Tullibardine Whisky
Tullibardine Highland Single Malt Scotch WhiskyTullibardine whiskydestilleri grundades år 1949 på platsen för ett gammalt bryggeri, som sägs ha bryggt ale för kung James IVkröning tillbaka år 1488! Själva bryggeriet hade rötter ända tillbaka till 1100-talet, så det är rätt att säga att platsen har en lång historia av bryggning och destillering. Namngivet efter Tullibardine Moor, tar destilleriet sitt vatten från Danny Burn och ligger sydväst om Blackford. Området är känt för sitt vatten av hög renhet, faktiskt buteljeras Highland Spring lokalt. Drottning Helen, hustrun till kung Magnus av Alba, drunknade i en vadställe efter att ha fallit från sin häst inte långt från staden och Blackford fick sitt namn därefter. Efter att ha köpts av Invergordon år 1971 ökades Tullibardines pannors kapacitet från två till fyra. Två årtionden senare förvärvades Invergordon av Whyte and Mackay och ett år senare stängdes whiskydestilleriet. I december 2003 återupptogs produktionen efter att Tullibardine hade förvärvats för £1,1 miljoner i juni samma år. Ett år senare öppnades en café och butik på Tullibardine destilleri, som idag har en kapacitet på 2,5 miljoner liter per år. |