Aberfeldy Whisky
Aberfeldy Highland Single Malt Scotch WhiskyAberfeldy destilleri grundades av John Dewar & Sons, Ltd. 1896 och öppnade 1898. Destilleriet ligger på östra utkanten av Aberfeldy, på den södra stranden av den övre Tay. Efterfrågan på korn som en grundläggande livsmedelsvara under första världskriget ledde till att destilleriet stängdes från 1917 till 1919. Andra världskriget ledde också till att kornleveranserna minskades, och destilleriet tvingades återigen stänga under delar av denna period. Leveransen till slutmarknaderna hölls uppe genom att minska den period whisky lagrades från 7 år till 3. År 1972 utvidgades destilleriet, och de gamla pannorna ersattes av fyra nya ångvärmda pannor. År 1999 introducerades Aberfeldy 12 Year Old Single Malt som varumärke. År 2000 öppnade Earl of Elgin "Dewar's World of Whisky" på Aberfeldy destilleri: detta är ett center för marknadsföring av produkterna och utbildning av allmänheten om destillationsprocessen och historien om Dewar's varumärke. Aberfeldy är den största maltwhiskykomponenten i Dewar's Blended Whisky |