Vecchia Romagna Brandy

• 

  Vecchia Romagna Riserva Tre Botti Italiensk Brandy 70 cl 40,8%

  Artikelnummer: 22223-0377

  I Bolognas gamla källare, där Vecchia Romagna har lagrat sina brandyer sedan 1820, möts tre olika fattyper i en och samma blend. Riserva Tre Botti är inte bara ännu en italiensk brandy – det är husets signaturmetod, destillerad ner i ett enda glas.

  Expertens beskrivning

  Vecchia Romagna Riserva Tre Botti är en Italiensk Brandy lagrad på franska ekfat av barrique-typ, stora slovenska ekfat och fat som tidigare innehållit italienskt rödvin, buteljerad vid 40,8%. Brandyn destilleras av Trebbiano-druvor med en metod som kombinerar kontinuerlig kolonndestillering med diskontinuerlig Charentais-destillering, och den bär namnet Vecchia Romagna – "det gamla Romagna" – som huset använt sedan 1939. Historien går längre tillbaka än så: destilleriet grundades 1820 av den franske utvandraren Jean Buton, vars familj hade producerat spritdrycker i Frankrike fram till Napoleons fall. I Bologna byggde han sitt eget destilleri och lade grunden till det som idag är Italiens mest sålda brandy. Sedan 1999 tillhör huset Gruppo Montenegro.

  Det speciella med Tre Botti är just de tre faten i namnet. De små franska barriquefaten ger struktur och en tydlig träkaraktär. De stora slovenska ekfaten mjukar upp brandyn och ger den en rundare kropp. Och faten från den italienska rödvinsproduktionen tillför brandyns karakteristiska fruktighet och sammetslena ton. I blandningen ingår sprit lagrad upp till 15 år, och resultatet är en brandy som förenar kraft och mjukhet på samma gång – en profil som känns igen från husets bredare Riserva-serie, men med en helt egen karaktär.

  Smaknoter

  Doft

  Torkad frukt och rostade hasselnötter möter söta toner av kanel och tropisk frukt, med ett stråk av aprikos i bakgrunden.

  Smak

  Mjuk och rund, med karamell, vanilj och russin i fronten, understödd av rostad hasselnöt och en kryddig ton av kanel och kryddnejlika.

  Eftersmak

  Lång och fyllig finish med kanderad aprikos, apelsinskal, honung och kryddad ek som glider över i mörk choklad och en sista ton av nybryggt kaffe.

  Specifikationer

  Namn: Vecchia Romagna Riserva Tre Botti
  Destilleri: Vecchia Romagna
  Region/Land: Emilia-Romagna, Italien
  Typ: Italiensk Brandy
  ABV: 40,8%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Franskt ekfat av barrique-typ, slovenskt ekfat och fat som tidigare innehållit italienskt rödvin
  Ej kylfiltrerad: Nej
  Naturlig färg: Nej
  Destillationsmetod: Kombination av kontinuerlig kolonndestillering och diskontinuerlig Charentais-destillering
  EAN-nr: 8000330126090
  Serveringsförslag: Njut vid rumstemperatur i ett brandyglas, gärna som avslutning på en god middag eller till det svarta kaffet
  

  Smakprofil

  Fruktig · Kryddig · Eklagrad · Mjuk och rund

  Visste du att?

  Vecchia Romagna hette ursprungligen "Cognac Buton" – Jean Buton kallade helt enkelt sin brandy för cognac, vilket var vanlig praxis utanför Frankrike vid den tiden. Först 1939, när skyddet av namnet "Cognac" började tillämpas striktare internationellt, tvingades huset hitta ett nytt namn och landade på Vecchia Romagna, samma år som den triangulära flaskan introducerades.

  Se hela vårt utbud av Vecchia Romagna

  Lyssna på vår podd:

  • 701,56
    1stk.á
    610,36SEK
• 

  Vecchia Romagna Etichetta Nera italiensk konjak 70 cl 38%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0344

  När den franske utvandraren Jean Buton 1820 slog sig ner i Bologna och satte igång ett experimentellt destilleri, kunde han knappast föreställa sig att hans triangulära flaska en dag skulle bli själva symbolen för italiensk brandy.

  Expertens beskrivning

  Vecchia Romagna Etichetta Nera är en Italiensk Brandy destillerad av Trebbiano-druvor, tappad vid 38%.

  Butons experimentella destilleri växte 1830 till Distilleria G. Buton & C., av huset självt beskrivet som Italiens första ångdrivna destilleri. Namnet Vecchia Romagna kom först 1939, samma år som den karaktäristiska trekantiga flaskan och Bacchus-etiketten introducerades, och båda är fortfarande husets kännetecken idag.

  Brandyn destilleras av Trebbiano-druvor och lagras på ek genom en dubbel destillationsprocess som ger den en karaktär tydligt skild från både fransk och spansk brandy.

  Sedan 1999 har huset varit en del av spritgruppen Montenegro, men produktionen sker fortfarande i regionen Emilia-Romagna, där allt en gång började.

  Smaknoter

  Doft

  Torkad frukt, vanilj och rostad ek, med ett drag av mandel och karamell.

  Smak

  Mjuk och harmonisk, med klassiska toner av vanilj, nötter, lätt rök och en mild kryddig värme.

  Eftersmak

  Lång, torr och elegant, med ett drag av ek och karamelliserad frukt.

  Specifikationer

  Namn: Vecchia Romagna Etichetta Nera
  Destilleri: Vecchia Romagna
  Land: Italien
  Typ: Italiensk Brandy
  ABV: 38%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Italiensk ek
  EAN nr.: 8000060100247
  Serveringsförslag: Njut vid rumstemperatur som avec, gärna till mörk choklad eller nötter

  Smakprofil

  Torkad frukt · Vanilj · Rostad ek · Karamell

  Visste du att?

  Den trekantiga flaskan som fortfarande kännetecknar Vecchia Romagna idag introducerades 1939 tillsammans med själva namnet – innan dess bar brandyn inte alls sitt nuvarande namn.

  • 467,19
    1stk.á
    406,45SEK