11th Hour White Zinfandel Rosévin USA 75 cl 11%

Namnet är en hyllning till de vinodlare som insisterar på att skörda ända till sista stund - "11th hour" - för att pressa ut maximal mognad ur druvorna innan vädret vänder.

Expertsyn

11th Hour Cellars White Zinfandel är ett Rosévin från Kalifornien, USA, gjort på Zinfandel med en alkoholhalt på 11%. Druvorna kommer från områdena kring Sacramento och Lodi i norra delen av San Joaquin Valley, där sandig lerjord, fuktiga förhållanden och svala vindar från Sacramentodeltat ger druvorna långsamma, svala nätter. Det skapar optimala förutsättningar för Zinfandel-druvans aromatiska uttryck och den karakteristiska fruktighet som stilen White Zinfandel är känd för.

Smaknoter

Näsa

Hallon, jordgubbe och röda bär i doften.

Smak

Rund och mjuk smak med en charmig sötma, balanserad av ett lätt torrt avslut.

Eftersmak

Eftersmaken är kort och fruktig.

Servering & Matförslag

Serveras kylt vid 8-10 grader i ett rosévinsglas. Passar till kryddiga rätter, pizza, grillmat eller som en avslappnad aperitif på terrassen.

Specifikationer

Namn: White Zinfandel
Producent/Vingård: 11th Hour Cellars
Region/Land: Lodi, San Joaquin Valley, Kalifornien, USA
Druvsort: Zinfandel
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 11%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Rosévinsglas

Smakprofil

Sötmefull · Fruktig · Lätt · Mjuk

Visste du att?

White Zinfandel uppstod ursprungligen av en slump i Kalifornien på 1970-talet, då en vinmakare försökte koncentrera ett rödvin genom att tappa av något av den ljusa musten - och istället skapade en helt ny, snabbt populär rosé-stil.

Se hela vårt utbud av 11th Hour Cellars

Vanliga frågor om 11th Hour Cellars White Zinfandel

Vad är White Zinfandel?

Det är ett sötmefullt, lätt rosévin gjort på den röda druvan Zinfandel, där bara kort skalkontakt ger den ljusa färgen.

Var kommer druvorna ifrån?

De kommer från Lodi-området i San Joaquin Valley i Kalifornien, känt för sandig lerjord och svala nätter.

Vilken mat passar till White Zinfandel?

Det passar till kryddiga rätter, pizza, grillmat eller som en lätt aperitif.

Vad betyder namnet 11th Hour Cellars?

Namnet hyllar vinodlare som skördar ända till sista stund för att uppnå maximal mognad i druvorna.

Är vinet sött eller torrt?

Det är sötmefullt med ett lätt torrt avslut, vilket gör det lättdrucket och mångsidigt.

Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

Du hittar hela vårt utbud av rosévin hos Whisky.dks vinsortiment.