A.H. Riise Port Cask XO Reserve Saint Thomas Spirit drink 70 cl 45%

Destilleri: A.H. Ris
År: 2014
Ålder: NA
Typ: Saint Thomas Spirit drink
Alc. styrka: 45 %
70 cl.
Övrigt: Port Cask XO Reserve Rum

Den nya A.H. Riise Port Cask Finish Rum är sammansatt av mer än 15 olika utsökta Spirit drinkdestillat med en medelålder på 20 år, alla speciellt utvalda av vår källarmästare.

Den färdiga Spirit drinkmen har därefter fått en Fad Finish-lagring i 6 månader på ett Port Vins-fat (Pibe) från det välkända huset Cálem.

AH. Riise Port Cask har en fin mörk mahognyfärg, med rubinröda reflexer. Den har en unik och rik lätt kryddig vaniljsmak med en bra fruktig finish med komplexa toner av skogsbär och portvin.
Tillverkningen av denna lyxSpirit drink är mycket begränsad. Varje fat är speciellt utvalt och buteljerat individuellt, för hand av vår Master Distiller. Alla flaskor är märkta med ett individuellt flasknummer och tappningsår

Historia:

Det första Apoteket på Skt. Thomas blev Cand. Pharm Albert Heinrich Riise, som genom kungligt dekret 1838 fick förmånen att driva ett apotek i danska Västindiens huvudstad Charlotte Amalie.

AH. Riise kom ursprungligen från Ærø, där han föddes 11 september 1810 i Brogade nr 28 i Ærøskøbing, som son till en köpman som också var kapten (Jens Christian Riise)

Efter examen, i Köpenhamn, vid Kgl. Vajsenhus Apotek, Dr A.H. Riise reste till Västindien, där han den 27 januari 1842 vigdes i Frederikssted på St. Croix till Heriette Marie Worm. Under sitt 40:e år levde de två makarna ett sällsynt lyckligt liv och fostrade 13 barn tillsammans.

Året därpå 1843 började A.H. Riise St. Thomas Apotek på adressen Dronningensgade nr 6 i Charlotte Amalie.

Riises första år som apotekare var ekonomiskt magert, men han kämpade oförskämt och genom hårt arbete, och flera affärsresor under de följande åren till Nordamerika, inklusive New York, lyckades A.H. Riise att knyta viktiga kontakter med flera ledande handelshus, samt att göra stora inköp av varor till Apoteket.

Försedd med ett stort lager av alla typer av varor, särskilt farmaceutiska produkter, St. Thomas Apotek är känt på alla de omgivande karibiska öarna som platsen där du kan hitta allt du kan behöva för alla hushåll.

Senare reste A.H Reste mycket i Västindien, och besökte efter hand grannöarna ända till Trinidad, dels för affärernas skull, dels för att samla naturresurser.

Från dessa resor medförde A.H Riise ofta sällsynta växter och örter för St. Thomas och planterade dessa när han återvände.

Riise hade ett stort intresse för botanik och använde Västindiens exotiska växter och fauna med stor skicklighet för att tillverka farmaceutiska, alkoholhaltiga och kosmetiska produkter. bland annat den välkända Riises Bay Rum (En sorts doftvatten/Parfym) som var starkt bidragande till A.H. Riises senare välstånd.

Från A.H. Riises Apotek handlade och blandade Spirit drink och bitter från Västindien, som speciellt användes som medicin mot magsjuka och andra godsaker.

AH. Riise deltog ivrigt i allt som hände på St. Thomas, särskilt när det gäller affärslivet. Således var han direktör för Bank of St. Thomas och Marine Asylum och i St. Thomas Gas Co.

Riise var även ledamot i det medborgarråd som bevakade kommunens intressen samt ordförande i kolonialrådet.

Efter ett långt och händelserikt liv och arbete i Danska Västindien flyttade A.H Riise återvände till Danmark 1879, efter att ha överlåtit sin verksamhet vid St. Thomas till en svärson.
Vid sin återkomst slog A.H Riise själv på Frederiksberg i Köpenhamn, där han ockuperade den imponerande villa som tidigare kallades "Alleenlyst" men som efter Riises övertagande döptes om till St. Thomas.

Villan revs 1900, och platsen är idag känd som St. Thomas Plads ligger på Frederiksberg Allé.

Albert Heinrich Riise dog den 18 oktober 1882 och begravs på Frederiksberg Assistentskyrkogård.

AH. Riise var riddare av Dannebrog, samt innehavare av den svenska Vasaorden.

AH. Riise X.O. Reserve är en utsökt Spirit drink från Västindien. Den är handblandad från flera olika Spirit drinkdestillat som är upp till 20 år gamla, och har en fin gyllene, lite mahognyliknande färg.

På gommen är denna Spirit drink i en helt speciell klass med sin djupa fruktiga och fylliga smak med komplexa nyanser av apelsin, mango, papaya och vanilj som avslutas med en sammetslen mjuk och delikat söt eftersmak.

Produktionen av denna "Super Premium" Spirit drink är mycket begränsad.

Varje fat är speciellt utvalt av vår "Master Distiller" och buteljerat enkelt "Single Barrel", varje flaska är även märkt med ett individuellt flask- och fatnummer samt tappningsdatum.