Zuidam Whisky

En holländsk familjefar med tjugo års erfarenhet från en av Europas stora spritproducenter bestämde sig för att gå solo. Fred van Zuidam byggde sitt eget destilleri på en tomt i Baarle-Nassau 1975, utrustat med begagnade pannor och en envis ambition att bevisa att Holland kunde göra lika fin whisky som Skottland. Femtio år senare driver familjen fortfarande anläggningen, nu med korn malet på traditionella väderkvarnar som sitt kännemärke.

Millstone 7 år Dram Mor Nederländsk Single Malt Whisky 53,1%

Artikelnummer: 22227865391-724

Millstone 7 Year Old Dràm Mòr är en exklusiv single malt whisky från det nederländska destilleriet Zuidam, buteljerad vid fatstyrka på 53,1% ABV. Destillerad 2017 och buteljerad 2024, har denna whisky lagrats på ett first-fill Oloroso hogshead, vilket resulterat i en begränsad utgåva på endast 314 flaskor.

Destilleri: Millstone
Buteljerare: Dràm Mòr
Ålder: 7 år
Typ: Nederländsk Single Malt Whisky
Fatnummer/typ: Cask No. #170315 / First-fill Oloroso Hogshead
ABV: 53,1%
Antal flaskor: 314
70 cl
1stk.á
1.560,94SEK
Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 56,6%

Artikelnummer: 22227865471-312-

Millstone 2013/2016 Peated PX Cask Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 56,6% Destilleri: Zuidam Distillers Ålder: 3 år Destillerad: ??/03/2013 Buteljerad: 30/03/2016 Typ: Dutch Single Malt Whisky Alc. styrka: 56,6% 70 cl. Övrigt: Peated PX Cask - Endast 332 flaskor - Buteljerat exklusivt för Whisky i Leiden 2016
1stk.á
1.560,94SEK
Millstone 2002/2008 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky 40%

Artikelnummer: 22227865471-312

Destilleri: Zuidam Distillers Ålder: 6 år Destillerad: 2002-03-18 Buteljerad: 2008-05-28 Typ: Holländsk Single Malt Whisky Alc. styrka: 40 % 70 cl. Övrigt: Fatnummer: 450 & 451
1stk.á
935,94SEK

Om Zuidam Whisky

Zuidam är det holländska familjedestilleriet som sedan 1975 bevisat att storslagen whisky inte är ett skotskt eller irländskt privilegium. Mest känt är husets Millstone-whisky, gjord på holländskt korn som fortfarande mals på gamla väderkvarnar, en detalj som ger whiskyn en jordnära, autentisk signatur. För nybörjaren är Zuidam en överraskande och tillgänglig smakupplevelse utanför de traditionella whiskyländerna, medan kännaren värdesätter familjens mångsidighet, som spänner från whisky till gin och genever, allt producerat på samma lilla, hantverksbetonade anläggning.

Historia & bakgrund

Fred van Zuidam grundade destilleriet 1975 under namnet Baarle International, efter att först ha tillbringat omkring tjugo år hos spritproducenten De Kuyper i Schiedam, där han ansvarade för produktion, inköp och recept. Driven av en ambition att starta eget köpte han en bit mark i Baarle-Nassau och byggde upp sitt destilleri kring begagnade pannor, en fylld tunna och några enkla tankar. Från denna blygsamma start växte Zuidam till ett av Nederländernas mest respekterade familjedestillerier, idag fört vidare av familjens senare generationer. Destilleriet är numera särskilt känt för sin Millstone-whisky, där kornet fortfarande mals på traditionella holländska väderkvarnar.

Produktion & stil

Whiskyn destilleras av holländsk korn, ofta malen på traditionella väderkvarnar, och lagras på ett brett urval av fat.

Signaturstil

Fyllig, Kryddig, Äkta
Smaken bjuder på en fyllig, kryddig karaktär med en tydlig hantverksmässig prägel.

Fakta

Destilleri	Zuidam
Grundat	1975
Uttalas	ZAUW-dam
Land	Nederländerna
Ägare	Zuidam-familjen
Officiell hemsida	zuidam.eu

Visste du att?

Zuidams Millstone-whisky är uppkallad efter de traditionella holländska väderkvarnarna, som fortfarande används för att mala en del av destilleriets korn.

Gillar du Zuidam Whisky? Då bör du också uppleva:

Bimber, Cotswolds och Waterford.