Vizcaya Rom

Beskrivning av Vizcaya Rom

Vizcaya destilleras i Dominikanska republiken, där sockerröret skördas vid högsta färskhet och pressas snabbt så att den färska saftens arømer bevaras. Det ger en mjuk, silkeslen rom med en raffinerad sötma, ett naturligt val för den som föredrar elegans framför kraft.

Historia & bakgrund

Vizcaya bygger på en dominikansk tradition av rom gjord på färsk sockerrörssaft istället för melass, en metod som kräver att röret bearbetas snabbt efter skörd för att bevara den färska smaken. Genom att lagra rommen på utvalda amerikanska bourbonfat har producenten skapat en rom som förenar dominikansk råvarukvalitet med den runda sötman från amerikansk ek.

Produktion & stil

Rommen destilleras av färsk, pressad sockerrörssaft och lagras sedan på amerikanska bourbonfat, vilket ger toner av vanilj och karamell ovanpå den färska sockerrörskaraktären.

Signaturstil

Silkeslen, Raffinerad, Sötma
En mjuk, silkeslen rom med en utsökt sötma och toner av vanilj och karamell från bourbonfaten, buren av en färsk sockerrörsbotten.

Fakta

Visste du att?

Visste du att Vizcaya görs av ren sockerrörssaft som pressas direkt efter skörd, istället för den vanligare melassen som de flesta andra romproducenter använder?

Gillar du Vizcaya Rom? Då bör du också uppleva:

Ron Abuelo Rom, Dos Maderas Rom och Oliver & Oliver Rom.