Cragganmore Whisky
Cragganmore Speyside Scotch WhiskyCragganmore destilleriet grundades 1869 av John Smith, som även drev The Macallan och The Glenlivet destillerierna. Beläget nära den viktiga järnvägslinjen i Speyside och i närheten av den eleganta floden Spey, hämtar Cragganmore whiskydestilleri sitt vatten från det mineralrika Craggan Burn, som störtar nerför sin namne, kullen Craggan More. Av de 1,52 miljoner litrar som destilleriet producerar årligen används det mesta för blandning, eftersom blenders alltid har uppskattat denna sprit. Idag kan den hittas i Old Parr, bland andra blended skotska whiskyer. Namnet härstammar från det skotska gaeliska 'creagan mór' eller 'stor sten'. År 1901 var Cragganmore ett av många whiskydestillerier som fick nytta av arkitekten Charles Doigs skicklighet när han renoverade byggnaderna. Pannorna, som har varit fyra sedan 1964, har en ovanlig form med en platt topp. Detta sägs bidra till den unika karaktären hos spriten. För närvarande ägs Cragganmore av Diageo och har presenterats som en del av deras Classic Malts-serie. Det finns för närvarande flera oberoende buteljeringar samt en betydande kärnserie. |