotch Whisky
    Artikelnummer: 059763-615-934

    Signatory Vintage vet vad de gör. När de väljer ett fat från ett av Speysides mest ikoniska destillerier och låter det vila i 12 år på Oloroso-sherryfat är resultatet förutsägbart i bästa möjliga mening.

    Expertens beskrivning

    Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky destillerad 2011 och buteljerad 2024 av den oberoende buteljeraren Signatory Vintage. Whisky:n är lagrad på Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 48,2% som del av Signatorys Small Batch-serie, Edition #11. Destilleriet bakom malten är Macallan — ett av Speysides mest välrenommerade namn, vars fruktiga och sherryorienterade karaktär här uttrycks på Signatorys egna villkor.

    En oberoende buteljerng som denna ger tillgång till ett uttryck som inte nödvändigtvis följer destilleriets eget varumärke och stil. Det är Macallan-karaktären sedd utifrån — en annan upplevelse än att öppna en flaska från den officiella rangen.

    Smaknoter

    Näsa

    En klassisk sherrybomb med massor av russin, fikon, muskot, kanel och ingefära. Mörkt socker, valnöt och gyllene sirap. Friska körsbärstoner i toppen.

    Smak

    Torkad frukt leder med russin och torkade plommon. Mer ek än näsan med noter av träkol och mörk choklad. Körsbär och sherry-indränkt apelsinskål.

    Eftersmak

    Medellång till lång eftersmak med mörka frukter och lätt ekbitterhet. Sherryfatets djupa avtryck dröjer länge kvar.

    Specifikationer

    Namn: Speyside (M) 2011/2024 Signatory Vintage 12 år
    Destilleri: Macallan
    Buteljerare: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 12 år
    ABV: 48,2%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Oloroso-sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2011
    Buteljerad: 2024
    Edition: Small Batch Edition #11
    EAN nr.: 5021944125555

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Fruktig · Fyllig · Kryddad

    Visste du att?

    Signatory Vintage grundades i Edinburgh 1988 av Andrew och Brian Symington. De äger själva Edradour Distillery sedan 2002 — men det hindrar dem inte från att fortsätta ge ut whisky från andra destillerier när ett bra fat dyker upp.

    Lyssna på vår podd:

    • 1.014,06
      1stk.á
      882,24SEK
   

Beskrivning av Speyside Distillery

Speyside Distillery är ett relativt nytt destilleri från 1990 nära Kingussie, idag oberoende ägt av familjen Harvey. För nybörjaren är det en lätt, tillgänglig och ofta mer prisvänlig ingång till Speyside-whisky; för kännaren är just oberoendet poängen - i en region dominerad av Diageo, Pernod Ricard och Chivas Brothers är Speyside Distillery ett av de sista familjeägda namnen som fortfarande kan sätta sin egen kurs utan en koncernstyrelse.

Historia & bakgrund

Bygget stannade av flera gånger på grund av finansieringsproblem, och det tog över tre decennier från det första spadtaget tills destilleriet äntligen kunde producera sin första droppe whisky 1990. Namnet är en medveten hyllning till hela Speyside-regionen snarare än en lokal by, vilket gör det till en sällsynthet bland skotska destillerinamn.

Produktion & stil

Destilleriet ligger högt och avlägset och använder vatten direkt från floden Tromies källa, vilket ger ett rent, lätt destillat med fokus på blommig karaktär.

Signaturstil

Blommig, Lätt, Rent
En delikat, blommig sötma med ett stänk av honung ger en whisky som matchar det höga, avlägsna landskap den kommer från.

Fakta

DestilleriSpeyside Distillery
Grundat1990
UttalasSPAY-side
RegionSpeyside
LandSkottland
ÄgareHarvey Group
VattenkällaTromie-floden
TorvOtorvad
Officiell hemsidaspeysidedistillery.co.uk

Visste du att?

Det tog cirka 34 år från de första planerna på destilleriet lades 1956 till det stod färdigt 1990 – en av de längsta byggperioderna i skotsk whiskyhistoria.

Gillar du Speyside Distillery? Då bör du också uppleva:

Cragganmore, Craigellachie och GlenAllachie.